每一个出门在外的梅州人，都对梅州的腌面念念不忘。用北方的面条、或者是鸡蛋面做出来的腌面，怎么都不像是梅州的腌面，腌面是梅州一大特色，许多梅州人的一天，是从一份腌粉面加三及第汤开始的，梅州钓法调平水钓两目是调四钓二演变出来的一种钓法，出自梅州的一位高手，另辟捷径出来针对鲮鱼的一种钓法。
1、梅州腌面是怎么做的？
每一个出门在外的梅州人，都对梅州的腌面念念不忘。没有吃过腌面，都不算来过梅州，腌面是梅州一大特色，许多梅州人的一天，是从一份腌粉面加三及第汤开始的。腌面，做法非常简单，碱面入锅煮熟后捞起，加入猪油、炸至金黄的蒜蓉、少许酱油，撒上葱花，同样的做法，缺了梅州常见的碱面，也就没有了记忆中的那个味道了。用北方的面条、或者是鸡蛋面做出来的腌面，怎么都不像是梅州的腌面，
2、广东梅州的客家豆腐怎么做？
客家酿豆腐做法实在是很简单的，调料也很简单，吃的是豆腐原汁原味嫩嫩的感觉。采用新鲜的嫩豆腐，切成小方块，中间挖个洞填充肉沫进去，然后用平底锅小火煎得黄金，然后淋上酱油就可以了，制作过程是很简单的，口感香嫩咸鲜，味道是也是棒棒的。那么具体要怎么做呢，来看小邓子的详细介绍首先准备好以下材料嫩豆腐一块，耗油适量，肉沫适量，嫩肉粉适量，葱花适量，姜末适量1、肉沫里加入嫩肉粉，耗油，盐巴，味精，料酒，姜粒，进行调味，上劲，2肉末调好味后搅拌均匀，放入少量葱花，
3、嫩豆腐切成小块儿，然后中间掏空放入调好的肉沫。4、有肉的一面均匀抹上蛋黄液，蛋白不要5、平底锅烧热，之后放入花生油，放入豆腐块，先煎有肉的一面，6、煎黄之后翻过来煎另一面，翻的时候动作温柔点嫩豆腐很嫩的，不要弄坏了7、煎的差不多的时候放入葱花8、然后每一块豆腐上都均匀的洒上酱油9、然后小火慢慢焖一下10、出锅放在盘子里，就享受这鲜嫩可口的客家豆腐了。
3、梅州钓法有调四钓二的吗？怎么做？
感谢你的提问！梅州钓法有调四钓二的吗？怎么做？不知道你说的是梅州本地有没有调四钓二这样作钓呢？还是梅州钓法钓土鲮？具体我来给你详细介绍下这两种钓法，调四钓二如何调好漂就像武林人士一直追求的绝世武功秘籍一样，一直在渴望突破。调四钓二就是台钓的武功心法，可以幻化成千招万招，具体用那招，要看钓者的修为，调四钓二一般是钓灵（主要对象鱼为鲫鱼这些吃口轻的)，鱼口好，吃口猛的时候非常适合这样调。
具体操作分三部:1找底:用大于浮漂浮力的铅坠把浮漂拉入水中，慢慢往竿尖方向拉，直到浮漂露出水面，算找底成功，2剪铅:浮漂下拉一个浮漂位加15公分左右。然后抛竿入水，此时浮漂应该沉入水，开始修剪铅皮（这个过程有点长）需要有点耐心，直到浮漂露出四目。调整钓目:挂饵料后如果浮漂露出的目数是3目，这时需要调整到两目，
可以开始垂钓！梅州钓法调平水钓两目是调四钓二演变出来的一种钓法，出自梅州的一位高手，另辟捷径出来针对鲮鱼的一种钓法。并且效果得到了广大好评，梅州钓法的由以下两大核心部分组成:1调漂:和上面一样，剪铅到浮漂于水平齐，然后上撸直到露出两目。2子线长度:梅州钓法最核心的秘籍是子线短（对折后5-8公分）平水两目本身为钓钝，子线短弥补可以这个缺点，使这种钓法钝中带灵，灵中带钝，有口必中，
总结一下调四钓二主钓灵，针对吃口轻的鱼情。梅州钓法主要针对土鲮鱼，他们两个各有各的优势具体如何作钓需要根据实际情况进行调整，不知道这样有没有帮助到你？最后祝愿大家大鲫大鲤！天天爆护！温馨提示:文明做钓！安全第一！垃圾带走！！我是“亮仔爱钓鱼”如果您看完觉得有点意思，烦请加个关注。更多更好的钓鱼问题及视频，期待与您探讨分享！，
大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题！仙人豆腐怎么做好吃呢？下面我跟大家分享一下我的做法吧1.观音草叶采捡洗后，观音草叶采回家后要先进行杂物（叶）挑捡，再到清水中轻轻漂洗备用。2.将洗好的叶经过反复搓揉成这种清浓汁后备用，3.开水烧开后，过五分钟，再把洗净的观音叶放入水中，盖好盖子闷半个小时，再用布把叶子过滤出来。
