发酵的面团是双倍的甚至更大,比较知名的有面筋酿肉、面筋青椒糖醋面筋、丝瓜毛豆食用油-0,蒸的方法面筋materials面筋粉200g温水300g酵母5g面筋终结者的蒸面筋将酵母用温水融化后倒入/,锅里放大量水，打开后把发酵好的面筋放进去，根据面筋的大小，蒸50分钟左右。
熟料面筋 200g、干香菇片20g、干厚朴片20g、口蘑50g、花生油150g、精盐5g、葱10g、姜15g、酱油10g、九韶15g、猪油200g做法1、/11 2。炒锅加入花生油，烧至六成热(150℃左右)，煎面筋成杏黄色，捞出沥油。3.将煎好的面筋放入开水锅中煮至软，然后放入温水盆中捞出，洗去油渍，挤出水分。4.炒锅放入猪油，烧至六成热(150℃左右)，放入葱姜末，炸至黄色，放入酱油和九韶，烧开后，捞出葱姜，放入面筋中煨15分钟，再放入干香菇片、干厚朴片、口蘑、精盐。5.将锅后端远离火口打开，将玉兰花片放在碗底，面筋刀口朝下一片一片放入碗中，四周放上口蘑，放在笼上大火蒸10分钟，然后取出扣在大汤碗中，将汤汁放入锅中，将汤汁变稀，浇上花椒油。
蒸的方法面筋materials面筋粉200g温水300g酵母5g 面筋终结者的蒸面筋将酵母用温水融化后倒入/。直到面筋粉完全吸水。用手揉匀定型，盖上保鲜膜发酵一小时左右。发酵的面团是双倍的甚至更大。锅里放大量水，打开后把发酵好的面筋放进去，根据面筋的大小，蒸50分钟左右。出锅冷却后取出。面团饱满有弹性。切块，均匀打洞，凉拌翻炒，吃火锅...完美提示:蒸好后，不要急着揭开锅盖，焖一会儿再打开，防止回缩。
3、如何蒸 面筋蓬松?water 面筋:将湿的面筋切成小块或小球，然后放入蒸笼中用蒸汽加热，保持蒸汽在100℃左右30分钟，即水面筋，温度和温度。水面筋可以加工成很多好吃的菜，比较知名的有面筋酿肉、面筋青椒糖醋面筋、丝瓜毛豆食用油-0。
