蒜薹主要成分:年糕200g；辅料:油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、郫县豆瓣酱1勺、大葱1根、青椒1个、葱1根、菜炒20g年糕1,④在炒好的大白菜中加入精盐、白酱油、糖、白胡椒粉和水拌匀，然后倒入年糕中拌匀,年糕先煮，不然炒的时候很难煮透,炒菜年糕需要准备的原料有:宁波年糕250g、大白菜200g、五花肉100g、香菇三朵、虾皮一汤匙。
蒜薹主要成分:年糕200g；辅料:油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、郫县豆瓣酱1勺、大葱1根、青椒1个、葱1根、菜炒20g年糕1。将食材洗净备用。2.将水倒入锅中，搅拌-0。这时候就可以切食材了。4.将葱切成小块。5.将青椒切丝。6.将洋葱切丝。7.将油倒入热锅中。鸡蛋打匀后倒入锅中煎成小块。8.锅中倒入适量的油。将大葱放入锅中炒香。9.加入青椒翻炒均匀。10.加入洋葱，翻炒至半熟。12.翻炒小蔬菜。翻炒至青菜变淡。13.将洋葱和青椒倒入锅中，搅拌均匀。14.加入一勺郫县豆瓣酱，少许酱油，少许糖，少许鸡精搅拌均匀。15.将鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。年糕先煮，不然炒的时候很难煮透。
2、炒 年糕的具体做法炒菜年糕需要准备的原料有:宁波年糕250g、大白菜200g、五花肉100g、香菇三朵、虾皮一汤匙。半茶匙精盐、两茶匙白酱油、一茶匙白糖、四分之一茶匙白胡椒、四茶匙水、四茶匙色拉油、两个洋葱和一个红辣椒，做法:① 年糕温水浸泡30分钟，取出后切成0.3厘米厚的斜切片。②大白菜洗净切丝，五花肉切片，虾仁泡软，然后香菇切丝，洋葱和红辣椒切小块，③取一个盘子，倒入色拉油，加入除年糕以外的所有材料，大火翻炒3分钟。④在炒好的大白菜中加入精盐、白酱油、糖、白胡椒粉和水拌匀，然后倒入年糕中拌匀，中高温加热8分钟，中间搅拌两下。
