10.发酵好的米酒，酒体清爽透明，入囗清甜醇厚，放置几天后，酒香会更浓郁，小饮一口，唇舌留香米酒的制作方法,食材：糯米500克；甜酒曲4克；凉开水300克步骤：1.500克糯米用清水浸泡12小时以上,10.发酵好的米酒，酒体清爽透明，入囗清甜醇厚，放置几天后，酒香会更浓郁，小饮一口，唇舌留香米酒的制作方法,食材：糯米500克；甜酒曲4克；凉开水300克步骤：1.500克糯米用清水浸泡12小时以上。
1、米酒的制作方法食材：糯米500克；甜酒曲4克；凉开水300克步骤：1.500克糯米用清水浸泡12小时以上。2.泡好的糯米冼净后沥干水份，3.蒸笼铺上砂布，然后把糯米放入按平后用筷子插几个小洞。4.锅中倒入适量清水烧开，上锅蒸45分钟，5.蒸好取出晾至温度40度（不烫手的状态）时加入甜酒曲，注意从这个步骤开始，所有接触到的东西，包括容器和手，都要无油无生水。6.把糯米放入平底锅中，放入4克甜酒曲拌匀，7.倒入300克凉开水拌匀，多拌一会，让糯米饭充分吸收，湿润不沾团。8.最后把糯米饭装入容器中，糯米饭中间留一个洞，四周表面稍微按压平整，盖上盖子。9.米酒机放少量温水，把装糯米饭的容器放进去，盖上盖子，打开米酒功能，时间36小时，10.发酵好的米酒，酒体清爽透明，入囗清甜醇厚，放置几天后，酒香会更浓郁，小饮一口，唇舌留。
