总体来说开封的小吃地点你最好别去有名的地方,也别去热闹的地方,最好去不知名的地方,不太热闹的地方,这样你才可以静静的去品尝开封的小吃,开封的夜景,开封的美。小吃夜市人人都喜欢,只是开封的小吃有一部分人做假,毁了自身的名誉,前几年游客都知道开封鼓楼小吃坑人,现在通过治理已经好多了。
1、开封哪里的小吃好吃?
谢谢,邀请!说到开封小吃其实我也是略知一二,不是很精通!但是我知道开封最有名的小吃街就是鼓楼夜市和西司夜市小吃街了!每当夜幕降临的时候,鼓楼街就灯火通明,热闹非凡,各种各样的小吃摆满街头,各种吆喝不绝于耳!其实你如果仔细观看你就会知道什么是可吃的,什么是不可吃的!开封人最喜欢吃,开封的小吃其实也不是外地人吃出名的,其实是开封人自己吃出来的!他们白天吃夜里吃,终于吃出了全国有名的开封小吃!说到开封小吃其实也没有什么,只是他们什么都卖,只要能吃,所以比较出名!小吃夜市人人都喜欢,只是开封的小吃有一部分人做假,毁了自身的名誉,前几年游客都知道开封鼓楼小吃坑人,现在通过治理已经好多了!总体来说开封的小吃地点你最好别去有名的地方,也别去热闹的地方,最好去不知名的地方,不太热闹的地方,这样你才可以静静的去品尝开封的小吃,开封的夜景,开封的美!。
2、特别馋开封的羊双肠,能推荐几家好喝的吗?
别是您馋羊双肠了,我也是非常馋的哦,我在开封差不多一年时间,基本上早上不是在喝羊双肠,就是在去喝羊双肠的路上。开封的羊双肠真的是超级棒棒棒,老远就能闻到一股臭不拉几的味道,也是为啥羊双肠又被叫做“臭汤”的原因了。但是只有你能坚持到喝一口,你就会发现,哇靠,怎么能好喝到这个地步!双肠汤浓白醇厚,鲜美无比,烫熟的羊外腰鲜嫩入豆腐,爽滑如海蜇,再来点饼往里面一泡,简直天上人间,唯我独尊的一碗汤啊,
咱说实话啊,洛阳也有臭杂肝,但是从口味上,形式上,内容丰富上,臭杂肝还真的比不了开封的羊双肠。我就是洛阳的,勿喷,另外讲个笑话,有次和羊双肠跟同桌的大爷聊天,大爷一遍喝酒(开封的风俗早上就喝)一遍说:你昨不这汤为啥镇臭?跟你说啊,早年啊,老板半夜熬汤,肠子都不洗的,带着羊屎蛋一起熬。第二天起早,那个漏网,就在汤里蒯蝇子(苍蝇),密密麻麻一层都是蝇子,因为汤臭啊,所以都往里面钻,
最好蒯干净了,就开门做生意了。那时候就这,谁家最臭那谁家生意就最好下面推荐几家常喝的羊双肠汤馆,第一家:西大街交叉口的孙记羊双肠。位置不太好找,和一个什么胡同的交叉口东北方向,实在不行就导航吧,对面是个啥医院好像,忘记了。汤臭,大肠小肠是招牌,但喝起来特别的顺口,因为是内脏,也就没有了羊肉的膻味。
而且只要你熟悉味道,你就能喝出一股异香来,打了花刀的腰子放进去烫熟,吃的时候嫩的很,一点膻味都没有,非常的地道。最后泡个锅盔,吃下去浑身暖洋洋的,舒坦,但是,我要说但是了啊,可能是名气大,做多外地人生意的缘故,去年我去喝,感觉水准下降有点多啊,味寡汤淡价钱还高。第二家:大梁路西门郑羊双肠,这家是陪着一个北京同学来喝的,这货号称什么羊双肠,不就是卤煮炒肝那样式的呗?有点不屑。
结果喝了第一口就连喝两碗,喝完一抹嘴老板再加一碗,后来我俩还学着当地人就着瓶二锅头把汤喝了,他们家的汤也是特别的鲜味,虽然臭但是味道不膻,喝着特别顺口。旁边几个当地老师傅都说,他们家的汤最解宿醉,不知道为啥,可能又配方吧,第三家:开封大学新校区的老五羊双肠。他们家的羊双肠汤特别够味,汤一点也不寡淡,稠乎乎的,
关键是味道还鲜,的确是一碗好羊双肠汤。而且我感觉他们家可以说是开封我喝过的最浓的一家羊双肠汤了,另外这家有免费的泡菜,自己随便加,可以解油腻和臭味,相当的不错,唯一不足的就是老板娘那脸,我在想是不是清真店的女的都不能对外人笑的?第四家:包公祠李强羊双肠,这家也是个老店了,当地人喝的可多。一进门就是一大锅浓白的双肠汤,标准的大广告,一目了然。