只要按照下面的步骤做，不用鸡蛋也可以做的非常好吃蛋糕,2.将蛋糕模块逐一放入烤盘,海绵蛋糕口感柔和，蛋香浓郁，用料简单，制作方便，成功率高，是居家烘焙的入门级佳品蛋糕,如果不喜欢鸡蛋或者对鸡蛋过敏，也可以尝试不加鸡蛋制作蛋糕，味道很软很好吃,7.烤出来的无蛋蛋糕吃起来很软,制作蛋糕也是一样。
如果不喜欢鸡蛋或者对鸡蛋过敏，也可以尝试不加鸡蛋制作蛋糕，味道很软很好吃。只要按照下面的步骤做，不用鸡蛋也可以做的非常好吃蛋糕。1.准备45毫升白醋，300克第一面粉，50克白糖，120毫升水，5克盐，40克色拉油。准备四克泡打粉和四克小苏打粉作为辅料。2.先筛面粉，然后加入醋、水和油。3.将它们混合均匀，倒入大小合适的模具中。4、烤箱提前预热。5、将刚配好的溶液放入烤箱，调至180度30分钟。6、烤至表面微黄，带香味即可出锅。7.烤出来的无蛋蛋糕吃起来很软。虽然没有鸡蛋，但还是很好吃。
cooking 蛋糕除了前期的投入，后续的生产资料还得不断的采购。虽然DIY 蛋糕的单个成本比门店便宜，但是加上各种工具的成本，综合性价比并不高。打蛋器，电子秤，刮刀，硅胶板，锡纸都要买。如果你不再制作这些食物，你可以把它们留在家里展示。而且数量越少，生产成本越高。以一个60g的豆沙月饼为例，在酒店做一个的原料成本大概在8-10元，而自己做一个的成本至少在16-20元。就目前而言，不考虑模具和烤箱的投入，个人做一个月饼的成本是酒店或厂家的1.5倍左右。制作蛋糕也是一样。
3、怎么做 蛋糕?海绵蛋糕口感柔和，蛋香浓郁，用料简单，制作方便，成功率高，是居家烘焙的入门级佳品蛋糕。材料:鸡蛋五个，低筋面粉130克，白糖100克，玉米油(或黄油)40克，生产流程1。提前筛面粉备用，2.将蛋糕模块逐一放入烤盘。3.将鸡蛋打入盆中，然后将白糖一次性倒入盆中，4.用电动打蛋器开始高速搅拌。慢慢的，蛋液的颜色会越来越淡，质地会越来越厚，(这是玩五分钟的样子)5。一直玩到打蛋器抬起来，滴下来的蛋糊质感不会马上消失，(全程大约十分钟)6。将面粉倒入鸡蛋糊中三次，每次倒的时候，从下往上翻，搅拌均匀。另外，这个时候最好预热一下烤箱，上下火，180度10分钟。7.将玉米油倒入面糊中，这个时候你在混合的时候要更加小心谨慎，千万不要求快，不要绕圈子。8.将蛋糕糊倒入模具中，直到七分钟充满。
