接下来开始准备羊肉汤调料:干姜15g，白芷4g，山奈6g，肉桂7g，砂仁3g,这种肉煮了，汤才好吃,羊肉汤料:羊肉、葱、姜、花椒、大料、枸杞子、红辣椒、黄芪盐；1.羊肉洗净切块，用盐水浸泡1小时以上,带骨的汤比简单的肉汤诱人多了,羊肉就是那种选肥的羊腩,羊肉白汤做法:食材:羊肉1-2斤，羊脊骨500g左右，生姜适量,想吃清汤羊肉。
羊肉汤料:羊肉、葱、姜、花椒、大料、枸杞子、红辣椒、黄芪盐；1.羊肉洗净切块，用盐水浸泡1小时以上。2.将锅里的水烧开，然后依次放入盐、花椒、葱、姜、黄芪，再放入肉块，小火炖。羊肉就是那种选肥的羊腩。这种肉煮了，汤才好吃。如果有羊骨头就更好了。每年冬天，我家都会买一条羊腿炖着吃。带骨的汤比简单的肉汤诱人多了。
想吃清汤羊肉？很简单:羊肉洗净切成小块，放入有冷水的锅中，水开后用勺子撇去浮沫，加入葱段和姜片。现在，关键步骤是倒入一罐啤酒。这个时候不要放盐(不然肉就不嫩了)。再次煮沸后，小火煨45分钟。45分钟后，加入适量盐，小火炖30分钟。
羊肉白汤做法:食材:羊肉1-2斤，羊脊骨500g左右，生姜适量。
4、煮 羊肉汤的正确方法羊肉5斤，羊脊骨3斤，羊腿骨3斤，干姜15克，白芷4克，肉桂7克，砂仁3克，清水40斤——剩下的30斤可以下次再煮。1.首先，我们把羊腿骨从中间敲出来，/123455 2，接下来开始准备羊肉汤调料:干姜15g，白芷4g，山奈6g，肉桂7g，砂仁3g。然后将称好的大料放入鱼锅袋中，将口封紧，防止大料在煮的过程中漏出，姜用刀打碎，从中间切大块放入碗中备用。3.上面的香料和姜是用来去除异味和增强香味的，让我们开始让它着火吧。锅中加入适量清水，用冷水将羊骨倒入锅中，中间用勺子翻动羊骨，让其受热均匀，水烧开后，把上面的浮粉打掉。
