尖椒干豆腐，尖椒干豆腐怎么做啊

1，尖椒干豆腐 怎么做啊

尖椒干豆腐原料:干豆腐,尖椒.(如果喜欢吃辣还可以加点干辣椒),姜末.盐,味精,胡椒粉各少许. 制作:1.干豆腐,尖椒切丝,(不易太细),豆腐皮用开水烫一下.过凉. 2.锅上火.用姜末.干辣椒爆锅.放入干豆腐丝,略炒,加水.用盐,胡椒粉调好口味后,烧开汤,用水淀粉勾薄芡.放入尖椒丝.味精,淋入明油.即可. 口味:咸鲜微辣.

尖椒干豆腐怎么做啊

2，尖椒干豆腐怎么做

尖椒干豆腐的做法、制作方法主料：干豆腐 300克辅料：辣椒(青,尖) 50克调料：大葱 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 酱油 15克, 盐 3克, 味精 2克, 白砂糖 2克, 淀粉(豌豆) 8克, 猪油（炼制） 40克做法：(1) 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；(2) 尖辣椒切滚刀片；(3) 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；(4) 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；(5) 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；(6) 用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。

尖椒干豆腐怎么做

3，尖椒干豆腐的做法

食材准备主料：干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克调料：大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油（炼制）40克制作步骤1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；2. 尖辣椒切滚刀片；3. 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；4. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；5. 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；6. 用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。食材准备主料：干豆腐 200克，尖椒 50克，胡萝卜少许调料：色拉油适量，葱花少许，精盐少许，味精少许制作方法1、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。2、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。3、将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。4、热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。5、将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。6、加入青椒，精盐，翻炒。7、最后放入味精，起锅装盘即可。

尖椒干豆腐的做法