新买回来的砂锅最好先处理一下再用比较好，因为经过处理后的砂锅用的时间会更长久，下面我就来分享一下我是怎么来处理新买回来的砂锅的。必须舍得花钱，买质量好的砂锅，选品牌砂锅，质量不过关的砂锅，在使用过程中，再怎么小心也容易破例，把砂锅里的水倒掉，用一条干毛巾把砂锅外围的水渍全部擦干净，放置炉灶上。
1、新买的砂锅可以直接用吗？
新买回来的砂锅最好先处理一下再用比较好，因为经过处理后的砂锅用的时间会更长久，下面我就来分享一下我是怎么来处理新买回来的砂锅的。首先1：把新砂锅用清水彻底冲洗干净，然后重新盛满清水浸泡5-6个小时，2：把砂锅里的水倒掉，用一条干毛巾把砂锅外围的水渍全部擦干净，放置炉灶上。在砂锅内重新装水7-8成满，然后往里面放一勺盐，用中火烧开后改成小火继续烧10-15分钟关火，
2、新砂锅怎么用？
用砂锅做饭有很多好处，做出来的饭菜不仅色香味美，它还能够养生，利于身体健康。如果使用方法不当，砂锅很容易损坏，因为砂锅是陶瓷制品，在烧制时砂锅有细孔，我是把刚买的砂锅用盐水泡24小时，内外面都要充分接触盐水，可防止干裂后，再做米粥用来堵塞砂锅微小细孔，防止渗水。砂锅炒菜时先用小火加温，待受热均匀，慢慢的转中火到大火加热，中间不能加凉水，砂锅对温度有个适应的过程，遇到温度骤变的时候可能会破裂，
3、刚买回来的新砂锅，要怎么样开锅处理才耐用？
其实砂锅耐不耐用，与开锅处理没有多大关系。要想砂锅经久赖用，只要做到以下3点就可以，1.必须舍得花钱，买质量好的砂锅，选品牌砂锅，不能贪图便宜，便宜没好货，质量不过关的砂锅，在使用过程中，再怎么小心也容易破例。2.不管使用什么砂锅，方法要正确，用砂锅做美食，必须先用小火预热3分钟左右，然后改中火，反对使用大火猛烧，更不能烧糊锅了还在加温。
