首先将红薯清洗干净，去皮，切成大小差不多的条状,4.用漏勺把泡好的薯片拿出来，放在漏的盆里,当油八成热时，煎薯条,首先打开冷冻薯条的包装，倒入菜篮,将冷冻薯条中的冰块筛出备用,关火后不要马上取出薯条，让油的余温炸一分钟,然后锅里加油，七成热的时候把红薯条放进去炸。
1、准备土豆2个，淀粉一把，植物油1kg。2.削土豆，然后洗干净。土豆最好选择嫩一点的那种，而且要选择长一点的，这样可以切的条长一点。3.将洗好的土豆用刀切成细条，切成条状，放入盆中。把水放在盆里。水要漫过土豆条，泡20分钟。4.用漏勺把泡好的薯片拿出来，放在漏的盆里。排水时间长，排干净。沥干水分有助于裹住淀粉，让它滚得更均匀。5.薯片沥干水分，放入较大的盆中，撒上淀粉，将薯片全部卷上淀粉。然后，把它们放在盘子里备用。6.将准备好的植物油倒入锅中，开大火，四五成时关小火，待油温达到八九成时，再开小火，放入薯片。放下的时候要小心，慢慢放进锅里。7.薯片下锅后，还是用小火炸。切记薯片不要放下太多，放多了就翻不过来了，用筷子灵活翻动很容易。当薯片的含水量很低时，它们会变得越来越干，直到变成金黄色。用漏勺捞出，沥干油，最后加入自己喜欢的酱料。
红薯洗净，去皮，切成条状，然后放入锅中加热。当它们七成热时，放入油炸。大约2分钟后，当薯条表面呈金黄色时，取出，控油。油温升高后，放进去再炸。大约一分钟后，取出来淋上番茄酱，就可以吃了。配料:红薯、油、番茄酱1。首先将红薯清洗干净，去皮，切成大小差不多的条状。然后锅里加油，七成热的时候把红薯条放进去炸。
3、炸速冻薯条的 家常做法冷冻 炸薯条的 家常做法1、食材:冷冻薯条1包、食用油适量、盐适量。2.冷冻薯条不需要解冻，只需筛出碎冰，直接油炸即可，首先打开冷冻薯条的包装，倒入菜篮。将冷冻薯条中的冰块筛出备用，3.锅热后，倒入适量的食用油。当油八成热时，煎薯条，如果不知道温度，可以将筷子插入油中，在筷子侧面取一个小气泡即可。4.将薯条放入锅中，用筷子拉出防止粘连，然后用中小火煎，中间用筷子拉几下，使薯条在锅中受热均匀，5.煎至变色即可关火。关火后不要马上取出薯条，让油的余温炸一分钟，6.捞出油，撒一点盐。
