造成这种现象的主要原因是苗床温度不适宜，或者苗床施肥过多，基质溶液浓度过高,特别是苗床温度过高时，突然打开出风口通风，苗床急剧降温加湿，导致苗闪，苗子叶边缘卷曲干燥,幼苗真叶展开后，应及时删除过密的弱苗，然后进行2~3次间苗，以保持苗距均匀,菜心是大白菜的一个品种，以嫩茎为食用器官。
菜心是大白菜的一个品种，以嫩茎为食用器官。种子萌发的适宜温度为24 ~ 26℃，在此温度下，4 ~ 6天即可出苗。种子萌发后，如果遇到较低的温度(3 ~ 15℃)，就能度过春化阶段。因此，冬春播种时应选择晚熟品种，做好防寒，防止早抽薹。在长江流域，除一二月份外，任何时候都可以播种，在华南一年四季都可以播种。早春播种时，宜选择阳光充足、有机质多的高干地块作为苗床，选择阳光温暖的天气或寒潮结束时播种；夏秋季高温多雨季节播种，要用遮阳网或稻草覆盖遮阳降温，避免大雨造成苗床板结。每公顷(田)种子用量6 ~ 9公斤。幼苗真叶展开后，应及时删除过密的弱苗，然后进行2 ~ 3次间苗，以保持苗距均匀。当幼苗长出第一片真叶时，用15%左右的粪肥追肥一次，以后每7天追肥一次，并保持苗床湿润。当幼苗长到4 ~ 5片真叶时，就可以种植了。
2、为什么种的菜心叶子边缘会卷起来?这种情况一般与温度和施肥有关。造成这种现象的主要原因是苗床温度不适宜，或者苗床施肥过多，基质溶液浓度过高，特别是苗床温度过高时，突然打开出风口通风，苗床急剧降温加湿，导致苗闪，苗子叶边缘卷曲干燥。同时，土壤板结、盐碱化、酸化现象导致根系生长发育异常，不能正常吸收水分和养分，吸收运输能力减弱，植株衰弱，导致地上部分出现卷叶、干边现象。
