German酸鱼)的做法:第一步，将在洛布河捕捞、用木制器皿喂养的鲜鱼取出，先洗净，然后去鳞，剖开鱼的腹腔，取出鳃、膀胱、肌腱、肺等,根据每公斤鱼的含盐量，将盐均匀地抹在鱼身上，用力搓揉，将咸鱼铺在阴凉通风处晾干12-24小时,把鱼杀了，用刀洗干净，自制红烧水酸鱼步骤22。
1。把鱼肚剖开，取出杂肚，用清水洗去血水，把肌肉和尾巴还在扭动的鱼压平，把鱼肚分层放入陶罐，在陶罐里放一层鱼，撒上一层由巴赞、盐、胡椒粉、烧酒等做成的调料。2.所以，等到罐子满了，把罐子口封好，放在阴凉处。半个月后，你就可以打开罐子，生吃或者熟吃了。酸、鲜、香、开胃，四季皆宜。
酸汤鱼是贵州凯里的一道特色菜，也是苗族特有的一道菜。每次去贵州，我都迫不及待地想尝尝麻辣鲜香色泽鲜艳的酸汤鱼。
German 酸鱼)的做法:第一步，将在洛布河捕捞、用木制器皿喂养的鲜鱼取出，先洗净，然后去鳞，剖开鱼的腹腔，取出鳃、膀胱、肌腱、肺等。，并把它们放在盆和碗中以备后用——鱼的完整形态不能被破坏。第二步是腌制。根据每公斤鱼的含盐量，将盐均匀地抹在鱼身上，用力搓揉，将咸鱼铺在阴凉通风处晾干12-24小时。第三步，腌制谷物。
4、自制红烧 酸鱼的做法,自制红烧 酸鱼怎么做好吃主料2斤左右的罗非鱼1条，姜7片，葱4根，料酒5个，生粉适量，西虹市玉米油2个，酸柠檬适量，鸡精适量，步骤适量，自制红烧酸鱼步骤11。把鱼杀了，用刀洗干净，自制红烧水酸鱼步骤22，材料准备，女。
