山东人喜欢吃卷饼，卷饼里可以卷各种食材,油炸大饼主料:小麦粉:1000g鸡蛋:2个安琪酵母:5g油炸大饼方法:步骤1,再加上油条，油饼吃起来特别好吃，然后河南徽面和徽面味道更浓，汤也更好喝，大家都很爱吃,河南这里有很多著名的美食和佳肴，其中最著名的是河南的徽面和胡辣汤。
油炸大饼主料:小麦粉:1000g鸡蛋:2个安琪酵母:5g油炸大饼方法:步骤1。将酵母、盐、面粉搅拌均匀，然后打入鸡蛋~同时加入温水，用筷子不断搅拌，搅拌成面粉絮状物，然后用手揉搓，盖上湿布等待。这种蜂窝就行~3。揉成光滑的面团~4。切一小块面粉揉一揉，不要太用力~切成小剂量~擀成饼。
原料:面粉1000g，老肥250g，大豆油25g，碱适量。\r\n实践:\r\n1。将面粉倒在案板上，加入老肥和500g温水，做成发酵面团。当酵母开始时，加入适量的碱液，揉匀，小火煨制。\r\n2。将面团揉成长条，每100g抓一把面剂，将面剂揉成长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，刷上豆油，面粉略干，然后从左至右叠放待用。\r\n3 .将药剂两端包紧，卷成宽大的椭圆形蛋糕，然后用刀背在蛋糕坯上压成菱形图案。\r\n4。蒸锅加气后，将饼坯放入抽屉，大火蒸20分钟左右就熟了。取下来，用刀在饼的中间划一刀，轻轻敲打饼，层起时放入盘中。
河南这里有很多著名的美食和佳肴，其中最著名的是河南的徽面和胡辣汤。胡辣汤是早餐的流行。再加上油条，油饼吃起来特别好吃，然后河南徽面和徽面味道更浓，汤也更好喝，大家都很爱吃。
4、 河南特产有哪些土特产河南土特产:\n1、杜康酒\杜康酒是中国最古老的历史名酒，也产于中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了无数世界名人对其讴歌，有力地推动了杜康酒的不断发展。
5、“一张 大饼卷天下”,这说的是哪个地方的饮食特色?这是关于山东的饮食特点。山东人喜欢吃卷饼，卷饼里可以卷各种食材，山东人很会做卷饼。几乎每个家庭都会做卷饼，卷饼里可以卷卤肉、炒肉、炒蛋、绿豆芽、黄豆芽、豆腐丝、胡萝卜丝、土豆丝、芹菜丝、白菜丝。各种荤素料都可以卷进去，很清爽，所以有“一个。
