谢谢你大师兄邀请，做豆腐，剩下的豆渣可以包包子豆渣和肉沫放点葱花包起来的包子很香的，可以试一试。人们为了生存，就到处寻找吃的，那时的豆渣也就成了人们的主食，倒少量的油，把豆腐渣一炒，在伴一点很稀的玉米糊糊，这一吨饭就完成了，而且还吃不饱，到了秋季，种的玉米，红苕，这就是农民的主粮。
1、做豆腐剩下的豆渣都能做什么菜？
谢谢你大师兄邀请，做豆腐，剩下的豆渣可以包包子豆渣和肉沫放点葱花包起来的包子很香的，可以试一试。1，豆腐渣，猪肉(瘦肉)，大葱两根，(切成葱花)。2，豆腐渣要把水分沥干，和猪肉馅大葱花，一起搅拌均匀，放盐，酱油，食用油，适量，味精，十三香，3，必须是搅拌均匀上劲，然后盖上保鲜膜放入冰箱保鲜。4，和好面后，就可以包，包子了，收口一定要紧可不能漏馅，
2、农村的豆腐渣，怎么做更好吃？
六土年代，我国国民经济还处于非常困难时期，那时侯人们一天二吨玉米糊糊，淹的酸菜，生活非常困苦，生产队那会粮食产量低，一亩能打三四百斤，小麦给国家交了公购粮，剩余生产队又留了一部分，分到每戸不足百拾斤。到了秋季，种的玉米，红苕，这就是农民的主粮，到了三月份，秋黄不接，大部分就断粮了，人们为了生存，就到处寻找吃的，那时的豆渣也就成了人们的主食，倒少量的油，把豆腐渣一炒，在伴一点很稀的玉米糊糊，这一吨饭就完成了，而且还吃不饱。
