6.将豆腐的油加热，加入半勺酱油和蒜末,出现大气泡时，倒入肉末和豆腐切片，直到汤汁全部包裹在豆腐上,油炸豆腐制块豆腐洗净，晾干，切成小块(1cm厚)，用厨房纸在切好的豆腐块上吸水，直到每一小块-都处理好,8.加入炒好的豆腐块炒匀,5.把炸好的豆腐拿出来备用,家常油炸的做法豆腐:1。
1，将豆腐剪成5cm见方；2.把豆腐切成块；3.用淡盐水在锅里煮，水温不要太高。取出，控制水分；4.油炸豆腐蘸鸡蛋成金黄色，放入碗中；5.将椒盐、鸡精、醋和少许酱油放入碗中。在上面浇热油的过程就像炸辣椒油一样。做好之后倒在豆腐
材料:North 豆腐个，猪肉馅适量，蒜两瓣，盐少许，酱油一勺，蚝油一勺，料酒少许。家常油炸的做法豆腐: 1。北豆腐切片一厘米左右；2.不粘锅注入少许油，分别放入豆腐切片炸至两面金黄，捞出备用；3.取一碗，放出烟、蚝油和适量水(约两个瓷勺)拌匀备用；4.炒锅倒入少许油，翻炒肉馅，倒入少许料酒，变色后捞出备用；5.在装有炒肉的锅中加入适量的油，放入蒜片使其变香，倒入调好的汁液，用锅铲推匀。出现大气泡时，倒入肉末和豆腐切片，直到汤汁全部包裹在豆腐上。
1。食材:豆腐300g、大蒜2瓣、香葱1根、生抽半勺、老抽半勺。2.豆腐洗净备用，均匀切成块状。3.锅中倒入适量的油，豆腐片，加入半勺盐。4.煎一面至金黄，然后翻面继续煎至金黄。5.把炸好的豆腐拿出来备用。6.将豆腐的油加热，加入半勺酱油和蒜末。7.倒入半勺酱油，拌匀。8.加入炒好的豆腐块炒匀。9.加入葱花。
4、煎 豆腐块的家常做法油炸豆腐制块豆腐洗净，晾干，切成小块(1cm厚)，用厨房纸在切好的豆腐块上吸水，直到每一小块-都处理好。将锅加热，加入20ml油，将油转微热，关小火，将豆腐枚放入锅中(戴手套，防止被油烫伤)，豆腐件码放整齐，盖上锅底，转中火。当豆腐枚全部豆腐枚在靠近锅底的一侧微黄时，转小火，翻面，再转中火，炸2分钟，转小火，-0/枚微黄氏出锅，如果锅里油太少，就加一点油，像第二步一样再炸一个锅豆腐片，直到全部炸透后出锅。白糖锅基本融化时加入生抽、蚝油、水、五香粉，搅拌均匀，烧开，转到最低火，将炸好的豆腐枚放入锅中(使每枚豆腐枚的底部浸泡在汤中，水位超过-0。
