四川特色美食小吃，四川都有哪些特色小吃

1，四川都有哪些特色小吃

四川的特色小吃很多！好比说自贡的麻辣冷吃兔麻辣牛肉、麻辣小龙虾---给你推荐个网站上面有卖的！我经常在小鸡快跑生态农场网站上买

很多很多哦，龙抄手啊、钟水饺啊、肥肠粉啊、各种干锅、各种火锅

四川都有哪些特色小吃

2，四川都有什么小吃

四川有很多小吃，其中较为有名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，火边子牛肉，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，担担面，等等。

四川都有什么小吃

3，四川有哪些特色小吃

四川的小吃超级多哦。我来给你推荐哈哇。四川廖排骨，正通顺街和海椒市的那两家最好吃夫妻肺片哈，在王府井楼下韩包子，还是在王府井楼下龙抄手，在春熙路伊藤洋华堂对面钟水饺，在游泳池蛋烘糕，我见在大慈寺那一带有一两家哈，运气好才碰的到哦张烤鸭，盐市口乐来锅盔，中山广场伤心凉粉，盐市口茂业百货附一楼美食城拉兹-多纳兹（甜甜圈），在春熙路香槟广场对面乐山冷串串，在成都随处都可以看到的还有二姐兔丁、赖汤圆、担担面、富顺豆花、棒棒鸡、盐边牛肉等，反正我个人最喜欢的还是“廖排骨”哈，，他们的香辣鸡尖和五香卤排骨最巴适了！~推荐你去看一下！~ 成都还有很多特产哦，你可以去总府路的红旗连锁超市看哈。那里的四川特产，成都小吃都超多，还可以买回去送家人。很不错。

牛杂火锅、钟水饺、钵钵鸡、水煮鱼、芋儿烧鸡、冷锅串串、麻辣烫、酸辣粉、冒菜，个人觉得不错的。四川的美食简直巴适的很！

四川有哪些特色小吃

4，四川什么小吃最好吃啊

四川名小吃四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。目前四川盛行火锅美食。在重庆、成都两大城市形成了“火锅街”、“火锅城”。四川火锅吃法上讲究刷、煮、蘸3种，别有风味，深受当地人民和国内外游客的喜爱。成都荣乐园、蜀风园、少城数十家餐厅、酒楼、饭店可以品尝到川西风味的美食佳肴；重庆冠生园、颐之时、八路好吃街、老四川等数十家餐厅、酒楼、饭店可以品尝到川东风味的美味佳肴。一般来说火锅的价格都相当经济实惠，普通酒楼多为自助式：28元/人——35元/人不等。而小酒馆更为便宜，三个人，花上20元左右即可让您感到非常的满意。在重庆有一个关于火锅价格的说法“三拖一，四带二”，就是素菜每碟一至二元，荤菜每碟三至四元（不论品种）。所以，到四川，除了旅游，您一定别忘了品尝一下各种风味小吃。

5，四川特色小吃

四川小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。一是风味突出。它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分小奖章调味的技巧，形成了多种风格。二是善于用汤。成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。三是注重质量。无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量。四是承受时令翻新花样。承受着一年四季变化，选用应时原料制成的成都风味小吃，不断变化翻新，应时应景。此外，小吃在经营上随意方便，经济实惠，也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等。成都小吃介绍：成都名小吃品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉抖冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点，另外还有一个与外地小吃不同的地方，就是小吃还包括一些肉类食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等等，这又是成都小吃的一大特点。香辣担担面川香麻辣烫川味凉粉糍粑四川香肠钟水饺四川凉面麻辣四川火锅来嘛？图片都发上来，看到你流口水。呵呵，欢迎朋友来四川玩。

6，四川名小吃有哪些

四川名小吃 - 四川名小吃种类　　四川小吃用料广泛、技法多样、工艺精细、调味独特，且十分讲究吃的艺术。四川名小吃种类繁多，街头巷尾都可以看到，有挑着卖的，也有店铺里的，如藤椒抄手、冒菜、客家凉粉、金钩烘蛋、麻辣粉、脆皮锅盔、烧麦、五香卤排骨等。四川名小吃 - 部分四川名小吃详解五香卤排骨五香卤排骨五香卤排骨出自四川著名卤食品牌廖排骨，廖排骨是四川知名美味小吃。其菜品品种主要分为卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列三大类产品，共计60多个菜品，廖排骨口味以五香为主，麻辣为辅，产品突出“色、香、味、意、形、鲜”，适合全国各地人的口味。其招牌菜五香卤排骨精选新鲜猪排，经百年卤汁熏透卤制，五香味型，汁香味浓，油润化渣，老少皆宜，获得了“成都名小吃”、“中华名小吃”等称号。五香卤猪尾　　五香卤猪尾同样出自廖排骨之店，其脆嫩化渣、嚼劲十足，是一道绝佳的佐酒佳肴，也是一道极佳的休闲名小吃。金钩烘蛋蛋烘糕独具特色，具有品种丰富，食用方便，经济实惠，物美价廉等特点。蛋烘糕是四川成都小吃。以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟，再包入咸馅或甜馅食用。此小吃已有近百年的历史。不仅有专店供应，还有不少摊贩走街串巷现烘现卖。馅心有榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什锦、八宝、水晶、蜜枣、金钩、等多种。蛋烘糕的色泽金黄，松软柔嫩，老少皆宜。糖醋排骨　　糖醋排骨用新鲜精排炸收而成，糖醋味型，甜酸味香，尤其是廖排骨的糖醋排骨干香滋润，是一道极佳的开胃小吃。脆皮锅盔　　以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，另人垂涎，有些做出来比现在的月饼还好吃。夫妻肺片夫妻肺片相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖，因此称为“夫妻肺片”。夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。廖排骨推出的夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣，深受群众喜爱。担担面　　担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。川北凉粉　　川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。宜宾燃面　　宜宾燃面香气浓郁，重油重色，入口筋道酥脆。燃面名称由来有一说，因此面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名。宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，旧称油条面。早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。

四川太多了，主要是火锅

7，四川美食有哪些

第一道美食：水煮牛肉水煮牛肉四川的水煮牛肉是很好吃的。清水中加入牛肉。和调好的料酒调料混合一起。在水中煮开。很是好吃。当地人都很喜欢用来招待客人。如果来到四川可以尝尝。第二道美食：担担面担担面这是四川的传统美食。在很久以前。很多小贩担着扁担卖这种美食。因此叫担担面。这种生意养活了很多人。也让这道美食走到了人们的视野。现在条件好了。很多人都开起了餐馆来经营这道美食，让很多的人吃到担担面。虽然很多地方都有这道美食，但最地道的担担面还是属于四川。担担面的面臊根据不同师傅做的不同，面臊的味道各不相同。到了四川。可别错过哦。在四川吃起来担担面别有一帆风味。如果你到了四川没有吃这道面。估计是白去了。面劲道，面臊味道调味。营养又美味。第三道美食：四川泡菜四川泡菜一说到泡菜很多人都会想到韩国泡菜，可是在我们中国四川这个地方。经过数百年千年，这里的人们总结出他们自己制作泡菜的工艺流程。很是好吃。酸辣脆口。这道菜可以单独吃也可以当成下酒菜。还可以作为其他菜肴的调味品。比如酸菜鱼。其中的酸菜就是四川泡菜。泡菜的原料对于四川的广大民众很是广泛。可以是白菜萝卜豆角野菜根等待青绿蔬菜。他们可以制作各种各样的泡菜。满足他们对食物的苛求。四川泡菜还被加工成现成的咸菜流通到世界各地。决定是泡菜的发源地之一。到了四川不得不尝哦。第四道美食：口水鸡口水鸡这道美食一看名字会觉得很有趣。到底是怎样一道美食让人看了流口水，其实是这道麻辣口水鸡中有麻椒的原因。麻得人直流口水。还有曾经的文人郭沫若说过。自己曾经吃过这道口水鸡。现在一想到就会流口水。看来这道菜不是只有名字吸引人。这道口水鸡麻辣爽口一点不腻。是一道凉菜。喝酒的人配上这道菜，绝配。第五道美食：酸菜鱼酸菜鱼四川除了泡菜出名。就是这道酸菜鱼。酸菜的酸和辣加上鱼肉的鲜美。很是好吃。可以为人们提供蛋白能力等营养成分。曾经这道美食只是在四川的老百姓中间流传。他们把各种小鱼混合一起。最后加上他们自己家制作的泡菜。一顿简单的饭食就好了。又可以喝汤又可以吃肉。对于平民来说吃饱就是得到满足了。可是这道美食被当地的一个县官吃到。觉的这道食物并不比其他美味佳肴差后来这道美食被更多的人知道。也走到了各大酒楼饭店。到了四川不得不吃哦。第六道美食：四川冒菜四川冒菜冒菜在很多地方都可以吃到。冒菜跟麻辣烫的性质有点相似。但是菜是由自己挑选。然后把各种菜放到调好的汤料中煮熟。煮沸的过程中，调料一直往上冒。这就是冒菜的由来。可是四川的冒菜可是很不错的。辣爽口的一道美食。对于上班的人们来说是一道快餐。自己可以根据自己的口味选择菜。可以灵活搭配。四川冒菜是冒菜中比较出名的。到了四川不得不吃哦。反正也到了四川了。何不尝尝呢。绝对让你满意。第七道美食：麻婆豆腐麻婆豆腐四川的美食很多都是以辣为主，其中麻婆豆腐这道名吃在四川的做法也是很不一样的。麻婆豆腐一说就知道是又麻又辣。在四川这个地方。麻婆豆腐更加的能提现麻这个特点。吃起来又麻又辣。很下饭。是一道爽口下饭的美食。到了四川这个地方。可要尝尝这道菜和其他地方的有什么不同。第八道美食：肥肠粉肥肠粉肥肠粉主要是里面的汤料调味。看起来红红的辣椒漂在汤了面对于爱吃辣椒的人来说。真是很过瘾啊。里面的粉是用纯红薯粉做的。很有弹性。吸溜一下到嘴里真是软滑。很好吃。这道美食对于爱美人士是一道减肥的美食哦。因为辣椒可以减肥。纯红薯粉也是不含有淀粉。所以可以多吃点不怕增肥。好了。你是不是很心动了呢？在一个直播上一位美女吃着一碗肠粉。这是看起来很刺激和过瘾。还有里面的大肠作为调味的一个小菜。很是好吃。四川的肠粉也是十分好吃的。四川人善于烹饪。对他们们来说肥肠粉是美味的。第九道美食：川北凉粉川北凉粉这道美食凉拌俱佳。凉粉是纯手工制作，不含有任何的添加剂。在炎炎夏日来一小碗凉粉。实在是好吃。非常滑口。白白的晶莹剔透。实在不忍心吃了。再来点辣椒油，给这道美食又增添了一股辣口味。又酸爽又辣。好吃。很多四川人在整个夏季都离不开这道小吃。对于他们来说。制作方便。他们的食材有很多。有绿豆做的。有红薯粉做的。各种各样的的原料，可以根据自己的爱好来做。

回锅肉麻婆豆腐这两样必须尝尝滴无聊也可以玩小游戏

川菜以麻辣著称，宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等这些川菜大家已经耳熟能详了，但是味道只有四川本地的才最正宗，而且价格不贵，喜欢吃辣的朋友一定不能错过。四川各地小吃通常也被看作是川菜的组成部分，比如：担担面、川北凉粉、麻辣小面、酸辣粉、叶儿粑、酸辣豆花，以及用创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手等。夫妻肺片夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。四川火锅大江南北的各地火锅中，以四川火锅最为讨人喜爱且博大精深。自清代以来，好吃且会吃的蜀地人已把火锅一物演绎得生猛传奇。翻滚的浓汤里咕嘟着各有滋味的食材，迷离的热气让人感觉温暖，你不用提着裙角小心翼翼地坐下然后佯装微笑。推杯换盏、大摆龙门阵，这才是最畅快淋漓的川式盛宴狂欢。肥肠粉四川肥肠粉有着“打波儿音，吃肥肠粉”的典故。它的美味，就连最讲究的人士，也照样在一片“唏唏溜溜”的交响声中无所顾忌地大饱口福。晶莹剔透的红薯粉盛在红油逸香之中，芽菜末星星点点，豆芽丝儿滋软留香。将粉丝吸入口中，既糯且软，有恋爱的味道。老妈兔头兔头这东西骨头大肉少，有什么好吃的？但是一旦吃过老妈兔头的人，一定会理解，为什么四川人总是啃得那样投入，甚至带上手套双手并用，管他吃相多难看。麻辣的、香辣的、五香的，老妈兔头口味不多，但是都很够味。推荐店铺：双流老妈兔头各大分店。