韭菜盒子怎么做好吃，韭菜盒子要怎么做

本文目录一览

1，韭菜盒子要怎么做
2，新版素馅韭菜盒子的做法步骤图怎么做好吃
3，小摊韭菜盒子的做法
4，东北韭菜盒子的家常做法大全怎么做好吃

1，韭菜盒子要怎么做

上面的朋友介绍的都不错但我想补充一点切好韭菜时先放点香油或食用油把韭菜拌匀（可以稍稍多放点）这样再放盐馅就不会出水了而且也美味我一般做的馅料是：韭菜鸡蛋细粉条虾皮绿豆芽（少放点这样的菜合馅料吃起来有点脆感） o(∩_∩)o...赶紧去做吧很美味哈

韭菜盒子要怎么做

2，新版素馅韭菜盒子的做法步骤图怎么做好吃

用料菠菜半斤韭菜半斤鸡蛋 3个木耳适量杏鲍菇 2颗胡萝卜半根新版素馅韭菜盒子的做法将所有食材切碎，鸡蛋用筷子划炒就可以炒碎，其中菠菜和木耳我是焯过水的，杏鲍菇用油煎过，把水分煎出来，很有肉的口感??放调料把馅搅拌好，注意顺一个方向搅拌，最后放盐，如果盐放早了韭菜容易出汤。时间关系用买的饺子皮，两张合一起，把边捏实就可以啦～上锅煎，少油，小火，由于食材大部分都是熟的，所以煎到两面发黄变焦就可以啦！小贴士每次我都会多做一些，包好了直接放冰箱冷冻，下次吃的时候小火慢煎，快手又营养！

新版素馅韭菜盒子的做法步骤图怎么做好吃

3，小摊韭菜盒子的做法

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

韭菜盒子材料主材：面粉馅料：韭菜，水发虾米，鸡蛋调料：花生油、盐和味精做法一、面：1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟。二、馅：1、鸡蛋液打匀；2、锅内淋少许油，锅热后，把蛋液煎成薄薄的饼状；3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎，凉透；4、水发虾米垛碎；5、韭菜洗净控干水分，切碎；6、混合，加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。三、包：1、饧好的面揉成条，切成均匀的面剂；2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮；3、取馅料均匀铺平在馅料上，对折后封边；4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。四、烙：1、平锅烧热后，加少许油，油热后，放入韭菜盒用小火煎；2、底面金黄后反面煎至金黄即可。

小摊韭菜盒子的做法

4，东北韭菜盒子的家常做法大全怎么做好吃

准备食材－韭菜一斤鸡蛋两个虾皮一把普通面粉两碗半和面用的凉水一杯半（瓷杯）盐两匙蚝油一匙五香粉一匙香油两匙植物油两匙－步骤－1.虾皮不用洗，直接用油炒酥备用。2.鸡蛋炒熟晾凉切碎备用，另烧一勺植物油晾凉备用。3.两碗半的面粉用凉水和成软一点的面团，面越软吃的时候就软，或者用半烫面。韭菜洗净控水。4.韭菜鸡蛋虾皮放一起，加植物油，香油，五香粉和蚝油，拌匀。5.包成一个大饺子形状。6.捏花边第一步，右手拇指把边顶上去捏实。7.第二步再捏第二个。8.就是这样一个压着一个一直捏。9.捏上花边的目的不只是为了好看，还能保证煎熟的边不会绽开和不硬。10.平底锅放少量油，开始烙制，烙的时候需盖上锅盖，一面变色翻面，两面金黄出锅。11.吃的时候可以蘸醋。

1.准备好材料，虾皮提前冲洗下。 2.鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。 3.韭菜择好，清洗干净后切末。 4.粉丝用水泡软后切碎，长度和韭菜长度差不多。（韭菜盒子里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤） 5.平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了. 6.锅内留余油，把虾皮煎香出锅。（煎过的虾皮吃起来香味才会更浓） 7.面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了. 8.将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末全部放在一起，再加入少许的香油，盐，十三香搅拌均匀。 9.面团饧发20分钟后，揉匀揪成小剂子，擀成圆形的面皮。 10.放上馅料。 11.包成半月形形状，因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边，我就用叉子在面皮的边上按下去，形状看起来像个拉链，不会露口，（不会卷花边的话可要试试这个方法哈。） 12.不沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎。（用油煎过的面皮表面会脆脆的很好吃） 13.中小火，两面各煎黄即可出锅了。