热干面这样做好吃奥[耶]{!--PGC_VIDEO。关于热干面的问题，楚天君也是百答不厌，今天再来一个武汉热干面好不好吃，●什么是正宗的热干面，楚天君来给你叨叨楚天君觉得，作为一碗正宗的热干面，面条不能糊，这样口感才爽，热干面的精髓就是面条劲道，麻酱香口，再加上解腻的萝卜丁，酸豆角，构成了武汉人的最爱，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙见，分享给大家瞧瞧。
1、坐标武汉，想开一家热干面馆，可行吗？该做哪些准备呢？
开个小餐饮如果有好的地方还是不错的，比普通的工薪要好，现在不比以前，选址很重要，光卖热干面肯定是不行的，要搭配好，生汤，小笼包，蛋酒，蒸饺，小海鲜（如花甲粉丝），卤菜（比如鸡蛋，爪子等）产品首先要有竞争力，没竞争力就会被淘汰，再好的位置也是亏，要核算好成本，硬性成本和软性成本，硬性成本比如租金。。
2、你喜欢吃武汉的热干面吗？
关于热干面的问题，楚天君也是百答不厌，今天再来一个武汉热干面好不好吃？你说呢？必须好吃啊！●什么是正宗的热干面，楚天君来给你叨叨楚天君觉得，作为一碗正宗的热干面，面条不能糊，这样口感才爽，上口时香气扑鼻，耐嚼有味。热干面的精髓就是面条劲道，麻酱香口，再加上解腻的萝卜丁，酸豆角，构成了武汉人的最爱，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙见，分享给大家瞧瞧！●热干面如何制作？▲准备食材：碱面条、芝麻酱、葱花、萝卜丁、老抽、盐、香油▲做法：1.芝麻酱放入容器中，兑入清水搅匀兑稀，
2.水烧热，下入碱面条煮至8成熟，稍微有点硬芯，捞出过凉水。4.过水的面条用香油拌一下，防止面条黏连，5.加入适量的老抽、盐、芝麻酱、香油调味。6.搅拌均匀，撒上葱花、萝卜丁就完成啦，●小贴士1、面条不要煮得太久，稍微有点硬芯才更劲道。2、喜欢吃辣的可将香油换成红油，味道更佳哟，敲黑板，盆友们记得交作业哈更多精彩内容请关注“看楚天”APP（编辑李晓梦实习编辑江雨欣）。
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3、武汉热干面你吃过吗？感觉怎么样？
