但是禁忌也不少。比如：小儿、孕妇、青春期男性禁忌食用不宜与大肉、牛肉、鲤鱼、黄鳝同食不宜与土豆、洋葱、青葱、大蒜、辣椒、橘子、绿豆、菱角、杏仁、商陆、蜂蜜同食不宜在患热病后、阳虚内热、脾胃温热和患高血压时食用食用蛇肉后不宜饮茶和饮酒，尤其是烈性酒春夏秋三季不宜食用严禁食用半生不熟的蛇肉诸如此类也很多，总之，如果想吃，也要科学地吃，安全地吃，健康地吃，
3、“食在四川，味在乐山”，乐山有哪些必打卡的餐馆推荐？
乐山本地人去吃的小吃些:1、甜皮鸭:新村赵鸭子，宝马街吴鸭子，还有就是致江路的纪六孃，章鸭儿2、卤鹅:海棠邻家卤鹅（据说是跟乐山峨眉很多大酒店送货的）；还有一家符溪镇的童板鹅也好吃3、钵钵鸡:杠上花钵钵鸡，古真记钵钵鸡，辣妈钵钵鸡，易婆婆钵钵鸡（鸡汤饭相当好吃）4、豆腐脑:老公园代四孃豆腐脑，通江一个茶馆旁边的也好吃，豆豆豆腐脑，回味鲜豆腐脑离宝马街很近，峨眉的东门豆腐脑5、凤爪:九妹凤爪（两个味道的凤爪，三鲜冰粉，豆腐丝，新品萝卜也好吃，鸡尖也不错）6、冰粉:鼓楼街三鲜冰粉，老公园玫瑰凉糕的也好吃，旧大桥坡坡上的也好吃，牛咡桥串妹冰粉7、跷脚牛肉:乐山的“冯三孃跷脚牛肉、冯四孃跷脚牛肉，蒙哥跷脚牛肉，玉刚跷脚牛肉”峨眉的“老地方仙缘牛羊肉”牛肉羊肉都好吃，吃这家一定要吃姐姐们的小米椒碟子8、油炸:二妹油炸（茶坊路挨着嘉兴路），小徐油炸（宝马街），通江小李油炸9、麻辣烫:宝马街乐山八婆麻辣烫，老兵麻辣烫，张三丰麻辣烫（月儿塘）来乐山必须打卡的餐馆:1、开水鸡（位于牛咡桥，冯三孃跷脚牛肉对面）特色:开水鸡价格不贵，人均40左右（还是要看你点的菜）2、小院兔八哥（位于通悦路公厕三岔路口对面巷内）招牌:牛油兔火锅特色:火锅蛙，泡椒兔（蛙），干锅兔（蛙）蛋炒饭超级好吃，人均50～60左右3、矮哥夜啤酒（挨到兔八哥的）特色:蛇肉人均可能要100左右4、冯三孃跷脚牛肉（支付宝口碑上可以找到地址）招牌:烫的各种牛身上的，特色:爆炒系列，红糖饼人均205、冯四孃跷脚牛肉（位于嘉兴路）招牌:烫菜，特色:血旺，红糖饼，爆炒系列人均206、二妹油炸串串香（位于茶坊路，离冯四孃很近）特色:五花肉人均307、小龙江苑（旧大桥往绕城路走500米）特色:毛肚，酥肉，糍粑，排山倒海，鹅肠等，人均608、老兵麻辣烫（位于通江路口）特色:牦牛肉，老板亲自烫牛肉腰片那些的，人均509、峨边一支香烧烤（位于宝马街城市绿洲外）特色:小猪儿，包浆豆腐，五花肉，鼻梁筋，人均7010、土土瓦片烧烤（位于天街）特色是在瓦片上烤肉，环境和丽江那种风格很像，晚上还有驻唱歌手，人均80还有很多很多.....来峨眉必须打卡的店:1、光头烧烤:光哥卖了很多年了，味道好吃！人均702、东门豆腐脑（位于东门绥山东路）味道好吃老店，虽然环境装修没得搅三搅好，但是比搅三搅实惠！人均103、开口笑（一个店在喷水池，一个店在公安局对面）也是老店，干锅虾，干锅排骨还有养生汤锅也不错，人均704、姜记龙池烤鱼（开口笑喷水池店对面）特色当然是烤鱼咯，但是其他烧烤也好吃人均705、老地方仙缘牛羊肉（位于马路桥）有小米椒的沾碟是特色，爆炒系列也不错，两个小姐姐开的，还是有很多年了人均306、老峨眉土菜馆，品味峨眉（两个店挨着的，也在马路桥）在挨到景区来说是很便宜的，和市区的价格差不多，中餐店，人均407、焰遇桶桶烧（位于红花苑）自助的，人均50，味道超级好还有很多。
