海鲜豆腐汤的做法，超爱吃土大力的那个海鲜豆腐汤求做法

来源：整理时间：2023-04-19 19:21:09 编辑：好学习手机版

1，超爱吃土大力的那个海鲜豆腐汤求做法

虾仁豆腐加韩国大酱一起熬

海鲜豆腐汤的做法原料：豆腐1/2块，鲜虾仁约150克，鱿鱼约150克，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙，姜丝1大匙，高汤1杯，酒1茶匙做法1、豆腐切小丁；鲜虾仁抽除肠泥：鱿鱼切花；蛤蜊以水浸泡，使其完全吐沙；鲜虾仁及鱿鱼混合放入热水内氽烫后捞起，以冷水；中凉，滤干。2、锅中放入高汤及3杯水煮滚，加入豆腐，煮至滚，加入蛤蜊，待蛤蜊张开时，加入虾仁及鱿鱼，再加入盐及姜丝，最后淋上酒即可。

超爱吃土大力的那个海鲜豆腐汤求做法

2，海鲜豆腐汤的正宗做法

海鲜豆腐汤的做法1.红萝卜切花2.蒜菜斜切3.装盘备用4.海蛎洗净5.青蛤洗净6.海虾切丁7.豆腐切小方块8.热锅加入蒜菜头炒香9.加适量的水10.加入切好的豆腐与青蛤11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味12.放入红萝卜花13.海蛎加地瓜粉拌均14.放入锅中15.加适量的胡椒粉16.最后撒上蒜菜叶就好了17.一份美味的海鲜汤就做好了

嫩豆腐一盒, 鸡汤 1杯半或适量, 一小带速冻的海鲜/买新鲜的虾和蛤利味道会更鲜数量任意, 下锅用大火烧开, 然后马上把以下的材料放进锅里蒜3半切碎末, 3,4个葱白切大块, 一小勺姜汁/一点细姜丝 2个青辣椒, 2个红辣椒都切片(看各人口味, 能吃辣就多放点, 不能吃辣就少放点) 用大火烧开, 再用小火稍微顿一会儿加点酱油大约4 table spoon (口淡的人少放点) 最后还可以在汤上打个鸡蛋, 盖上盖子等鸡蛋熟了就可以了 p.s. 加完辣椒,等锅开了以后, 先尝尝, 不够辣的话可以再多加点辣椒,辣椒粉 p.p.s 不吃海鲜的话, 可以在豆腐汤里可以加蘑菇.........

海鲜豆腐汤的正宗做法

3，韩式海鲜豆腐汤的做法步骤图怎么做好吃

材料主料：鲫鱼1条，白玉菇150g，豆腐350g辅料：姜片3-5片，葱白3-5段，香菜2根调料：料酒15g，盐3g，白胡椒粉3g，花生油，水做法1、鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、鳞、腮，回家后洗净去除鲫鱼腹内的黑膜，然后抹干，用盐和料酒腌制去腥。2、豆腐切成块。3、白玉菇摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用。4、老姜切片，葱白切段，香菜洗净切断。5、提前用姜片擦一下炒锅防粘，开火将锅烧热后放入适量花生油，下鲫鱼煎至两面金黄。6、加入葱姜。7、倒入约1-1.5升的开水，盖上锅盖大火烧开后继续大火煲10分钟至汤色奶白后转小火煲30分钟。8、30分钟后加入豆腐、白玉菇中小火煲10-15分钟。9、出锅前5分钟，调入1勺盐、1勺白胡椒粉。10、出锅后按喜好撒上香菜即可食用。

秋日里暖暖的韩式海鲜豆腐汤~的做法步骤1主要食材的准备工作：虾洗净开背去虾线，海鲜什锦化开洗净，金针菇洗净择好，青红椒洗净去蒂切丝，蒜、梨、萝卜切末。2豆腐用勺挖成小块，放入蒜、梨、萝卜末，并加入一小勺生抽，略腌一下，大约30分钟（韩国嫩豆腐汤的豆腐多是弄碎做汤的），待用。3倒入香油，锅热，放虾，炒到变色，再加入辣椒油翻炒一下（也可以放辣椒面再炒出红油，这样就多放点油，我的就是油有点少了，辣椒面稍微有点糊了）。4锅中倒入腌好的豆腐，略微翻炒一下，加清水（或银鱼高汤），没过豆腐即可，我们比较爱喝汤、食材又多，所以水加的多，照片里都看不见豆腐了。5锅中加入海鲜什锦，并加了一大勺韩式辣酱，调匀，大火烧开。6烧开后，加入金针菇，稍后，将鸡蛋打进去，（我们喜欢卧鸡蛋所以没提前打散，喜欢蛋花的提前把鸡蛋打碎拌匀），再次烧开后，放盐、辣椒面调味，再放入辣椒丝，关火，出锅。7最终成果。

韩式海鲜豆腐汤的做法步骤图怎么做好吃