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厦门本地特色沙爹面面条它是由花生、陈皮、椰肉、虾皮、丁香、辣椒等独特原料制成的调味品。，再用油盐调味，当地人称为“沙茶”。厦门本地特色 面条厦门又名鹭岛，属福建省。是福建省副省级城市，中国经济特区，东南沿海重要港口和风景旅游城市。沙爹面的做法很简单。基本的水油面用开水烫一下，然后捞到碗里，根据自己的口味加入各种辅料。最后，大锅里一直开着的秘制汤就可以淋了。
2、厦门当地 特色 面条有哪些?厦门本地特色 面条是沙爹面。厦门有各种风味独特的美食，但说到面食，沙爹面是唯一的，每个去厦门的人都应该尝尝这种食物。厦门本地特色 面条是沙爹面，厦门位于中国的东南沿海。由于其优越的地理环境，这里有各种风味独特的美食，但是说到面食，那就是沙爹面了。每个去厦门的人都应该尝尝这种食物，沙爹面是闽南、台湾省和东南亚的美味特色，中国的沙爹面分为闽南沙茶和广东潮汕沙茶。福建是最早对外开放的沿海地区，也是海外华人的主要祖籍之一，福建人的生活中有很多舶来品，沙茶就是其中之一。沙茶起源于马来西亚，但也来自印度尼西亚，饮茶是闽南的时尚，所以说马来语的sate在闽南把它翻译成沙茶(Satie)。
