肉烤得很干很香，纯天然的碳烤，很有小时候烧烤的味道。烧烤真的很入味，有烧烤的焦香，但是调料却有钵钵鸡和麻辣香锅的影子，烤五花肉、猪腰、鸡胗、掌中宝的肉类很入味，唇齿留香，烤好后还会加上一份辣椒面、黄豆粉混合的蘸碟，有的还会加点香菜、萝卜干等。
1、成都哪里的烧烤最好吃？
李记糖醋烧烤让你欲罢不能的糖醋烧烤这是一家坐落于市中心春熙路附近的小店。李记糖醋烧烤，是成都烧烤界的另一个里程碑，在麻辣烧烤占据大半江山的成都，糖醋味的李记烧烤，居然杀出了一条血路。让很多喜欢糖醋味的吃货，爱不释手，这家是铁板烧，与其说是烧烤，不如说是炒的，加了很多孜然粉、辣椒粉、花椒粉，但是糖醋不晓得是酱还是汁，配合恰到好处，又美味又不腻。
酸甜可口，稍微偏甜，烤鱼和茄子都是他家的特色，烤鲫鱼也是糖醋味，外焦里嫩，烤的非常干，鱼肚里还裹着芹菜蒜泥。价格适中，味道也很赞，糖醋爱好者必须一试啊。地址：铜井巷1号附5号人均：40元江哥串烧20年老字号烧烤店他们家是开了20年的老字号烧烤店，特色太多啦，五花肉、自制香肠、鸡头、鸡中翅、鸭舌、玉米、秘制土豆、掌中宝、武昌鱼、排骨、饺子都是非常不错的，推荐大家来试试这家非常适合晚上和朋友一起去小坐，点几串烧烤要两瓶啤酒聊聊天，简直巴适！味道真的不摆了！肉烤得很干很香，纯天然的碳烤，很有小时候烧烤的味道，
地址：牛王庙巷11号附2号(近十七中)人均：52元曾哥烧烤味道撑起一片天曾哥烧烤算得上是成都烧烤界的网红店了，食材真的很新鲜，烤蔬菜品种真的很多。烧烤真的很入味，有烧烤的焦香，但是调料却有钵钵鸡和麻辣香锅的影子，烤五花肉、猪腰、鸡胗、掌中宝的肉类很入味，唇齿留香，品种和环境都没啥子说的，味道撑起了一切。
天天火爆，这家烧烤不是靠噱头取胜，好吃全在肉类新鲜和精心调味！！地址：一环路南一段红瓦寺街小巷(七天连锁酒店正对面)人均：55元李不管把把烧越吃越过瘾的把把烧在成都，李不管把把烧口碑爆棚，俨然一副网红店的架势，还上过许多美食栏目，他们家的味道也确实巴适！烧烤的味道的确是不错的，有些菜是以碗的形式烤好了给你装过来，另外一种就是一般的串串形式了，老板比较周到的是冷的时候每桌会给个烤炉，以防烤串变冷影响味道。
烤土豆和藕片很好吃，还有天味小香肠，跟串烤的香味不太一样，外皮酥脆，内里绵软，可见厨师技艺高超，藕片香脆爽口，分量也是多到吃不完，地址：致民东路丝竹路十字路口人均：78元醉西昌正宗西昌味道成都叫醉西昌的火盆烧烤还不少，但这家是正宗的网红醉西昌！除了辣椒面和豆面混合的干碟，这里还配了一款酸酱，大口吃肉、大口喝酒，配着蒜和青椒，简直完美！大块大块的肉串在竹签上，看着它烤出油，滋滋地冒真的有超幸福的感觉啊！吃起来超级香！地址：盛华北路169号(汇锦广场)人均：83元来自成都潮生活。
2、四川哪里的烧烤比较出名？
四川，美食无数，好吃的烧烤也有无数种，就地方来说，各个地区都有好吃美味的烧烤。当然，就本人吃过的，主要有以下几个：1.乐山烧烤，主要特色：一是码味腌制后上火生烤，同时渡油、各色调料，烟火味充足。二是熟烤，码味腌制后过一次油，先油炸片刻使食物保持酥脆鲜美，再放到大火上二次加工，五花肉与烤茄子是我的必点菜。
2.西昌烧烤，主要有：火盆烧烤，大坨肉串在手臂长的大签子上，吃起来很带感；铁网烧烤，没有签签，食材码好后放在铁肉上自助烤。砣砣肉与烤土豆都是很有特色的，3.宜宾烧烤。也叫宜宾“把把烧”，按把计算，食材预先不进行处理，新鲜生烤，边烤边刷酱料，烤制中火势要旺，讲究明火把食物“烧”熟而非炭火慢炙，烤好后还会加上一份辣椒面、黄豆粉混合的蘸碟，有的还会加点香菜、萝卜干等。
“把把烧”的小香肠与生牛肉是我的最爱，4.石棉烧烤。据说起源于八十年代末，四四方方一口密封铁皮大锅，锅中间掏若干个圆形小孔，燃火，火苗从下面直窜上来，非常刺激，石棉烧烤讲究清淡本真，少香料少加工，孜然坚决不用，入口即是食物的原味，蘸碟分两种：糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉，鱼片、米凉粉很不错，如果胆大一些，还可以烤蚕蛹试试~5.峨眉烧烤。
