喇菜，喇菜好吃还是萝卜干好吃

1，喇菜好吃还是萝卜干好吃

萝卜干...

喇菜好吃还是萝卜干好吃

2，枧菜是什么

苋[xiàn]菜，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。清炒苋菜的做法：1.苋菜清洗干净，蒜切小片。2.锅中放少许植物油，加入蒜炒出香味。3.加入苋菜大火翻炒至变色，加盐翻炒均匀出锅。

枧菜是什么

3，野喇菜怎么盐制

额

做法：1、野喇菜剪去黄叶、老根，洗净。2、开水焯一遍。3、放凉水冲洗两遍，去除苦涩味（或凉水浸泡一个小时）。4、挤干野喇菜的水分，如果野菜长老，颗大，要切几刀。干红辣椒切段，葱、姜切末。5、热锅放植物油，炸香葱、姜。6、下入野喇菜翻炒几下，放盐，出锅。一盘野喇菜还带着泥土的芳香，清香爽口！

野喇菜怎么盐制

4，什么是噶菜

一年生草本。茎直立或上升，高15-50厘米。下部叶有柄，羽状浅裂或深裂；上部叶无柄，卵形或宽披针形，基部稍抱茎，边缘具牙齿或不整齐锯齿。总状花序顶生；花瓣4，淡黄色。长角果条形。分布于华中、华东、西南、华南。生于较湿润的田边、路旁或农田中。

是芥菜[gài cài]，你网上百度图片里找一下就知道，不过这种菜种类很多，各地样子长得都不大一样

5，嘎菜是什么

嘎菜(就是菜叶子上有毛毛刺的那种菜,普通农家都有种的可以做盐菜的那种菜)

叶子两边皆是巨齿，叶子不大，浓绿带紫红色，象生菜演变而来。然而味苦。但我喜欢。一般是拌沙拉吃。加玉米粒及红豆，美极啊？怎么是一盘菜啊？有没有没炒过的？这样的一盘我看不出来它长什么样啊？我现在人在广州，这地方长这个菜吗？

你好嘎菜：就是菜叶子上有毛毛刺的那种菜,叶子两边皆是巨齿，叶子不大，浓绿带紫红色，普通农家都有种的可以做盐菜的那种菜嘎菜别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。

6，什么是荠菜

荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！在山东鲁南地区（以滕州使用最为广泛）有一种叫做菜煎饼小吃，经常使用荠菜作为一种材料与其他混合加上鸡蛋，口味鲜美，具有良好的口感。　　荠菜根白色，茎直立，单一或基部分枝。　　基生叶丛生，挨地，呈莲座状，叶片卵形至长卵形，有羽状分裂，叶上有毛，叶缘有翼，叶柄较长，多在5-40mm；顶生叶最大，长、宽可达12cm和2.5cm，侧生叶片较小，一般叶长5-30mm，宽2-20mm，裂片3-8对，形状狭长，平展，卵形，基部平截，具白色边缘。　　茎生叶狭披针形或披针形，长1-2cm，宽2-15mm，两面有细毛或无毛，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

不是荠菜

7，荠菜是什么菜

荠菜荠菜为十字花科植物capsellabursa-pastoris（l.）medic. 的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。荠菜每百克含水分85.1 克，蛋白质5.3 克，脂肪0.4 克，碳水化合物6克，钙420 毫克，磷73 毫克，铁6.3 毫克，胡萝卜素3.2 毫克，维生素b10.14毫克，维生素b20.19 毫克，尼克酸0.7 毫克，维生素c55 毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素c 和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目，益胃。” 【别名】枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜【来源】十字花科荠菜属植物荠菜capsella bursa-pastoris （l.） medic.，以全草入药。春末夏初采集，晒干。【性味归经】甘，平。【功能主治】凉血止血，清热利尿。用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，乳糜尿，肠炎。【用法用量】 0.5～2两。【摘录】《全国中草药汇编》【概述】荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始至今已有九十多年的栽培历史。目前国内各大城市开始引种栽培，不过仍处于零星生生产的范围里。

荠菜（jì cài）（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包。英语名称就是“牧人的钱包”。起源于东欧和小亚细亚，目前在世界各地都很常见。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值。