羊肉火锅详细菜系及功效:川菜羊肉火锅材料:主料:当归30g，-调料:精炼油100g，姜5g，蒜5g，葱5g，味精20g，鸡精20g，料酒20g羊肉火锅:羊肉-0的特点/主治:能补益精虚，体虚，贫血，消瘦,教你羊肉火锅怎么做，怎么做羊肉火锅要好吃(1)姜、蒜切片，葱切成“马耳朵”状，当归切成4mm厚的片,羊肉火锅的锅底做好了。
1、配料:羊肉、油、盐、八角蒜、萝卜、洋葱、胡椒粉、香叶、辣椒、桂皮。2.把洗好的羊肉切好，放锅里用凉水焯一下，再焯好的羊肉放在盘子里备用。3.准备好配料，然后把锅里的油沥干。4.将油加热，加入配料，用羊肉翻炒。5.将萝卜分成2份，一份切成大块，另一份切成小块，加入足够的水将萝卜烧成大块。6.加一点萝卜，加盐，青蒜煮一会儿再吃。
羊肉 火锅详细菜系及功效:川菜羊肉火锅材料:主料:当归30g，-调料:精炼油100g，姜5g，蒜5g，葱5g，味精20g，鸡精20g，料酒20g羊肉火锅:羊肉-0的特点/主治:能补益精虚，体虚，贫血，消瘦。教你羊肉 火锅怎么做，怎么做羊肉 火锅要好吃(1)姜、蒜切片，葱切成“马耳朵”状，当归切成4mm厚的片。(2) 羊肉洗净，切成3cm见方的小块，放入汤锅中捞起。(3)将炒锅放在火上，放油烧热，放入姜蒜片、葱段，炒香，放入白汤汁，加入羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧开，放盐，撇去所有浮沫，倒入高压锅，压10分钟，然后放入锅中取台。
羊肉飞水去除异味、血沫、杂质洗净后，加入5-6倍的干净冷水锅，放入葱段、姜片，大火烧开，撇去浮沫，转小火煨两小时左右，加盐调味。食材:羊肉片，粉条，萝卜，豆腐等。喝汤的时候可以撒上葱花，香菜碎等。为了增加味道。注意:不要加其他调料，会影响羊肉汤的鲜美。
4、湖南 羊肉 火锅的做法大全材料:羊尾巴两根，蔬菜适量，葱白四段，生姜四片，料酒适量。步骤:1，剁两条羊尾巴。2.用开水烫一下羊尾巴，3.将焯水的羊尾巴放入锅中，锅中放入足够的水，放入葱姜末，倒入少许料酒。4.用大火烧开，然后小火炖1.5小时，将盐和各种底料放入锅中即可食用。羊肉 火锅的锅底做好了，5.把之前准备好的蔬菜全部放入锅底，就可以吃了。
