清洗后肥肠，加入面粉，内外擦干净，然后用清水冲洗干净,2.取出肥肠并放入盆中，去超市买些碱性面，撒在肥肠中，用手不断搓，里里外外，然后用清水冲洗，再冲洗，再冲洗三遍,你买了肥肠之后，用清水冲洗几次，然后把肥肠浸泡在淘米水中至少半个小时，再用淘米水连续搓肥肠10分钟。
你好！Wash 肥肠干净快捷的方法就是搓和泡。搓法:找一个干净的大盆，把猪肠放进去，然后倒入生粉和盐，然后就可以开始不停地搓了，就像我们平时洗衣服一样。外面清洗干净，上面没有杂质，然后倒入生粉，盐，醋，揉好，最后冲洗干净，再把猪肠翻过来。就像上面的步骤，你就知道没有什么异味了，然后清洗。浸泡方法:将猪大肠放入锅中，放入盐和老陈醋，浸泡一小时，然后将猪大肠翻面，洗掉上面的脏东西，再反复洗。洗净后放入淘米水中浸泡半小时。因为淘米水的清洗能力很强，基本上半个小时就会泡好，最后用清水冲干净。
1。首先，准备一壶淘米水。你买了肥肠之后，用清水冲洗几次，然后把肥肠浸泡在淘米水中至少半个小时，再用淘米水连续搓肥肠 10分钟。2.取出肥肠并放入盆中，去超市买些碱性面，撒在肥肠中，用手不断搓，里里外外，然后用清水冲洗，再冲洗，再冲洗三遍。3.这时候找点面粉，直接撒到肥肠，用筷子把肥肠翻过来，不断用面粉搓，然后用水冲干净。4.这个时候，肥肠基本没有异味，很干净，但是还有一步你要记住。锅里烧开水，加入一些葱姜和料酒，把肥肠放在焯水里，然后拿出来再放进去，焯水三次再用冷水泡。
3、正确清洗 肥肠方法清洗 肥肠的方法1。把买来的肥肠浸泡在淘米水或米汤里，然后把肠衣从肠的一端翻过来，把里面的油和杂质撕掉(市面上卖的肥肠先把里面的粪便处理了)，小心，因为里面有一层薄膜。2.将油脂全部撕掉后，用温水冲洗，加入适量白醋，反复揉搓，然后肠皮里的悬浮物出来再用清水冲洗。3.加入适量的盐，反复洗，盐不仅可以杀菌，还可以去除油脂。反复摩擦肥肠可以去除表面的油脂和悬浮物，4.醋盐洗的肥肠差不多好了，但是对食物要求高的人，如果不放心可以加面粉再洗一遍。清洗后肥肠，加入面粉，内外擦干净，然后用清水冲洗干净，最后在水龙头用开水冲洗肠子。5.在肥肠中加入少许胡椒粉、姜、料酒、八角、香叶、橘皮去腥，再用热水洗净。
