福州特色，福州吃的有什么特色

本文目录一览

1，福州吃的有什么特色
2，第一次来福州有没有具有福州特色和古香古色的地方
3，福州有哪些特色
4，关于福州的特色作文
5，福州都有哪些地道的美食啊
6，福州有什么特色菜
7，福州特色小吃

1，福州吃的有什么特色

口味会相对淡一些，好加糖，大部分的菜都会加糖。当地特色是燕皮和鱼丸。

福州吃的有什么特色

2，第一次来福州有没有具有福州特色和古香古色的地方

福州特色就是三坊七巷，在南后街

你好！够了。去古街如有疑问，请追问。

第一次来福州有没有具有福州特色和古香古色的地方

3，福州有哪些特色

玩：金牛山公园，沙滩，鼓山，江滨大道，西湖公园，森林公园，新动物园，还有三坊七巷；购物：津泰路，宝龙城市广场，万象城；东街口（南街），六一路特艺城；元洪城，闽都古街；学生街；

福州有哪些特色

4，关于福州的特色作文

巨大的贡献，为福州增添了无穷的光彩。五一广场位于福州市中心，它像一颗明珠镶嵌在我的家乡，是我最喜欢的地方。一走进五一广场，映入眼帘的就是大喷泉。喷泉中央有一座雪白的雕像，上面雕刻着几位栩栩如生的采茶女，她们穿梭在茶叶丛中，随着茶香，与蝴蝶蜜蜂翩翩起舞。喷泉喷出的水花，晶莹剔透、五彩缤纷，有的像宝剑直刺青天，有的像花朵争相开放，还有的像树藤扭曲蜿蜒，美丽极了。在喷泉旁，就是我们福州市的市标“三山一水”，三座山之间环绕着奔流不息的闽江。晚上，伴随着音乐，五一广场就热闹起来了，老人们跳着轻快的舞蹈，小孩子们在花丛中奔跑嬉戏，年轻人坐在喷泉旁，欣赏着喷泉，用手接着喷泉溅出的水花……

5，福州都有哪些地道的美食啊

风味小吃可谓福州的一大特色，鱼丸、肉燕可谓是过口留香！真正的鱼丸，看好了哦，鱼肉和成的皮，里头的馅是精加工鲜肉，非常可口肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和面粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨大得多，好吃得多，燕皮丝，就是肉燕的皮切成一条一条的，非常可口。牛滑：是用牛肉切细剁泥，和以勾芡，然后用手一小块一小块地揪下来扔到牛骨汤里煮熟，连汤装起一碗，入口滑润，口感一流，牛骨熬汤又特别香，加盐加醋加鱼露还可以随个人喜好，所以很受欢迎，“达道牛滑”几乎成了招牌. 捞化：是用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”，望文也可生意：“捞”出点可以“化”的东西；其实这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉，把米粉用凉水泡软后在滚水里“捞”熟，泡进牛骨汤里，洒上葱花、味精，这叫“光化”，如果配以同样“捞”熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子……等等泡在一起吃风味更佳，名字也改叫“鸭肠化”“猪血化”……等等。

徐州地处苏鲁豫皖交界，南边的淮扬菜北边的鲁菜都会对徐州的本地菜有影响，很难说徐州的本地菜有特别的讲究，如果非要总结一个特点的话，那就是偏咸偏辣了。糖醋鱼，烧杂拌，白斩鸡，米粉肉，爆炒腰花...这些是徐州老派厨师的招牌菜，但这一二十年来，还能把这些老派菜做的地道的人已经寥寥无几了。地锅鸡，鱼，排骨等地锅系列，是徐州地区比较知名的。烙馍，馓子，sha汤是徐州地道的本地饮食了。

6，福州有什么特色菜

福州特色菜当中最著名的应该是佛跳墙，其中聚春园的佛跳墙更为闻名。福州的特色小吃有很多，福州是个很重视吃的地方，众多的特色小吃要靠自己去挖掘最适合自己的口味。鱼丸，扁肉燕，肉丸，肉松，芋泥，八宝饭，葱肉饼，锅边糊，蛎饼，光饼，九层糕，燕皮，线面，鱼露……最有特色的应该是锅边糊，蛎饼，肉松，鱼丸，扁肉

福州的名菜有佛跳墙、枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是由该地方的人带来的，主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小，却是福州旅游不可不去品尝的好地方。　　福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。榕城美食街位于台江瀛洲路，北临五一南路，南接台江步行街，全长300米，在其东侧开辟风味美食一条街，美食街古色古香的仿古建筑以及元洪美食城、元洪美食大酒楼荟萃了1500多种榕城仍至全省、全国及东南亚各国的风味美食及闽菜特色。交通：727、14支、14、51、39学区专线、39、30、959、950到台江广场站下车。荔枝肉福州鱼丸七星鱼丸燕皮芋泥光饼春卷葱肉饼蛎饼鸡蓉鱼唇红槽脆香鸡佛跳墙

7，福州特色小吃

= = 烧烤满街都有的啦！我推几家给你！宝龙后面有一家莆田卤面！味道不错！还有在双刨桥那也有一家灌汤包子也不错如果要边走边吃！那就去学生街吧！街头吃到结尾！味道都很不错

福州连江鱼丸是用鱼打的不加面粉的，还有肉燕，海鲜锅边。都不错啊

最好吃的鱼丸1、在塔巷2、在茶亭街和交通路的交叉口那里！！3、古街的贵鱼丸东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店，味道不错！4、在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差.5、永和鱼丸最好吃的元宵1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面2、三保市场旁边依土捞化和同利肉燕，美食街上都有最好的捞化1、应该是鼓山浦东的智安捞化2、井大路的"依土捞化最好吃的葱肉饼1、在横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...2、在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街3、在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里！你过去就能闻到香味了！！最好吃的虾干饼1、在北大路十字路口旁2、在利嘉城去旧电子城的小巷子里3、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了最好吃的煎包在杨桥路与通湖路交界口上！最好吃的烧卖小笼包1、在津泰路肯德基对面叫李卿包点店2、鼓东路“五月香棕子店”很不错酱排骨温泉路“家常饺子馆”的光饼五一中路民航大厦后南湖花园旁的燕丝同利扁肉1、交通路口的"尚干依心扁肉"2、马尾亭江镇医院斜对面的依姆扁肉全福卅第一流!(该店只买扁肉别无他货杂炖水部高升桥头猪杂水部高升桥边主食类(面、饭等)1、省府路上的过桥米线很不错,2、西洪路老福州也行3、东百往西100米，杨桥路上新开的face2face面馆，味道好极了！！！粥：道山路上竹园最好吃的饺子1、在鼓东路的天天过年饺子馆2、在华屏路6号204室3、铜盘白龙宾馆对面的孙大妈饺子馆的猪肉白菜最好的荷叶饭津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的一个小巷子里的黄记最好吃的牛杂在达道路亚细亚对面！最好吃的牛排1、在亚细亚对面的武仔牛肉店2、广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆3、省府路那家染房的牛排很好最好的荔枝肉在黄巷和南街交界！最好吃的水煮活鱼1、“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）2、在东街口的老重庆3、在东泰路的东泰川菜4、井大路唐姐火锅对面的重庆小辣椒还有砺饼，芋粿，芋泥，烰油SHI，千页糕,锅边,鱼滑等等很多。价格吗肯定是平民价，你就放心慢慢品尝福州的小吃吧。

福州特色小吃：牛滑和捞化牛滑：是用牛肉切细剁泥，和以勾芡，然后用手一小块一小块地揪下来扔到牛骨汤里煮熟，连汤装起一碗，入口滑润，口感一流，牛骨熬汤又特别香，加盐加醋加鱼露还可以随个人喜好，所以很受欢迎，“达道牛滑”几乎成了招牌. 捞化：是用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”，望文也可生意：“捞”出点可以“化”的东西；其实这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉，把米粉用凉水泡软后在滚水里“捞”熟，泡进牛骨汤里，洒上葱花、味精，这叫“光化”，如果配以同样“捞”熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子……等等泡在一起吃风味更佳，名字也改叫“鸭肠化”“猪血化”……