因为胡萝卜丝不太好煮，但是土豆丝用油炸可以煮的很透,有的孩子不爱吃胡萝卜因为胡萝卜里面有土味,3.在土豆丝中加入盐，翻炒胡萝卜丝调味,2.土豆和胡萝卜剥下并切割细丝,6.将土豆丝和胡萝卜丝放入冷水中备用,所以当胡萝卜切丝土豆切丝的时候，记得先炒胡萝卜切丝再加土豆切丝,胡萝卜丝炒土豆丝1。
胡萝卜作为蔬菜界的小人参，其营养也是很大的。经常吃胡萝卜对我们的眼睛有好处，清肝明目。是很好的护眼食品，特别适合儿童食用。有的孩子不爱吃胡萝卜因为胡萝卜里面有土味。其实炒胡萝卜丝的时候注意一下就可以避免这种味道，就是炒胡萝卜丝的时候加一勺糖，快速翻炒胡萝卜使其变软。对了，胡萝卜是脂溶性蔬菜。煎的时候胡萝卜，油一定要多。所以当胡萝卜切丝土豆切丝的时候，记得先炒胡萝卜切丝再加土豆切丝。因为胡萝卜丝不太好煮，但是土豆丝用油炸可以煮的很透。所以这道菜先炒胡萝卜丝更容易入味。有兴趣的话可以试试。给孩子炒着吃真好！胡萝卜丝炒土豆丝1。配料准备:胡萝卜件，清洗、去丝、擦丝；土豆快速去皮、擦丝、冲洗、沥干水分。2.锅里放油，多放一点油。将胡萝卜丝加入糖中翻炒至软身。3.在土豆丝中加入盐，翻炒胡萝卜丝调味。
材料:土豆1、胡萝卜1/4、姜块、辣椒面1-2汤匙、香醋2汤匙、酱油1.5汤匙、盐1茶匙、香菜2碗、花生1/2粒、食用油适量:1。2.土豆和胡萝卜剥下并切割细丝。3.土豆漂洗几次丝绸，去除多余的淀粉。4.锅中倒入适量水烧开，将土豆丝和胡萝卜丝倒入开水锅中煮沸2分钟。5.煮好后，提起蓝色滤片，沥干水分。6.将土豆丝和胡萝卜丝放入冷水中备用。7.将1勺姜末和1勺辣椒面放入碗中，并将热油倒入碗中。8.加入1茶匙生抽、2茶匙香醋、1茶匙白糖和1茶匙盐拌匀。9.将香菜加入土豆 胡萝卜丝中，加入炒好的花生，倒入调味汁拌匀。
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