海鲜一品八爪鱼锅【材料】虾、鲜八爪鱼、扇贝(或者你喜欢的海鲜，新鲜)、青菜、豆腐【做法】将鲜八爪鱼、扇贝肉用开水洗净15秒，捞起沥干，然后用盐、生粉、酒腌制5分钟,2.将小章鱼洗净，切成段备用,做法一:小二:水开后，往下章鱼，马上关火，盖上盖子,30秒后章鱼，熟了,(这样炸出来的小章鱼特别嫩)7。
1、原料:小章鱼、蒜、辣酱、盐、食用油。2.将小章鱼洗净，切成段备用。3、蒜末，备用，不要太碎，拍一拍切三次即可。4.自制辣酱。可以用普通的甜辣酱(不加糖)。没有的话也可以用辣酱，但是需要炒的时候需要一勺白糖(不要用太多糖才适合自己的口味)。5.锅里烧开水，加一勺盐，去腥。6.将章鱼段短时间放入沸水中，煮沸后取出，用冷水沥干。(这样炸出来的小章鱼特别嫩)7。过冷的水，不要彻底冷却，只是去泡沫。8.放一边，用新炒锅加入植物油，姜末加五六成热，炒蒜，加一勺辣酱(东北人吃的勺子大小)，辣酱和蒜混合，加章鱼，快速翻炒。加一点盐。喜欢味道可以炒一会儿，但知道温度就不要烧了。9.最后一步是装盘。辛辣微甜。餐饮是最好的选择。
小料章鱼按餐量，葱10g、姜10g、蒜10g、香菜10g、辣椒10g、番茄酱2汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、香油1茶匙、黑醋汤3/4。做法一:小二:水开后，往下章鱼，马上关火，盖上盖子。默数30秒。30秒后章鱼，熟了。取出沥干。3:开始混合五味酱。首先，把五味都切成块，放在碗里。4:从锅里取一勺香油，然后把五味倒入炒，再加入番茄酱炒。5:番茄酱炒好后，加入酱油、糖、黑醋，然后马上关火，把五种口味的酱料全部调好。
海鲜一品八爪鱼锅【材料】虾、鲜八爪鱼、扇贝(或者你喜欢的海鲜，新鲜)、青菜、豆腐【做法】将鲜八爪鱼、扇贝肉用开水洗净15秒，捞起沥干，然后用盐、生粉、酒腌制5分钟。3.热锅放油，放入姜片、葱段、虾仁、章鱼、扇贝，炒香，加入适量生粉、蚝油、糖、水，烧开。4.把锅里的东西都拿起来放在砂锅里。盖几分钟就好了。
{3。
