蚝油菜心，蚝油菜心怎么做

1，蚝油菜心怎么做

材料:新鲜菜心500克，蚝油少许，料酒1勺，食用油少许，糖半勺，味精少许（不加也可），，酱油半勺，蒜末半勺做法:1.把菜心清洗干净，去掉老的叶子。锅中放水，加盐、糖、油。2.水开后放菜心，翻个倒出，时间 20秒就够，压干水分倒盘里。3.锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加一些水，不需加盐。4.水开后勾芡，浇香油在菜心上即可。

蚝油菜心怎么做

2，蚝油菜心的做法步骤图蚝油菜心怎么做好吃

用料菜心半斤大蒜两瓣蚝油少许盐少许油少许蚝油菜心的做法将菜心清洗干净，稍沥水分。两瓣蒜头切末。锅烧热，放油，将蒜头入锅，用小火煸香。开大火，放入菜心，翻炒一分钟，加适量盐。滴几滴开水，加入适量蚝油。翻炒均匀，起锅装盘。

蚝油甘蓝的做：首先一定要买对食材。就是这种圆圆的小小的像孢子一样的甘蓝菜，咋看不太起眼。将甘蓝清洗干净，每一个小球从中间划十字切成四等份。同时备好蒜末。锅烧油，入蒜炒香，加甘蓝翻炒。烹入生抽，加少许水，盖锅盖焖煮一会儿。待甘蓝变熟，加入少量蚝油，翻炒均匀, 大火收汁。

蚝油菜心的做法步骤图蚝油菜心怎么做好吃

3，蚝油菜心的做法

食材明细：主料：菜心适量辅料：蚝油适量盐适量姜适量蒜适量花椒适量鸡精适量制作步骤： 1.将菜心洗干净。 2.盆内盛水放适量盐，水开后，放入菜心焯一下。 3.捞出备用。 4.架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。 5.倒入蚝油翻炒。 6.放鸡精翻炒，出锅。 7.装盘即可。小帖士：焯水时，水内有盐，而且蚝油也有咸味，所以不用放盐，炒出来的菜心味道很鲜。请采纳

食用油材料.油菜掰小片洗净，盐，白糖.油菜沥水捞出，豆豉用到切碎备用； 5； 3； 4，立即捞出放入凉水中浸泡:油菜，加入一勺盐，花生碎少许做法，然后放入油菜焯烫几秒钟.汤锅中烧开水.看见油菜便软时、适量食用油，中火煮开、一勺白糖，豆豉，蚝油，将蚝油酱汁淋在上面即可，可以撒上少许花生碎，然后倒入两勺蚝油: 1、香葱或者芝麻提香，下豆豉慢慢炒出香味； 2，加入一碗清水.炒菜锅加入底油烧热后

蚝油菜心的做法