重庆包面，想知道重庆市梁平县王包面在哪

1，想知道重庆市梁平县王包面在哪

名豪广场上有个梁平县实验幼儿园，从幼儿园出门右手街往坡下走10米就到了。王包面对面是圆通快递。

额

想知道重庆市梁平县王包面在哪

2，重庆万州包面陷的做法

主料：肉未四两、葱半斤、包面皮半斤、豌豆尖适量。辅料：盐适量、料酒少、鸡蛋一个、姜少许。做法步骤：1. 肉馅里需要的是葱头和姜未。2. 鸡蛋一个打入肉未里放入葱头和姜末盐料酒顺一个方向用筷子将肉馅拌匀。3. 用一根筷子从盘子里扒少许肉馅放在包面内中间（肉馅只能少不能包多了，不然不容易煮熟，包面皮薄）。重庆万州炸酱面的做法：1、五花肉洗净切成小丁，肥瘦比例2：8最好。2、姜切碎备用。3、葱切碎备用。4、锅里倒一点油烧热，然后关火冷却片刻在放入八角、草果、花椒粒炸香捞出，在开火放入葱、姜末炒香。5、放入五花肉丁，放入料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。6、放入2勺干黄酱，2勺甜面酱，1勺辣椒酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。7、然后加入适量的清水小火熬制10分钟。8、汤汁慢慢变浓稠，关火。9、准备好适量的拉面。10、锅中水烧开放入面条煮熟。11、面条煮熟后捞出沥水。12、浇上炸好的酱，拌匀开吃。

重庆万州包面陷的做法

3，重庆哪里可以吃包面哟云阳的

重庆找不到哦,基本吃不到.重庆人都不知道包面是啥子,我巫溪的,觉得包面比抄手好吃的多,好想念啊.那味道真是鲜啊.

其他地方很少有的，那是云阳的特产哦

云阳

大学城重大一食堂一楼歌乐餐厅有一家云阳包面，味道很正宗哦

重庆哪里可以吃包面哟云阳的

4，包面是哪里的叫法是什么

包面（馄饨）是江西的叫法，俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。馄饨其他地区叫法：【北京】中国北方等地通常称为馄饨。【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”（“抄手”有“牵起你的手”之意）。【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。【湖北】有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。【安徽】皖南称为“包袱”。【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。馄饨特色：馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓三沉三浮，方可保证煮熟。馄饨重汤料，而水饺重蘸料。以上内容参考：百度百科-包面

5，重庆狗耳朵包面的做法

材料地瓜面，水，盐，白面做法1.首先用白面加盐、水和一面团，不软不硬，醒20分钟。另取地瓜面加适量白面也如上和成面团，不软不硬，也醒20分钟。2.其次，用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中，按扁，可动手擀成薄面片切成细条状。我还是懒方法，直接用压面机压出成品。

搜一下：重庆狗耳朵包面的做法

6，重庆开州人喜欢吃包面的程度为何会胜过吃小面

说到重庆主城最亲民、最常见美食，能当成百吃不厌的早餐，这便是小面了。小面是可以和火锅齐名的重庆美食符号，备受当地人推崇，有人还专门拍摄了关于小面的纪录片。然而在重庆市东北部300公里之外的开州区，小面在这儿似乎遇到了一个“劲敌”——包面。小面受欢迎程度比不上包面，人们早上走进面馆，很多人都是吃包面，似乎成了标配。一大早，中心客运站候车区，人来人往。系着围腰的嬢嬢或者大叔，托着餐盘叫卖：包面哦！有人买了一碗包面，便吃了起来。一次性纸碗装的包面，分量适中，去外地之前吃上一碗开州的包面，也算是一种纪念。包面其实就是重庆主城和成都等地的口中的抄手，渝东北地区习惯叫包面，名字不一样，东西还是那个东西。为什么开州要叫它“包面”，无从考证，只知道打小就这么叫它。开州人有多喜欢吃包面？在二十多年前农村地区，包面可以当成一种“开荤”食物。端午节不吃粽子的话，那就吃包面；中秋节不吃月饼的话，那还是吃包面……对包面的喜爱最大的原因还是“肉”。以前物质匮乏的农村，一日三餐都很单调，主食除了干饭、稀饭，那就是面条了。菜那只有青菜了，可是菜并不是一年四季都有的，所以有咸菜经常伴随。肉是不可想的，一周或半个月能吃上肉那是常有的事。包面似乎折衷了素菜和荤菜，一张面皮包裹一大团肉馅，这是最大的满足。如今人们生活条件越来越好了，包面已成为最家常的美食，随时想吃都可以吃了。开州是一座移民新城，城市人口约30万，新城里的“老县城土著”只占了少部分，大多数人的根都在农村。所以在开州，不管在城市还是农村，大家都喜欢吃包面。包面已经成为了开州饮食文化的组成部分，在开州城里，有很多专门吃包面的餐馆，它们的招牌也都是打着包面。文化也输出了，在重庆主城，也能看到开州包面的影子。

7，重庆包面怎么做好吃调料有哪些

一是直接用面包机，比如ACA、美的就有，按照比例加入水、糖、油、鸡蛋、面粉等，一键OK，自动完成。二是自己和面（成份比例参见烘焙类图书或是网上查找），发面、揉面、定型、醒面、刷蛋液、用烘箱烘烤(参见ACA、美的等烘箱说明书及附赠食谱)，OK。哪个好吃？当然是第二种，付出的努力不一样，收获就大不一样。

泡面的粉包吗？主要是味精、糖、盐、呈味核苷酸二钠、酵母抽提物、淀粉、生姜碎、椒盐碎、桂皮碎、花椒碎等等前面6种合一起就是鸡精，后面的就是大厨们爱用的卤方。

8，万州包面的做法视频

主料地瓜面水盐白面包面的做法步骤1. 首先用白面加盐、水和一面团，不软不硬，醒20分钟。另取地瓜面加适量白面也如上和成面团，不软不硬，也醒20分钟。2. 其次，用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中，按扁，可动手擀成薄面片切成细条状。

主料肉未四两葱半斤包面皮半斤豌豆尖适量辅料盐适量料酒少许鸡蛋一个姜少许重庆包面的做法步骤1. 肉馅里需要的是葱头和姜未（我这个葱头少了点）2. 鸡蛋一个打入肉未里放入葱头和姜末盐料酒顺一个方向用筷子将肉馅拌匀3. 用一根筷子从盘子里扒少许肉馅放在包面内中间（肉馅只能少不能包多了，不然不容易煮熟，包面皮薄）4. 像图上面斜对折5. 肉馅本身很湿润用筷子在一边上点一下让包面皮打湿然后对折6. 两边对折，像一朵花，这种包法简单快速7. 豌豆尖8. 汤碗里调味料依个人喜欢我就不多说了

9，重庆小面有什么独门秘方这么好吃

归根结底来说，还是辣椒油(也就是红油)是所有重庆小面的秘方，小面店的红油秘方大多是不外传的，老太婆、眼镜面、煮打哥、三十三碗牛肉面等的面条就是定制的碱水面，红油也是独家配方。好的红油能够决定一碗面的味道，好的面条能决定一碗面的品质。

一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、肥肠面，汤鲜而厚味、牛肉面、老太婆，重要的是在调料过程以及面条的口感，像有臊子的面则跟注重臊子的口感，决定一碗面的品质、杂酱面、杂酱面。重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道、盅盅面，打料以及面条就是灵魂所在。重庆小面的最简单的就是素面，但是要做出好的一碗重庆小面就要有好的辣椒油，重庆几乎所有的小面馆对辣椒油都有自己的秘方，像煮打哥重庆小面、牛肉面与豌豆面最为常见、豌豆面，做法无非就是打料、煮面等，操作方式一般无二。一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。不论你来自何处身处何地就比较正宗的重庆小面来说。都会被这无与伦比的特色风味给打败。如今重庆小面不仅火爆重庆，都会被重庆小面的魅力所征服、眼镜面等等

10，重庆小面好吃吗

重庆小面总的来说是我认为是在中国各种面条里面算比较有特色的了，从街边小巷的苍蝇小馆到商场的品牌面馆，从味道来讲都是可圈可点的。而且重庆小面店很多，可以说百花齐放，所以激烈竞争下会有一些店不断进行口味创新，像眼镜牛肉面、煮打哥重庆小面、老太婆摊摊面、花市豌杂、板凳面等，在重庆本地是特别受重庆人喜爱的，却不仅仅是味道好，装修各方面也是吸引大家的一个点。在保持正宗重庆小面的同时，为迎合大众口味也在不断研究尝试新的品类来完善重庆小面这个大家庭。

因人而异，重庆人认为好吃的小面主要来源于油辣子，每家的油辣子都是小面的精华。这种相对重口的东西从小吃到大再吃其他的面就索然无味了。而且小面种类也多，像我不喜欢酱油味，就只吃牛肉面。

重庆人的最爱——小面。所谓小面，就是面条不放任何浇头，只放一些作料，然后把作料和开，就可以吃了。小面全国都有，重庆小面的味却只有重庆独有。单说面条倒没什么特别，都是机器压制出来的面条。很普通的面粉，压成三毫米见方的中粗面条，有的加了很重的碱，有的则没加。关键就在作料上。常备的作料有葱花、蒜泥、姜汁、香菜、味精、酱油、猪油，芝麻油，油辣椒、花椒面、榨菜粒、芽菜粒、油酥黄豆、干炒花生粒、炒香了的芝麻，另外还有高汤。嗬，五花八门，令人眼花缭乱。　　其实这些作料很普通，但是被有经验的面条师傅通过不同的比例搭配出来，就非常好吃了，而且口味不同的食客还可以根据自己的需要随意添加自己喜欢的作料。技艺高超的配料师傅，在生意好的时候，可以一只手端三四只碗，另一只手像鸡啄米似的，点得飞快，算是重庆一绝！

好不好吃分谁做的吧，上个月去那看演唱会特意吃了好些家的小面口感不一，有的吃了欲罢不能，有的吃一口就感觉平平无奇不想再吃了，有的不起眼的小店其实格外好吃，

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。主要调料1:少量酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可；2:味精和鸡精（鸡精可以不用，但是要味精）；3:油辣子海椒；4:花椒面，也可以用新花椒做的花椒油，更香；5:混合油（猪油、菜油、香油）；6:葱花；必备调料7:榨菜粒（少量）；8:芽菜末（少量）；9:炒香的花生碎粒；10:姜蒜末（少量）；11:醋；希望能够帮助到你。望采纳

重庆包面，想知道重庆市梁平县王包面在哪

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5，重庆狗耳朵包面的做法

6，重庆开州人喜欢吃包面的程度为何会胜过吃小面

7，重庆包面怎么做好吃调料有哪些

8，万州包面的做法视频

9，重庆小面有什么独门秘方这么好吃

10，重庆小面好吃吗

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