小77妈妈）雷区2、脂肪或热量超标传统元宵或汤圆都用猪油来做汤圆馅料，记得小时候妈妈做汤圆先要熬猪油，然后再加上白糖和各种坚果、果仁，或者豆沙。南方除了甜汤圆，还有用猪油加肉馅的咸汤圆，元宵节这天有家家户户吃汤圆的习俗，吃汤圆寓意着全家团团圆圆、甜甜美美和幸幸福福。
1、4颗汤圆约等于一碗饭？汤圆热量有多高？
Hello大家好，我是儿童营养师王斌！元宵佳节家家户户都会准备元宵或汤圆，既应景又美味。但是对于宝宝、孕妇、糖尿病、胃溃疡等人群来说，吃元宵或汤圆需要避过一些雷区，快来自检一下自己是否踩雷了~（图片来源于育儿互助营养与辅食群：朵朵妈妈）雷区1、不把元宵/汤圆当主食元宵或汤圆的主要原料是糯米，馅料中糖分含量也很高，富含碳水化合物，属于主食，
所以吃元宵或汤圆时，要减少主食的摄入量。另外，汤圆密度较高，同样的质量，比大米用水量少，并且烹调后体积也较小，3个大汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，摄入量建议：成人：3-5个，对消化不会造成太大负担。儿童：因为有馅料，建议十个月以上宝宝再尝试，并且确定所含有的食材不过敏，一岁以下宝宝1个即可，分小块喂食，
1岁以上宝宝，家长也需根据食量，控制在2个左右。（图片来源于育儿互助营养与辅食群：小77妈妈）雷区2、脂肪或热量超标传统元宵或汤圆都用猪油来做汤圆馅料，记得小时候妈妈做汤圆先要熬猪油，然后再加上白糖和各种坚果、果仁，或者豆沙，当然，南方除了甜汤圆，还有用猪油加肉馅的咸汤圆。拿我最爱的黑芝麻汤圆举例，一口汤圆馅中，差不多就有二分之一是油脂，
所以如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油，否则，脂肪和能量是很难避免不超量的。现在元宵或汤圆馅料的品种很多，新增的很多品种脂肪含量都较低，如红枣馅、香芋馅、草莓馅、芒果馅等等，所以可以各种口味都尝尝，既避免摄入过多油脂，又可以增加食物品种，丰富口感的基础上均衡营养，饮食也变得更有乐趣，（图片来源于育儿互助营养与辅食群：pizza妈妈）雷区3、元宵和汤圆放凉吃糯米质地粘性，散热很慢，很多人担心热元宵烫到嘴巴，喜欢放凉了再吃。
殊不知糯米是一种富含支链淀粉的食物，粘软的糯米冷后质地变硬，较难消化，另外，糯性食品会刺激胃酸分泌，胃动力不足、胃酸过多或胃溃疡的人群都要控制量。小宝宝或者老人由于咀嚼能力不好，往往嚼不烂就咽下去，胃可能会感觉不舒服，（图片来源于育儿互助营养与辅食群：美乐麻麻）雷区4、不知不觉吃多了从饱腹感来说，糯米食品和大米相比，饱腹感出现较为滞后。
开始觉得体积不大，吃了不觉得饱，但当觉得饱了后，过一会就觉得撑，实际是吃太多了，此外，同样量的主食，元宵或汤圆加了油脂之后饱感也会增加，但是按照单位体积来算，能量远远高于米饭。也就是说，糯米食品特别容易不知不觉地吃多，对正在减肥的你，啥也别说了，先跑十圈吧，（图片来源于育儿互助营养与辅食群：开心妈妈）雷区5、无糖元宵或汤圆就可以放心吃不要迷信无糖食品，糯米本身就是碳水化合物，再加上油脂，通过前面的成分描述，大家应该已经知道元宵或汤圆能量不低，在美好的节日中，吃三五个幸福一下即可，但不要当成主要食物。
为了控制血糖和血脂，建议搭配低脂高纤维的食物，如豆制品、绿叶蔬菜、菌类或藻类食物等，一餐当中吃了元宵或汤圆，就尽量不要再吃其他淀粉类主食，这样血糖比较容易控制。Tips：最后强调一点，元宵或汤圆推荐的烹调方式是水煮而非油炸，同时不要因为“过节”就大鱼大肉的任性放飞自我，最后难过的还是我们的肠胃和体重称，
正月十五元宵节马上就要到了。元宵节这天有家家户户吃汤圆的习俗，吃汤圆寓意着全家团团圆圆、甜甜美美和幸幸福福，汤圆的主要食材是糯米粉含有较高的淀粉，粘度高，加上糖和芝麻、花生等果仁。经过精细加工，看起来又圆又滑，吃起来又甜又香，汤圆好吃，但不能贪吃。要视个人的身体素质、年龄而适当食用，我年轻的时候一般能吃二十多个，现在步入\
2、你最多吃过多少个汤圆？
