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羊肉白菜饺子馅的做法，羊肉白菜饺子馅的做法

来源：整理时间：2023-06-09 06:24:41 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，羊肉白菜饺子馅的做法
2，羊肉白菜饺子怎样做

1，羊肉白菜饺子馅的做法

用料大白菜，羊肉300克，盐两勺（调料勺），生抽一汤匙左右，白砂糖一勺，生粉两汤匙，芝麻香油一汤匙左右，食用油两汤匙左右大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法1、先做肉馅：首先大碗里放食用油，把羊肉末放进去2、加两调料勺盐，一调料勺糖，1-2汤勺生抽，搅拌均匀3、搅拌均匀后加生粉，再加一汤勺芝麻香油，继续搅拌均匀，静置一旁。4、锅里烧开水，把洗好的大白菜放进去焯一下，软了就可以沥水盛出（菜多，分两次放），放凉一会，先拿几片，切成菜末。5、将大白菜末水挤干（尽量挤干），放入调好的肉末里。6、大白菜全部放进去后混合均匀，就调好啦。7、盖保鲜膜放冰箱冷藏，小贴士：包饺子之前把馅料放冷冻室十分钟再拿出来包（这样馅里水会少些好包一些）

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羊肉白菜饺子馅的做法

2，羊肉白菜饺子怎样做

主料：大白菜350g、羊肉250g辅料：葱适量、盐适量、酱油25ml、白糖3g、料酒20ml、胡椒粉3g、十三香5g、鸡精适量、香油适量、姜适量步骤：1.准备好所有的食材。22.羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块，加入葱姜。3.剁成肉泥备用。4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。5.大白菜挤干水份剁碎。6.然后剁碎的白菜挤干水分备用。7.羊肉馅中加入盐，酱油，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，十三香。8.肉馅搅打均匀上劲。9.在把大白菜放入。10.继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。

不好做，膻味没弄好难吃的很

看着流口水

用拆口罩的纱布，把白菜装进去，拧成一团把水挤掉。如果在剁白菜的时候稍微在上面撒一点点盐，那么白菜会出更多的水，挤完了这样包起来饺子就不会吐水了。

羊肉白菜饺子怎样做

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