怎么做饭，怎么做饭

本文目录一览

1，怎么做饭
2，如何做饭
3，怎样做饭啊教教我
4，怎么做饭
5，我该如何做饭
6，初学做饭该怎么做

1，怎么做饭

先洗米在把米、水到电饭煲或者其他高压锅，米饭多少你可以用碗或者其他杯子量一下，几个人吃水多少饭要硬还是软的自己拿主意凭感觉。

怎么做饭

2，如何做饭

用心去做饭！

先热锅、再放油、看着快冒烟了就下菜、翻炒至稍变色。放调料、以自己口味、在炒下入味就可以出锅了、其实做饭很简单的、就是味道不一样多炒炒、找着感觉了就好吃了希望能帮到你

如何做饭

3，怎样做饭啊教教我

我也不知道

首先等锅里的水烧干，然后放入油，再把菜放入，然后加调料，把握一下，一道家常菜就好了

烧饭秘诀 1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟，滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳在蒸米饭时，每1500克米加2~3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊煮甜粥时放点醋，煮出来的粥会更香甜煮粥时放少许桔皮，味道清香可口陈米淘洗干净，清水中浸泡2(20分钟)小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一(二三)汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭饭烧糊了，取一根长4~6cm的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可电饭煲煮饭:做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电，又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源;自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖;如米太多，跳闸后感到欠火，可在2~3分钟后再次揿下按键做饭先浸米，节能好口味将生米加热水做成熟饭，这是无人不会的事情。而现代科学证明，在这些被人们视为非常简单的日常生活中，却处处充满着学问，即使做饭也不例外。原来，生米做成熟饭，是一个物理--化学过程。实验得知:同等条件下生米做成熟饭，浸涨过(即吸足水份)的米比没有浸涨的米，烧的时间节省30~45%，燃料节省30~40%;且饭的口味也特别好。实验表明，米变成饭和吸水的程度关系很大。米的结构紧密，水吸附和渗透到里面要有较长时间，常温下需要1小时，50~90℃时15分钟左右，但生米在100℃左右水中，因外表吸水并变成熟饭，反而阻碍水份向米粒内部渗透，使时间延长。所以，浸涨的大米比没有浸涨的大米烧饭省时;还因烧饭时间短，可使米粒内外受热均匀，熟得一致，故饭变得香软可口。其实，先浸涨米后做饭的做法也十分方便，只要吃完饭后将下餐所需的米淘洗后放上水，或放水后到煮饭前再淘洗即可

怎样做饭啊教教我

4，怎么做饭

用米做饭~

用点心慢慢会做的，先做一些简单易操作的，如蛋炒饭，菜汤（青菜汤、西红柿蛋汤、紫菜汤等等），小炒（炒干丝、青椒肉丝、豆芽菜等等），这些都是容易学并且易做易会的，不妨试试从这几道开始：炒蛋炒饭很简单，告诉你个小窍门，炒饭用隔夜的饭炒出来好吃，蛋可以打在饭上和饭一起炒，也可以先煎蛋再把蛋捣碎和饭混合炒，可以放少许盐入味。炒干丝，先将猪肉切成丝，肉要肥一点，先将肉放入锅中炸出油，当肉炸成深黄色皮脆时，油也全出来了，再倒入豆干丝，加酱油盐入味，其余的不多说了，自己看看吧，很好学的

蔬菜沙拉A：把圆白菜、紫色甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒洗干净，沥干水分，切成细丝，放入沙拉酱拌匀即可。肯定有人会问，“就这样做出一道菜，能有多少营养？”科学上指出新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，可以完全弥补白领一族所缺乏的营养成分，但是，沙拉酱的热量较高，怕胖的女士可要少吃哦蔬菜沙拉B：将圣女果、胡萝卜、白萝卜、生菜洗净，沥干水分，将萝卜切成滚倒块，用盐、糖、醋、胡椒、橄榄油制成调味料，加入蔬菜中拌匀即可。这种“拌”法，又叫做“清拌”。将热量很高的沙拉酱改为低热量的调味汁，补充营养的同时，也不会令娇好的身材变形。爱美的女性一定要来尝试一吧哦！水果沙拉A：将苹果、梨、菠萝、黄桃洗净，沥干水分，将这些水果切成滚刀块，将沙拉酱放入盛装所有原料的容器中拌匀即可。这更简单吧。前后用不了几分钟，含有丰富营养的一盘水果宴就做出来了。水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃会影响体形的。女性朋友可以再增加一些运动呀。自己创造美丽和健康。水果沙拉B：将苹果、梨洗净，沥干水分，切成滚刀块，将西瓜果肉去籽，切成滚刀块。根据水果的量及个人口味，将白糖、清水按1:1的比例放入锅内，在火上熬煮5分钟，离火晾凉，形成糖水。将晾凉的糖水倒入切好的水果中拌匀即可。这样制成的沙拉，保持了水果的颜色和自然的味道，口感更清爽。但是，以白糖作为调味品，增加了糖的摄入量，对于保持身材的女性来说不利。不管如何，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素，都有其营养价值，缺一不可。维生素的缺乏，可使机体内许多酶的代谢活性下降，免疫力低下，抗病能力差。例如：维生素A可以提高机体抗病能力，特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C，可提高机体内各有关代谢过程，增进食欲，健全肺部和血管等组织功能。矿物质的缺乏也不可忽视。因为矿物质中含有铁、锌、硒等人体必需的元素，它的缺乏会导致某些疾病的产生，如缺铁性贫血。

5，我该如何做饭

红枣羊肉汤：羊肉补而不燥，虾米季节都能喝，红枣辟臊，这个汤最适合有胃病的人材料：火锅用羊肉片，红枣，盐、胡椒粉适量用具：电饭煲、蒸屉（电饭煲附送的）、饭盒其实直接放电饭煲里煮也可以，不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了做法：把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满（这时羊肉片已经快熟了），然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟女孩子的话可以加一点当归一起煮，既补血又可以辟臊然后是稍微复杂一点的：鸡腿汤汤好喝，鸡腿好吃，一举两得材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（偶从家里带过来的，如果没有可以不加，干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮，也很好味菜蒜蓉虾仁去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子低，铺平哦要，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了可乐鸡翅鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的. 好了，下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节. OK了,你可以享用了.别忘了吃完以后刷锅呀! 奶汤鲫鱼主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了. 鲫鱼汤大补哦，不过注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀水果羹吃惯了大鱼大肉，调剂一下吧：）原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好橙子一只菠萝一个梨子一只冰糖70克左右把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。保证比罐头好吃 ============================ 盐锔乳鸽材料：乳鸽两只，海天的，姜片、葱段、油各适量做法： 1、乳鸽买回来洗干净，晾干水； 2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上，腌1小时以上入味； 3、在电饭锅里涂上一点油，把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里，再把放进电饭锅里，按下开关，中途帮鸽子变换一下姿势，等开关跳起，乳鸽就可以吃了。这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看，但味道好极了，猪仔仔一次就吃了半只，还加上两个鸽子的肝。同样的办法也做盐锔鸡，但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话，就多按一次电饭锅的开关。

额，这是个比较棘手的问题。你是哪里人呢？建议可以尝试茶树菇鸡汤、莲藕排骨汤、玉米胡萝卜排骨汤、海带排骨汤、、、

你说的做饭是只单纯的做米饭还是也算做菜呢? 如果是单纯的做饭,方法很多的,而且简单容易的方法也有不少! 一,在蒸米饭前先用水泡两个小时左右,时间用不着太长,因为我们家常平时不泡也能蒸,泡一下会更容易熟,也软。二,米饭加水水量是一个问题。通常是水没过米1.5厘米,不软不硬,更适合我们的胃来接受它,口感也不错。多了会粘一些,我妈喜欢吃这样的饭,少了会硬,像有生芯一样,吃了不好消化。三,米的质量好坏也会影响到好坏。现在到处都有卖那种叫泰国香米的,还有就是那种长粒香,比普通大米长一些,我做米饭通常会3:1就是加一点香米,味道会更好,如果就喜欢吃香米,可以直接用香米做饭,加一点黑香米做出的米饭会呈黑红色,好看又好吃,比例最好也是3:1 四,蒸米饭还可以加一些其他的,比如加一些糯米,蔬菜类也可以,根据自己口味加红薯丁,土豆丁,豆角丁等等,加一点调和油,可以蒸出非常好吃的米饭。这是一些个人意见,因为我常做各种饭给我老公吃,做出点花样比干吃白米饭好的多。

6，初学做饭该怎么做

你吃过自制豆芽吗？现在我要说的就是自制绿豆芽。那天早上6点，我急冲冲地起床，把浸泡了一夜，有点软乎乎的绿豆扔进电饭锅里煮，打算把他们熬成绿豆沙当早餐吃。倒了一半发现，豆子好像太多了些，怕吃不完浪费掉，于是留了一半在我的玻璃小碗里。等我晚上下班回来，那些沉睡很久的豆子们，它们居然开始舒醒了，从豆绿衣里，小心翼翼地伸出白白的小芽。是继续煮着吃掉，还是……？犹豫了一下，心中一动，我想起小时候妈妈经常自制豆芽，我也来如法炮制吧。具体做法我肯定记不清了，但是用水来养是无疑的。害怕用碗之类不漏水的容器把豆子养伤了，我找了个淘菜的箕畚装进去，用水过一下，让它们保持湿润，再把一个干净毛巾打湿盖在上面，这样就好了，记得及时浇水，别干了就行。我总是过于关注它们的状态，经常揭开来看，确实每次都有令我欢喜的变化。三天过去了，豆苗们越来越多脱去豆青外衣，露出白嫩生生的小胳膊小腿。只是呢，我惊恐地发现，有些小苗儿开始长出第二对叶子，就是那种泛绿的叶子，这样下去，再长就该开花结果了。可是芽茎还不够茁壮呢，到底是哪个环节出了问题呢？不管了，赶在它们成人之前做成菜吃掉吧。我打算做个凉拌豆芽。这也是早年我帮父母做饭时尝试比较成功的少数几个菜之一。把箕畚里的豆芽多次清洗，沥干水分倒在一个小瓷盆里，将开水倒进去浸泡豆芽约一分钟，断生就好。将豆芽从开水里捞出来，放在一个盘子里。将事先切好的蒜末、姜末放在一个小碗里，加酱油、鸡精、胡椒粉调味（我只有这些，各人可根据自己口味酌情添加）搅拌后均匀淋在豆芽菜上，最后滴入适量香油拌匀即可。如果有条件的话，可以切斜红椒丝调色，调味料也可放入锅中爆香，兴许又是另一种风味，只不过我嫌太麻烦。我熬了白粥，白粥清淡，凉拌豆芽味道浓烈，这样的搭配正好，便是我当日的晚餐了。

土豆丝

LZ，第一次做饭还是不要用到这个特殊的日子。难得大家聚一块，还让他们吃不好，何必呢。]先做饭，米最多只要洗两次，洗多了会流失营养。炒菜的做法其实也差不了多少，先放油，再放菜，再炒啊炒啊炒啊炒。炒熟了再放盐，盐化了就起锅。教你做啤酒鸭：材料，啤酒，鸭，五香粉等一些香料（如果不会配，可直接买那种配好的包装货）干辣椒。1、先把鸭放油里炒一会，只要炒个3至4分熟就可把一瓶啤酒全倒进去。把那些香料、干辣椒一起加上去。在煮到一定程度时要把香料取出一部分，因为香料的味道很重，煮太久鸭鸭只有香料的味道就很难吃了。大概就是这样做了。注意：啤酒不要煮干了，要流一些才好吃，不然会太干了。辣椒我是喜欢放很多很多，哈，吃起来够味。再来教个小炒：个人主张，要有红有绿，色彩鲜明材料：肉、干辣椒、蒜苗等（我说的等就是油盐之类必要的东西）做法：1、将切好的肉丝放入烧热的油中。在肉刚放入油后用锅铲把肉翻开后就马上加盐，可以稍微咸一点。2、把肉放锅的一边（可以弄出来，只要不放锅中间就可以了），再将切好的干辣椒放入锅里炒（把炒肉的油用锅铲挤到锅中间里，用来炒干辣椒），炒一会后再将蒜苗一起和干辣椒炒，注意不要炒熟了啊。哦，别忘记加盐了。3、把肉和那两个东西一起再炒一次。以上是我自述的。有不明白的还可以再问。再教你开个汤材料：随便什么小菜，绿色的做法：1、先放稍许油（油要少），再放菜。炒一会，再边加水边炒，水也要少放。加几次水就要看菜到底是熟到什么程度了。反正炒到6分熟的时候就一次性把水加足，再煮。在起锅时再加配料：盐等看个人口味本人不喜欢放鸡精什么的。因为那样没有原味了。不过我倒是喜欢加一点点醋。开胃嘛。我是冒牌厨娘，不是很专业，平时爱好进厨。以上是我个人经验所写的。有些比较模糊，你可以再进一些网站看看资料。

初学做饭该怎么做?问题补充淡紫蓝天补的太多了不让在这补吧我都说别抄菜的做法只要经验啊抄袭很可耻你发上抄的菜的做法对我没用我家有菜谱上网一搜也一大堆只要经验让我能会做饭向让我看菜谱或找人指点我很谢谢但我不同意别想别的方法啦告诉我:做什么菜, 怎么做, 注意什么, 改掌握什么, 火候调味和和刀法, 还有怎么开火等, 就OK啦好了谢谢大家另我不要火锅只要抄的菜不要辣的要11岁孩子容易做的菜就OKK啦不用太细,能看懂就可以,我主要学火侯.你说的菜是一次没做过菜的人做的么?我反正不会做,鸡蛋抄柿子还不会呢!不要太难简单点!

你第一次做饭,看菜谱也来不及你掌握不好火候也不行当然包饺子吃火锅下面条可以应付过去可你不能不做几个菜呀,教你几个一些就会的先到超市买鸡蛋一斤(3个也行) 平鱼两条 (根据你家的盘子大小买)海蛤一斤半熟的猪头肉半斤熟的鸡大腿两只鸡柳儿一袋冻的鲜虾仁儿一袋元葱一斤青椒一斤盐呀味精葱姜大料红辣椒你就看着卖点就够蒸个1鸡蛋糕 2蒸个平鱼鸡蛋糕:用小碗打3个鸡蛋搅拌好后把加满水再搅拌加少量盐葱花儿倒深盘子里上面一层是把平鱼洗好后再鱼两面用刀左右斜几刀距离有一公分就可以抹点盐和味精葱花姜末锅底下可以煮点花生米或别的开锅后再蒸5分钟鸡蛋糕和平鱼就蒸好了下面的东西再煮会儿如果煮猪踢放点醋会煮的烂一些拌个3海蛰皮儿 4鸡丝儿海蛰皮儿切丝后用凉水泡30后用水多透几次再加点儿白菜心切的丝儿和香菜放蒜泥醋盐味精搅拌后就可以了鸡丝儿是买做好的鸡大腿把皮去了把肉撕的一丝一丝儿再配点煮好的粉丝也放蒜泥醋盐味精搅拌炒个5回锅肉 6炒个海蛤什么蛤都可以把买回的猪头肉切片再配点元葱片青椒片尽量让大小一样大放锅里炒就行了盐要放适量放少些油热后放俩红辣椒一炸再把泡好的蛤放进去炒到蛤都开口就好了不用放盐炸个7鸡柳儿 8溜个虾仁儿把油热后用小火把买回的鸡柳儿炸到外面都边黄就捞出都炸完了再把虾仁儿在面里一沾放锅里炸颜色一变就捞出炸完后把油盛出洗锅锅干了放少量油热后放葱花炸好的虾仁儿把淀粉水放锅里一会冒气儿放盐就好这么说你还不会你也太少爷了再有什么不明白可以随时问我

往右拧打开煤气罐,把开火的按钮往下按,一边按一边向左转,就可以开上火了,大小就自己调拉,架锅,放油.给同学吃就不用太麻烦拉,可乐鸡翅啊,我同学都好喜欢的,其他菜你不是有菜谱嘛,上面有啊油盐那些嘛,油多放点问题也不大,盐就开始少给点,尝尝味道在慢慢加,刚开始都这样的,没关系葱一般是切葱花,很小很小那样子.蒜一般长些,一厘米以上都可以.姜啊,蒜头啊,就看食谱怎么说了,蒜蓉炒菜的时候要记得煮饭啊,我有次就忘了,哈哈,饭煮好要焖一下,20分钟左右吧,电饭锅你会用吧,里面有刻度的,一杯米放水放到刻度一那里,如果喜欢吃软稀一点的,可以多放一点点