排骨饭的做法，排骨饭做法大全

1，排骨饭做法大全

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排骨饭做法大全

2，排骨饭的做法

做法如下：需要材料：排骨、大米、生抽、豆瓣酱、辣椒、葱、姜。1、首先准备好排骨、洋葱、酱油、豆、米饭。然后把排骨洗净、焯水去杂质，加入姜丝去腥，如下图所示。2、然后加油热锅，排骨煎至金黄、加入洋葱、豆，酱油适量焖炒出香。倒入洗好的米里一起煮，如下图所示。3、然后静等30分钟，米饭出锅就做好了。如下图所示。

排骨饭的做法

3，怎么做好吃电压力锅焖排骨饭的家常做法

主料排骨大米辅料葱花，姜片步骤1.先炒下下排骨2.把淘好的大米倒进炒好的排骨的内胆里，水和平时煮饭时候差不多就成了3.盖好电压力锅盖，重新按煮饭健，4.饭煮好后，排完器，再加入切好的葱花搅拌均匀即可开餐啦，味道不错哦，是懒人快餐哦

怎么做好吃电压力锅焖排骨饭的家常做法

4，排骨饭怎样做

排骨闷饭怎么做好吃？下油锅加入排骨，煎至双面金黄，加入料酒生抽适当水，盐鸡精白糖耗油，焖五分钟，加入米饭哦青豆，胡萝卜玉米排骨汤，我伏后最后撒点葱花就可以出炉了。 00:00 / 00:3070% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5，排骨菜饭的家常做法大全怎么做好吃视频

排骨 1片白饭 1碗青江菜少许泡菜适量白芝麻少许酱油 1/2大匙白胡椒粉 1小匙沙拉油 1小匙糖 1小匙面粉 2大匙太白粉 1大匙白胡椒粉少许盐少许做法(1)先将排骨拍打松开，再加入腌料腌20分钟，青江菜川烫后切成1公分小段备用。(2)将排骨沾上混合过的调味料，用热油炸5分钟呈金黄色即可。(3)将青江菜放入白饭中拌匀成菜饭盛入盘中，排上炸好的排骨即可食用，可放上少许白芝麻及泡菜，使这一道简单的排骨菜饭更丰富。

肉末菜饭的做法 1. 大青菜，清洗干净，剁碎 2. 热锅放油，7成热，放入肉末煸炒至熟 3. 倒入青菜，翻炒均匀，出水 4. 放盐、鸡精调味均匀，备用 5. 大米淘洗干净，放入电饭锅中，放适量水，调到煮饭模式 6. 待米饭半成熟，咕嘟咕嘟时，打开锅盖 7. 均匀的将事先炒熟的青菜肉末铺在米饭上，盖锅继续煮饭 8. 待提示煮饭完成，稍等5分钟，开锅，用勺子将菜饭搅拌均匀即可烹饪技巧 1、炒青菜油适量多一些，那样菜饭比较香； 2、刚开始烧白米饭的时候，水要比平时烧饭少一些，因为炒青菜里也是有水分的； 3、青菜一定要在米饭半熟时放入，放早了会全部焖黄掉； 4、放入青菜的时候不要搅拌，那样米饭会夹生，最后完成后搅拌均匀就好了。

6，排骨米饭怎么做

排骨米饭做法主料：剁成块的大排、小排、肋排等。配料：姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精（或味精）、八角（茴香）。步骤：一、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好，把米蒸好。二、排骨洗好，放开水里冒一冒。三、捞出排骨，用清水冲干净，放进高压锅或沙锅里（一般用高压锅）。四、把淘米水倒进排骨里，水的多少以正好没过排骨为佳。五、把切成块的大葱和姜放进锅里，放适量八角，酱油以个人口味加，我的原则是多放酱油少放盐，放一汤匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可（白酒味道更好些）。六、盖好锅盖，放炉上大火炖一刻钟左右，然后小火炖10分钟左右即可（高压锅的时间）。七、关火，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。八、打开锅之后，加一匙鸡精或味精。九、装汤碗里端上餐桌。老滋味排骨米饭是我国传统的饮食之一，排骨米饭是运用百年的祖传配方，经过不断摸索研究、反复实践、精心制作而成，以选料精良，配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础，终以其风味独特、肉质酥烂、香而不腻，使人百吃不厌。做法：一、配料：花椒10克八角10克香菜籽20克桂皮20克良姜5克砂仁5克陈皮30 克小回香30克丁香15克（以上配料按60斤水的比例）二：制作过程 1、将排骨铡成没3个骨节一块，在烧开得沸水中冐一下血水捞出 2、把排骨放进水中加入料包倒入适量得酱油（草菇老抽）、加入适量得甜酱（以天津牌的最好）按个人得口味放入适量得盐 3、盖好锅盖大火烧开，烧制2个小时改为小火煮制1小时关火焖10分中即可出锅（备注一定不能为了节约成本用高压锅制作，这样做出得口感会很柴）

7，排骨蒸饭怎么做呢

糯米蒸排骨非常好吃的一道菜，如果没有竹筒，用碗也可以，另外还需高压锅要蒸一小时。　　做法：　　1.糯米用温水泡半小时沥干，排骨用酱油/姜葱蒜粉/姜蓉蒜蓉适量/酒/盐/白醋一点点/香油腌半小时。　　2.然后把泡过的汁倒入竹筒，下面用半个土豆片垫底(吸排骨蒸出的油)把糯米加入排骨中,均匀沾上. 　　3.放高压锅蒸半小时到四十分钟左右。我蒸了四十分钟，骨头渣都可以吃下去了。我们家小朋友不爱吃糯米的都抢着吃，那个味道只用你试过了才知有多好。作法二：糯米蒸排骨材料：排骨、香菇、藕、糯米　　制作：　 1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。　　2、泡好的香菇切片。　　3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。　　4、把排骨捞出，备用。　5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。　　6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。　　7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

排骨先用盐粉·鸡粉·酱油腌30分钟（酱油调配看各人口味调），花生先用开水泡1个小时胡萝卜切小片备用冬菇切片备用米洗好放盆加水再放上胡萝卜·花生·冬菇·排骨，最后放到蒸炉上蒸30分钟ok

推荐一下我老妈的做法： 1.米洗净，冷水浸泡15分钟 2.香菇洗净切丝，排骨洗净切块，胡萝卜洗净可切丝也可切薄片 (加香菇是为了米饭更香，加胡萝卜一个是营养，一个蒸出来的米饭颜色好看) 3.锅里倒入少许油，油热依次下香菇、排骨、胡萝卜，翻炒，调味、调味料比平常下重点，大米那边就不用加调料了 4.排骨五分熟，出锅，倒入洗净的米中 (原先是把米放在电饭锅里的)稍微用筷子搅拌下。开始蒸 5.20分钟左右熟，再闷15分钟左右，倒入葱末，然后搅拌均匀，盖上锅盖继续闷10分钟 OK，香喷喷的排骨饭就做好了，色香味俱全以前吃老妈做的饭就是一种享受^_^V

排骨蒸饭材料：前排排骨（靠近猪头的排骨，骨质较松，有红骨髓嚼起来很香；有软骨可吃）、米、各种调料；做法：1.排骨砍成“日字件”（可请店家代劳），洗净，放两茶匙糖稍腌，蓖去水分；再放生抽、老抽少许糖腌半小时以上，待其入味后，再加入生粉、胡椒粉、麻油捞匀待用； 2.米洗净放入蒸碗，加水（所放水份应比平时做饭少，因为排骨在蒸的过程中会出汁，饭会嫌软），隔水蒸15分钟，待饭面已干水，平铺放入腌好的排骨，再蒸30分钟，出锅。美味的排骨蒸饭如喜欢其他的味道，可以在腌制排骨时加入不同的酱料，如：沙茶酱、紫金酱、辣椒酱等等。

先将排骨餣制好等饭差不多煮熟的时候将排骨放落饭面就可以

先，将买回来的排骨水煮一下（煮开就好），用自来水冲凉洗干净，倒入电饭锅里放姜、盐，放入淘干净的生米，再放生抽、老抽少许糖腌半小时以上，待其入味后，放小许鸡精拌均匀加水（水刚好全部浸到米）就可以开始煮，等到电饭煲跳了再闷15-20分钟就好了可以吃了。

　先来说说豉汁排骨蒸饭吧。准备仔排、米、豆豉、葱、生姜。　　　　　　　　如果是一个人吃就买一到两根小仔排，一定要是菜场买的新鲜的，超市里冰冻过的做不出味道，我试过的，把仔排切成一口大小之后用一勺酱油、盐、两滴白酒拌好，腌半个小时左右。如果是干豆豉就用水浸泡，不过我一般是用的酱料泡好的豆豉，都可以：）再切一些姜丝和葱段，然后用锅子在炉子上把饭煮上，不要用电饭煲，因为电饭煲一熟了就会跳闸，但是蒸饭要有点锅巴才香才好吃。等饭煮到半成熟的时候把腌好的排骨平平的铺在饭面上，再均匀的撒上豆豉和姜丝，把锅盖盖好，过不到5分钟就会闻到极诱人的香味，（说着我的口水都流出来啦，哈哈）再过一会儿揭开盖子淋一点麻油撒一点鸡精还有葱花，然后你要忍住想吃的冲动再把锅盖盖好，等到微微闻到点锅巴的糊味时就可以关火啦！！！哦~~~~口水流出来啦~~~~哈哈

8，秘制排骨饭的做法

材料：排骨500克、红糖10克、酱油30ml、香葱1根、姜5片、干辣椒4个、八角2个、草果1个、香醋15ml做法：1、先将排骨洗净控干水分，炒锅中不要放油，大火烧到3成热时，放入排骨，保持中火开始翻炒；2、炒到排骨开始变色，慢慢出现水分，调小火力继续翻炒。直道所有水分都手干为止；3、加入红糖、酱油翻炒均匀；4、加入热水，水量以没过排骨为准，然后依次放入葱、姜、干辣椒、八角、草果，用中火将汤汁煮开；5、然后转成小火，加盖慢慢炖40分钟，期间注意汤汁变化，需要翻拌4-5次；6、汤汁逐渐浓稠，排骨软烂以后，转成大火将剩余汤汁全部收干，同时快速翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。

秘制就是每家店有不同的做法这样问不知道怎么回答

做法: 1.排骨洗净,加入少油, 盐, 味精,生抽,老抽少许, 淀粉腌制十五分钟. 2.用泰国香米来做饭比较有口感;或者也可以蒸饭做饭底,就要六成半熟. 3.然后加入先腌制好的排骨放入饭一起煮或蒸.

因为我没吃过，所以也不知道味道，我自己做排骨饭的方法就是：瓦煲一个。排骨一根斩小段，用少许盐，生抽，姜丝腌制。大米洗干净，炒锅放油，将大米倒入翻炒，鸡蛋一个打散，将蛋液倒入大米中，翻炒，炒到鸡蛋碎出现，大米基本没有水分后，转入砂锅中，加水，煮饭。煮的差不多了，将排骨倒入砂锅饭中，闷一下。就好。

排骨饭排骨饭是砂锅饭里的代表作，也是“先煮饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。原料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵。调料：盐、油、酱油、姜、蒜。做法： 1.大米和糯米洗净，加水煮至七成熟。 2.姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱油、盐烧至将熟，放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上，再一同煮熟。排骨先焯一下水再烧味道更好。大米加进少许糯米是为了增加饭的黏稠，加多加少据各人爱好。另外这道饭尤其适合用砂锅煮。一锅好煮意 1.关于米。要选黏性稍高的晚稻，才能跟同煮的原料不“分家”。如果是喜欢吃泰国香米等黏性不大的米，就得加糯米增稠 2.关于油。煮这种饭放一点点油，尤其是猪油，能让米粒颗颗饱满粒粒顺滑。一锅饭半匙油刚合适。 3.关于原料。因为是同锅煮（或蒸）熟，所以原料应该有跟大米差不多的成熟度，豆类、块茎类、肉类原料都很适合，绿叶蔬菜等易熟的原料就不适合了，容易煮烂只能后放。 4.关于器皿。目前来说，电饭煲和砂锅是首选。当然，如果你能用尖底木盖的铁锅来煮，还能体验到不一样的香。先用猛火煮开，再改文火慢炖，这样做的好处是米饭不易糊底，保持了每颗饭粒的饱满光泽。高压锅虽然煮得快，但它会让米粒中的B族维生素严重流失，人体缺了它们，小则引起脚气等皮肤炎症，大则引起记忆力减退甚至精神异常。 5.关于煮法。虽是一锅煮，也能分两类。一是原料与生米一起下锅煮（或蒸）的；一种是米饭煮至七八成熟，再加炒或烧过的原料同煮的。两者的区别是，后者更适合味重的原料，比如排骨饭，而且这类饭最适合砂锅煮。豉汁排骨饭排骨约一斤.豆豉约一汤匙,蒜头五小粒拍碎成茸,豆豉冼净.备一条小红椒不吃辣可不要剁碎,绍兴酒一茶匙,鸡精少许(不爱吃可不用),盐半茶匙,老抽半茶匙用来调色,生抽一茶匙,糖半茶匙,生粉(淀粉)一汤匙. 把以上调料都拌均与排骨一齐,最后放生粉调匀,再拌上麻油少许,胡椒粉少许最后淋上生油一汤匙,放置10分钟待入味. 锅中放水煮滚之后.放入蒸架,把排骨放在架上,,盖上盖子,切记转中火,这样肉会嫩些蒸九分钟后开盖放葱段,盖上盖子再蒸一分钟就可. 这菜易做,好吃,好送饭.试试吧.五香排骨饭做法： 1 排骨洗净，加入料酒，糖，盐，五香粉，淀粉腌制入味；蒜洗净切末； 2 锅内放油，烧至七成热，用中火将排骨稍微炸至肉变色后即捞起沥油； 3 锅内留底油，将蒜末，辣椒粉，酱油，醋，糖，盐，水调匀倒入锅中煮开，再放排骨，改小火慢慢卤至汤汁剩一半，并且排骨熟软入味即可。

大米排骨（一斤左右）。盐鸡精味精酱油辣椒粉五香粉蒜蓉生姜料酒 1、把排骨用以上配料腌制，根据个人口味调理，腌制时间还不能太短，怎么着得一个小时以上，让排骨彻底入味。　　 2、排骨腌制好后，把米淘洗干净，按平时煮饭的水量加入水，再把腌制好的排骨倒入锅内；　 3、大概半小时左右，就可以上桌了

9，排骨稀饭怎么煮好吃

八宝粥基本特点健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。一：【原料】南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。【制作】1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。二：【来源】民间方【原料】芡实薏仁米白扁豆莲肉山药红枣桂圆百合各6克，大米150克【制作】先将各药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。【用法】分顿调糖食用，连吃数日。【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。米饭的多种吃法广式腊味饭原料：大米1杯、广式香肠(肝肠)、广式叉烧、广式腊肝(肉)各115克辅料： A猪油1大匙、盐1/2茶匙、味精少许 B猪油、酱油各1茶匙、油1小匙做法： 1 广式香肠、肝肠、腊肝、叉烧先泡入热水约5分钟，取出，洗净，用牙签在有肥肉处戳数下。 2 米洗净，沥干水分，与调味料A一同拌匀，以大火煮至米面汤汁已干后，铺放上1，盖上锅盖，改小火续焖约15分钟。 3 打开锅盖，翻动一下上层的腊味，再用筷子在饭上戳数个小洞，再加盖焖10分钟后，浇淋调味料B，继续焖10分钟，熄火。 4 取出各式腊味，切片，摆放在饭上即可。 Tips：烹制前，先戳刺腊味的肥肉，可使油脂溢出，方便腊味的蒸汁流入饭中，使饭粒具有腊味，各式腊肠、肝肠等吃起来也不腻口。简单出美味之-土豆腊味饭用料：大米 200g 土豆 200g 腊肉和腊肠 150g 鸡精 1小匙生抽一大匙做法： 1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉和腊肠切片， 2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒进生抽、鸡精和切好的土豆块， 3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片，再焖10分钟即可。 PS：东北大米油性大，有弹性，建议大米选有东北大米。叉烧饭 1。我还是用pudding rice煮的，不要用那种煮出来很干没水分的米。 2。把事先泡好的香菇和干贝(海米咸鱼什么的也行)切小粒放进电饭锅里，泡香菇和干贝的水也倒进去，再放两小勺叉烧酱，一点点盐，还有油(我放了大概炒一次素菜的量，这样米会很滋润有光泽)。如果想颜色深一点放点酱油，我图上的没有放，靠叉烧酱的颜色。咸度我是控制它微微有点咸，吃时再浇汁，我觉得这样比较有食欲。然后加足水蒸。 3。边蒸边调汁。拿个小锅，放叉烧酱，糖，酱油，盐，料酒，一点点淀粉，加点水，放在火上边搅边熬，收成略略有稠度的汁就行了。 4。菜随便，我是焯过后勾白汁清炒的。肉我借鉴了bobo前面帖子里煲仔饭，快熟时把叉烧肉切片铺上去闷一会。因为我的叉烧肉有肉皮还有几毫米的肥肉，加上饭里的材料，焖好后非常香，很棒。 5。这就行了，盛好浇汁就可以吃了！红薯蒸饭材料：大米2杯、红薯300克，奶油2汤匙、盐少许，葡萄干2汤匙做法：1、大米洗净沥干水放置30分钟。2、红薯连皮切成1厘米厚的小块，泡在盐水里备用。3、熔化奶油放入沥干水分的红薯块，用稍强的火炒一下。4、在电锅中放入大米和适量的水（参考电锅刻度即可），放入炒过的红薯和洗净的葡萄干，煮熟后再焖10分钟，拌匀盛盘即可。奶香焗饭材料：冷饭3碗，洋葱半棵，青椒1个，火腿50克，青豆罐头1听，大虾100克，牛奶2杯，鲜奶油半杯，盐和胡椒少许，碎芝士1碗。做法：1、洋葱、青椒、火腿分别切成1厘米大小的丁，大虾去掉壳。2、饭中加入牛奶搅拌开，用小火煮一下，成为潮湿的米饭，拌入盐和青豆罐头。3、把煮过的米饭放入烤盘，撒上少许胡椒。烤盘可用耐高温瓷器，事先用水打湿。4、把步骤1的材料1均匀地铺在米饭上，最后撒上碎芝干，绕圈淋上奶油。5、放入烤箱，用200度的温度烤15分钟，到周围起泡，芝士变成金黄色即可。芋头饭：在大米中加点芋头，蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。排骨饭排骨饭是砂锅饭里的代表作，也是“先煮饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。原料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵。调料：盐、油、酱油、姜、蒜。做法： 1.大米和糯米洗净，加水煮至七成熟。 2.姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱油、盐烧至将熟，放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上，再一同煮熟。 Tips 排骨先焯一下水再烧味道更好。大米加进少许糯米是为了增加饭的黏稠，加多加少据各人爱好。另外这道饭尤其适合用砂锅煮。

材料猪小排 1-1.5 lbs （切成小块）炸豆腐（或者白豆腐硬）3 块鱿鱼丝 1/4 杯蚝干/淡菜干 1 把（大约20只）干贝 4-5只（optional）白米（泰国香米）1杯青葱/葱酥点缀用调味：黑酱油/酱油膏/老抽 1 tsp 盐 1/2 tsp （或根据口味增减）胡椒粉适量做法鱿鱼剪成丝，排骨汆烫洗干净。把豆腐切成大约1 cm厚，1.5cm长的小块，用油煎煎。捞起备用。然后把鱿鱼丝和淡菜干洗干净，在一口锅里，下半茶匙的油，把淡菜干和鱿鱼丝爆香。然后加入7-8杯的水，煮滚转中火，煮15-20分钟，下排骨，中小火煮30分钟。然后把洗干净的米加入，滴几滴麻油，这样粥不会滚出锅外。继续煮个30分钟后，加入刚刚煎好的豆腐，加入老抽/酱油膏，盐调味，转小火。熬30-45分钟至排骨变软就好了。材料排骨8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙做法 1. 排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来；蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。 2. 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。材料珍珠米，鲜虾，排骨，姜丝做法 1.珍珠米洗干净，放一小勺油浸一会 2.排骨洗净剁成小块焯水 3.虾去头剥壳，留尾部的少许虾壳，挑出虾线洗净备用 4.电饭煲放水，米，姜丝和排骨，烧开后改用小火煲1个小时 5.等粥煲好了，放入虾仁，加入盐搅拌均匀材料槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙做法 1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。 2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。 3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。 4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可 5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。 6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。小诀窍 1.材料视锅子的大小来放，我家的锅子小，这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。 2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.