有就是鱼腥草作为多年生草本，所以鱼腥草在功效上，有着很多用处，自然需求量比较大，在加上鱼腥草作为美食素材，所以在鱼腥草的食材方面，是较为很不错的选择，自然鱼腥草的前景很好。首先鱼腥草的种植来说亩产在5000斤左右，很多邻居家也有600斤的情况，和自家的鱼腥草养护和管理很有联系，所以适当的鱼腥草管理情况下，五千斤左右还是比较正常的亩产，相比较之下，鱼腥草的亩产还是比较高的，这样种植鱼腥草在质量和产量上都能保证。
鱼腥草亩产量多少斤？种植前景如何？首先鱼腥草我们当地喜欢叫折耳根，在种植的亩产来说有一定的不确定性，所以小编和大家讲讲自家种植鱼腥草的产量和单价，前景来说的话还不错。首先鱼腥草的种植来说亩产在5000斤左右，很多邻居家也有600斤的情况，和自家的鱼腥草养护和管理很有联系，所以适当的鱼腥草管理情况下，五千斤左右还是比较正常的亩产，相比较之下，鱼腥草的亩产还是比较高的，这样种植鱼腥草在质量和产量上都能保证，
然后鱼腥草的前景很好，因为鱼腥草的批发价在1块五一斤，这样的单价下，鱼香草一亩地可以增收好几千块钱，种植亩数比较多的话，农民朋友的收入自然会有所提高，同时鱼腥草的管理方法比较方便，其中比较麻烦的应该就是收获，在人工费上是会有所增加。还有就是鱼腥草作为多年生草本，所以鱼腥草在功效上，有着很多用处，自然需求量比较大，在加上鱼腥草作为美食素材，所以在鱼腥草的食材方面，是较为很不错的选择，自然鱼腥草的前景很好，
折耳根的气味很独特，爱吃的人可以顿顿当肉吃，讨厌它的人光闻气味都受不了。折耳根在云贵川可是畅销货，很多人都喜欢吃它，记得小时候田埂上经常可以看到野生的折耳根，近年来随着人们的大规模采挖，野生的折耳根越来越少，种植的折耳根越来越多，折耳根全草都可以食用，在我们这里流传着一句话：“你若是爱她，就给她吃折耳根；你若是恨她，也给她吃折耳根”，初次吃折耳根的人大多难以下咽。
像凉拌折耳根、折耳根炒腊肉、折耳根炒火腿都是我们这里最常见的美食，折耳根可以药食两用，不过最经典的吃法还是凉拌，把折耳根洗干净沥干水分后，用花椒油、辣椒油、盐、味精、酱油、醋等调料简单一拌，就做成了一道开胃美食，我家就种植了一大片折耳根，在云南曲靖物价相对算低的了，在我们这里折耳根可以卖7元1公斤，折耳根嫩芽可以卖10元1公斤，折耳根每亩的产量（地下部分）在3000公斤左右，因此种植1亩折耳根至少可以卖30000元，利润相对其它蔬菜、药材还是比较可观的。
要想种植折耳根最重要的就是市场，如果你们那儿有很多人喜欢吃折耳根，那么种植折耳根就有比较好的前景，种植折耳根投入是比较少的，折耳根一般用根茎繁殖，在生长过程中很少患病，几乎不用打农药，地里也很少长杂草，最大的投入就是人工费，挖折耳根是一个体力活。折耳根对土壤的适应能力强，但以土壤肥沃、土层深厚、保水性较好、通气性强的砂质土壤最好，疏松的的砂质土壤有利于地下根的生长，对于折耳根产量的提高很大，
地块最好选择在山脚，以半阳半阴的地块（在白天地块只有一半的时间能晒到太阳）最好。折耳根整年都可以种植，一般早春种植冬天可以收获，秋天种植来年秋天可以收获，折耳根嫩芽就是早春折耳根刚露出地表的嫩芽，很适合在早春采摘，又肥又嫩的折耳根嫩芽（长度在3～7CM）深受消费者喜爱。小窍门：在冬天可以给折耳根地块覆盖上玉米杆，这样来年春天折耳根嫩芽就会长得又肥又壮，折耳根嫩芽一般可以收割2～3茬，每次收获完要把玉米杆覆盖上，最后一次折耳根嫩芽采摘结束后不要覆盖玉米杆，让植株发育进行光合作用，促进营养物质的积累，
折耳根怎么施肥？在整地时每亩可以施充分腐熟的农家肥3000公斤，在折耳根的生长期可以喷腐熟的稀粪水。在夏季是折耳根的生长旺期，可以每隔1个月喷一次0.3%磷酸二氢钾，有利于地下根茎的快速生长，在春天采摘折耳根嫩芽的时候，每采摘一次可以喷一次0.5%的尿素溶液，以促进嫩芽快速生长，要想折耳根高产，还要进行摘心除蕾。
