西米每100g西米的营养价值如下:-0/的功效和作用几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5西米它有健脾、补肺、化痰的功效，有治疗脾胃虚弱、消化不良的作用；西米含有维生素B，能有效滋养皮肤，防止皮肤皲裂，滋润头发,西米的适用人群一般人群都可以吃，因为西米性温味甜。
西米，又名西谷米、西国米、沙木面、沙谷饭。最传统的淀粉是从西固的椰子树髓中提取的，手工制作。在广东等沿海地区，它也被称为沙谷米和沙弧米。谷米产于西南洋群岛，是以棕榈植物莎草的木髓为原料，采用普通的淀粉制作方法，经过粉碎、过筛过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等工艺制成的淀粉。淀粉干至半干时，摇匀成细颗粒，再晒干，即西谷米，有健脾益肺、化痰、治脾胃虚弱、消化不良等功效；西米它还具有恢复皮肤自然润泽的功能，所以西米汤很受人们特别是女性的喜爱。糖尿病患者禁止食用。适合人。一般人都能吃。
西米每100g 西米的营养价值如下:-0/的功效和作用几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5 西米它有健脾、补肺、化痰的功效，有治疗脾胃虚弱、消化不良的作用；西米含有维生素B，能有效滋养皮肤，防止皮肤皲裂，滋润头发。同时还能消除身体的紧张感，增强身体免疫力。西米的适用人群一般人群都可以吃，因为西米性温味甜。因为西米有健脾补肺化痰的功效，所以特别适合体质虚弱，消化不良，精神疲惫，产后需要恢复的孕妇西米。西米中含有的维生素B可以滋润皮肤，爱美的女性可以食用，防止皮肤干燥。西米的禁忌由于西米的淀粉含量高达88%，糖尿病患者或患有妊娠期糖尿病的孕妇应谨慎食用。
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