煲仔饭相信很多人都喜欢吃，鲜香可口，吃后回味无穷，煲仔饭的种类也是有很多种，腊味煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等，都非常的好吃，我也是很喜欢吃煲仔饭，现在很多地方都有卖，不过我还是喜欢自己在家做，好吃还实惠，想要做出来的煲仔饭好吃，酱油也是很重要，下面就来分享一下广东煲仔饭酱油配方。
1、广东煲仔饭酱油配方怎么做？
煲仔饭是广东广州市的一道特色名菜，也叫瓦煲饭，鲜香可口，好吃过瘾，深受大家的喜爱煲仔饭想要好吃酱油也很重要，煲仔饭的酱油就是用酱油、生抽搭配各种配料、香料熬制而成，每个人的做法都不一样。煲仔饭相信很多人都喜欢吃，鲜香可口，吃后回味无穷，煲仔饭的种类也是有很多种，腊味煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等，都非常的好吃，我也是很喜欢吃煲仔饭，现在很多地方都有卖，不过我还是喜欢自己在家做，好吃还实惠，想要做出来的煲仔饭好吃，酱油也是很重要，下面就来分享一下广东煲仔饭酱油配方，
一、煲仔饭酱油配方一1、准备食材：生抽500克、冰糖30克、清水200克、洋葱、芹菜、香菜、小葱2、洋葱洗干净切小块，芹菜洗干净切段，香菜洗干净切段，小葱洗干净切段，把生抽倒进锅中，再加入冰糖和清水。3、大火烧开，把冰糖煮至融化，把洋葱、小葱、香菜、芹菜放进去，转小火熬制20分钟，把配料的香味熬出来，时间到后，把料渣过滤出来，放量就可以了，
二、煲仔饭酱油配方二1、准备食材：味极鲜酱油30克、冰糖老抽150克、生抽200克、冰糖50克、洋葱80克、香菜50克、小葱50克、干香菇8克、鸡精10克、水500克、小茴香5克、黄栀子1个、花椒3克、桂皮3克、草果3克、良姜2克、干姜1克、丁香2个、白胡椒5克、香叶1克、淀粉水2、把洋葱洗干净切成小块，小葱洗干净切段，香菜洗干净，干香菇用水泡软，洗干净挤干水分，碗里加入味极鲜酱油、冰糖老抽、生抽，再加入冰糖、鸡精。
3、加入水搅拌均匀，锅里加入一点色拉油，把洋葱、小葱、香菜放锅中，小火翻炒出香味，把干香菇放进去翻炒出香味，4、把香料提前用温水浸泡一下，洗干净沥干水分放进去，翻炒出香味，把调好的酱油倒进去，小火慢慢熬制，熬制快要开了就可以了。5、把熬制好的酱油，用过滤网过滤掉料渣，把酱油倒进锅中，加入一点淀粉水勾芡，淀粉水一点点就可以了，煮好后过滤一遍，煲仔饭的酱油就熬制好了，
2、什么外卖好吃？
谢邀。这个问题得因人而异，但是有一个建议：千万别点面，真的不好吃！土豪点几百元至千元的土豪，他们的外卖不用多说，都非常好吃，比如100块钱来一份小龙虾先，别的地区可能便宜一点，在帝都小龙虾的售价一般就98或198一份，好一点，吃吃日料什么的，也是比较贵的，总的来说点那种人均100元以上的餐基本都好吃，毕竟价格在这摆着，这些店的卫生、口味什么的都是比较有保证的。
偶尔点个外卖对于生活太忙和偶尔想点个外卖改善一下生活的朋友，点个海底捞是外卖是一个不错的选择，海底捞的服务很全面，有的送你锅，就像《超时空同居》里那样更夸张，都有人来给你扯面了点个麦当劳、肯德基、披萨什么的，这些都跟店里差不多，就不赘述了，要是想点宵夜，点个烧烤也是蛮不错的，一般来说几十块钱就差不多了，烧烤这种东西差异都不会很大。
（骑手送的太慢除外）（虽然很多人说不健康）点个麻辣烫什么的30-40块钱，一般这个价钱搭配好一些，麻辣烫这种东西口味一般不错，而且种类多，对于不太挑剔的朋友是一个不错的选择，个人经验，也爱点一些驴肉火烧什么的。吃大米点菜的朋友就看自己的口味，并且量力而行了，点菜口味的差异是最大的，这个需要对附近外卖有一个综合了解才可以做一个评价，不具有参考性。
