醋溜绿豆芽，醋溜绿豆芽怎么做会好吃

1，醋溜绿豆芽怎么做会好吃

开水焯一下绿豆芽爆炒一下以您个人口味放调料

醋溜绿豆芽怎么做会好吃

2，醋溜豆芽的做法步骤图醋溜豆芽怎么做好吃

烹饪步骤1/4把绿豆芽的根掐掉，洗净控水2/4准备好所有调料，备用3/4大火，放入油，花椒待花椒炸出香味儿放入葱花炝锅，然后放入豆芽翻炒。最后一步放盐，醋，翻炒最后快出锅时加入蚝油和蒜末提香，大功告成，装盘小贴士我是在市场买来的豆芽，根生的特别长，得掐掉，现在新闻报道的有毒豆芽太可恶了，下次还是买台豆芽机自己生，吃着放心

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3，醋溜小豆芽的做法醋溜小豆芽怎么做好吃醋溜

主料绿豆芽200g辅料葱1小棵姜适量辣椒2个香醋2勺食盐1小勺五香粉适量食用油20克步骤1.绿豆芽200克洗净备用。2.将洗净的葱斜切段，姜切细丝，辣椒剪断备用。3.炒锅烧至温热，放入食用油。4.油热下入葱、姜、辣椒爆香。5.下入洗净的绿豆芽，同时加入食盐、香醋和五香粉翻炒均匀至熟，装盘食用。小贴士酸辣可口的配餐菜，注意快火快出，保持豆芽的脆嫩。

主料2人份绿豆芽适量调料姜适量葱适量醋适量食盐适量色拉油适量红尖椒适量十三香少许醋溜小豆芽步骤1绿豆芽一份，去老根用清水冲洗备用步骤2葱姜辣椒洗净步骤3葱斜切段，姜切细丝，辣椒剪断备用步骤4炒锅烧温热，下入食用油步骤5先下入辣椒段炒出香味后，放入葱和姜丝翻炒步骤6放入绿豆芽，加入食盐、十三香和香醋，大火快炒出锅步骤7装盘即可食用

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4，醋溜绿豆芽的详细做法

排毒食谱--醋溜绿豆芽绿豆　　功效：解百毒　　中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。　　推荐食谱：醋溜绿豆芽　　原料：绿豆芽300克。辅料：花椒2克、醋40克、白砂糖5克、味精1克、淀粉（玉米）5克、盐3克、色拉油25克。做法：1、将豆芽菜掐去两头洗净；2、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用；3、炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒；4、放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成