重庆市石灰市烧鸡宫，重庆烧鸡公哪家正宗一些五一想去重庆品尝品尝

来源：整理时间：2022-12-26 16:31:42 编辑：重庆生活手机版

本文目录一览

1，重庆烧鸡公哪家正宗一些五一想去重庆品尝品尝
2，重庆哪家烧鸡公好吃
3，石灰市烧鸡公怎么样
4，重庆渝北哪里有好吃的烧鸡公
5，烹饪重庆烧鸡公
6，请问重庆那家烧鸡公最好吃
7，谁知道重庆人气比较旺的烧鸡公

1，重庆烧鸡公哪家正宗一些五一想去重庆品尝品尝

给你推荐品亮诚烧鸡公，地地道道的重庆味道。

额

重庆烧鸡公哪家正宗一些五一想去重庆品尝品尝

2，重庆哪家烧鸡公好吃

一般般，没有黑好吃，还是花市环球集市的特色多，古法火锅，牛肉鼎罐，随便点个菜都比烧鸡公好吃嘛。

鼎香烧鸡公特别好吃，环境也不错，服务好。人均才28元。地址：伍佰村63号，电话:85711798.

重庆哪家烧鸡公好吃

3，石灰市烧鸡公怎么样

我记得这个叫毛哥乌江鱼撒。。以前这里一直是做鱼的好多年了后来才开始做玉儿鸡搞得现在我还比较喜欢吃他们的鸡了晚上才开始生意一直很好。不提前电话定位置早点去的话半个小时你是要等的。。价格不贵，味道不错！长期顾客。找不到的朋友给点提示宏声巷交警一支队上边点点

石灰市烧鸡公怎么样

4，重庆渝北哪里有好吃的烧鸡公

你可以去工业园区2号转盘那里有家酸菜鸡也有烧鸡公。我去吃过几次味道绝对安逸。以前绿梦广场有1家，不过现在搬走了。望采纳

酸菜鸡整个渝北只推荐你一家我不是打广告的哈反正我在那家吃了差不多十年了就是三支路608车站的那家同心酸菜鸡

5，烹饪重庆烧鸡公

重庆烧鸡公的做法食材：公鸡一只、郫县豆瓣酱2大勺、剁椒1大勺、料酒（白酒）少许、葱段少许、姜粉1小勺、干辣椒少许、花椒少许、色拉油1大勺、热水适量做法： 1、准备一锅水，将切好鸡块放入冷水锅中，加热，焯去，血沫与杂质，备用。 2、锅里放油烧热，加入焯好的鸡块，并调入姜粉，葱段炒香炒到水气干了，下郫县豆瓣酱豆瓣，泡辣椒，干红辣椒炒出香味，再下料酒，加盐，加五香粉，炒至入味。3、将翻炒入味的鸡肉放入电子锅中，加热水没过鸡肉，（或者用普通高压锅压20分）选择肉类，稍等片刻，即可出锅。这儿是老汤可以直接上菜吃鸡肉，也可以当火锅底来涮菜，小熊先吃了鸡肉，然后剩下来的放了一些蔬菜和蘑菇，味道超棒！（喜欢更过瘾的可以，用干辣椒与少川花椒和少许色拉油炒香，最后加入到出锅的鸡肉中，调入少许鸡精，O啦!用料根据个人口味哦！喜欢麻辣加点四川火锅底料也很棒）

原料：公鸡一只、辣椒、花椒、莴笋。调味：盐、味精、豆瓣酱、酱油、蚝油、葱姜蒜。做法： 1、公鸡洗净剁块后在热油锅中过油后捞出； 2、莴笋去皮切条备用； 3、炒锅热油，下入豆瓣酱煸炒出红油，下入花椒和尖椒翻炒； 4、加入葱姜蒜和大料后，倒入鸡块翻炒； 5、加入适量的酱油和蚝油，翻炒加适量的清水，水量没过鸡块； 6、慢火炖至鸡块熟烂，加入莴笋再煮几分钟至莴笋熟透，加入调味料后出锅；

6，请问重庆那家烧鸡公最好吃

在江北黄泥磅有家“李记烧鸡公”不错，味道很正宗，鸡全部都是土鸡，肯起好香哦，好像就在市公安局附近！

做法：一、做酱： 1、准备原料豆瓣酱一包，北京本地的酱比较好；蜂蜜一瓶，没有特别要求；干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；香油（南方称麻油）少许。 2、蒸酱将豆瓣酱倒入碗中，加入蜂蜜一勺（南方叫调羹），加入香油少许（香油千万不要多放）。把这些东西搅匀，放入（酱和碗一起）蒸锅中蒸10分钟。注意，蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸。蒸好后把酱碗拿出时一定要小心不要烫到手。 3、炸酱将辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝放入一个空碗中。注意肉桂要碾碎，辣椒也要捏碎，生芝麻不要太多。在锅中倒入花生油，开火到锅中的油开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。在香料碗中油尚未平静下来时，马上倒入蒸好的酱中，然后快速搅拌。上述过程中一定注意安全，不要烫到手。好了，酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明，完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少，蜂蜜的多少。二、烧鸡公 1、准备原料本来应该买一只活生生的大公鸡，现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根，切成块状。还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是红绿各有一些）。葱有一部分切丝，一部分切段；蒜一部分切成两半，一部分要正瓣。桂皮砸成小块。 2、净肉把一锅水烧开，然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟，捞出后空干水备用。 3、炒肉在锅中倒入大量的油，注意，油一定要够多，至少要能没过鸡块。等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。等香味出来后，将鸡块倒入，开始不断翻炒。注意，火一定不能太大，一定要不断翻炒。 5分钟后，加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒，接着不断的翻炒。 10分钟后，加入整瓣的蒜，葱段，倒入上面准备好的高氏蜜酱，用力翻炒。 15分钟后，关火起锅，倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃啦。 4、加水等肉吃得差不多了的时候，炝一个锅儿（在一个干净的锅里面倒入少许油，油热后加入葱丝，然后加水），将炝好的锅倒入电磁炉中，就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃，比如莴笋、豆皮什么的。

7，谁知道重庆人气比较旺的烧鸡公

我晓得有一家在李家沱的石龙桥,很多很远的都开车来吃加盟要收加盟费的,划不来,还不如多去吃几次,自己研究

重庆曹记烧鸡公

（一）.加盟费用：1：加盟店面必须（100㎡）以上、加盟费：6800元（包含培训资料、加盟牌匾、技术手册、和全套技术）（二）：技术传授模式：上门带店：为了投资者更好的掌握“重庆渝德居烧鸡公”的技术，公司派技术指导师前往上门服务，帮助投资者筹备店及协助开业，同时传授“重庆渝德居烧鸡公”技术，直到店方满意生意上正轨为止。总店培训：老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习（在重庆渝德居养生香辣馆营业中的店培训，这种培训必须是老板自己亲自去培训）；学习时间：大约7—15天，以学会为准。免费解决住宿：该店在开业前，总部将派大厨协助开业10天学习对象：自己开店的老板们学习目的：自己掌控技术，不请师傅，节约费用学习内容：工艺流程及配方教学方式：一对一教学，独立操作学习时间：一个品种一般10天，但不限时学习费用：(加盟费6800元)加上双面路费（按火车坐票报销）加上技术师指导费(1000元）。学后水平：达到市面上同种烧鸡公水平档次（三），是否掌握了核心技术的检验标准(是否学到真技术的标准)检验学员是否掌握和学会的唯一标准是：去我们“营业中的店”培训，在师傅的指导下，自己炒火锅底料、自己提火锅油、自己调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，如有区别，可继续培训，直到学会为止。（四）、技术培训的程序和步骤第一步：自己亲自到重庆总店现场品尝产品的味道和味型；了解重庆产品与自己当地产品有什么区别和特点。第二步：签订加盟合同；双方明确培训的项目和培训要达到的技术水平。第三步：由渝德餐饮公司制定“培训计划”；具体明确每天培训的时间、内容、程序。第四步：现场培训（1）首先：由我们的师傅带学员去农贸市场识别和采购产品制作的原材料，其目的是：让加盟商亲自采购的原材料制作出满意的产品，（2）在总店，由我们的师傅按照“培训计划”和产品的制作要求，手把手的教学员，学员亲自动手制作后，与我们的师傅做的产品进行比较，如果味道是一样的，你就基本掌握了所学的技术。第五步：学习完后，要自己独立开店经营，总部将为你派师傅和前厅筹备经理扶上马，并送一程去你们现场负责开店的各项筹备及员工培训工作。在经营中出现自己不能解决的技术和管理问题时，我们随时可以根据你的要求派技术人员进行支持。总部支持：1：【盈利模式】加盟商依靠重庆渝德餐饮所传授的制作技术，推出特色、风味怡人的系列产品，享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售，获取丰厚利润。2：【公司支持】重庆渝德餐饮公司凭借着做火锅的雄厚技术力量，授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式；提供技术培训；对加盟商进行点对点的后续支持，使加盟商在开业后得以更好的运营；为加盟商的经营出谋划策；公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品，通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业，都可以轻松接手，轻松操作，轻松获利！3：【开业支持】：火锅底料配送，原材料配送，技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案，加盟授权牌1块，管理质料一本，培训手册1本。统培训，真正体现重庆渝德餐饮事业“教育营销”及“服务营销”为核心的经营理念。4：【品牌保障】公司执行严格的区域独家经营制度，每家加盟店铺都有缜密的商圈设定，每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺，让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。问：加盟重庆渝德居烧鸡公需具备哪些条件呢？答：（1）一双勤劳的双手，吃苦耐劳的优秀品质。（2）健康的身体。（3）非怨天忧人、朝思暮想的空洞思想，和气生财，不与人斤斤计较的大度情怀。（4）有一颗对顾客的责任心（5）必要的启动资金和家庭的大力支持。问：加盟“渝德烧鸡公”的项目，大约要投资多少钱？答：您可以和我们总部的客服人员详细沟通，我们专业的客服人员根据您的情况，会给您提供个性化的服务，一般投资3-8万元就可以开店了。问：你们项目的加盟费高吗？是不是值得投资？答：为了让更多的低收入者也能找到一个适合自己的事业来做，为了能让更多的人加入到我们的队伍中来，我们加盟费是非常低的。虽然我们的加盟费低，但是它不仅包括全套技术培训、详尽的开店指导、品牌授权、后期的技术支持，还包括我们成功的经营理念，我们项目是不是值得您投资，还靠您自己来选择。您如果选对了项目和合作伙伴，自己的生意就好比在高速路上飞速前进，发展壮大。问：总部能给加盟商提供那些服务？答：能使加盟商通过加盟渝德烧鸡公实现创业致富的梦想是我们的目标。首先当您拨通我们的热线电话时，我们将会根据您的实际情况给您诚挚、最专业的沟通。您还可以通过网站的方式详细了解我们的项目。总部在确定了您的加盟资格后，会为您办理相关的手续和签定加盟合同，您将获得总部的相关授权，并接受总部为您提供的专业的技术和操作培训。我们会把标准配方、标准操作流程、经营方式毫无保留的传授给您。问：“渝德烧鸡公”是怎样帮助客户轻松致富的？答：我们将最成熟的技术和管理经验传授给加盟者，让您掌握操作技巧，不用花大价钱雇大师傅，不必看着别人的脸色，一切掌握在您自己的手里。我们考虑到您的后续经营，向您提供足够更新换代的产品，而且还会陆续给您提供我们新开发的产品技术，令您没有后顾之忧，轻松赚钱。问：总部怎么保证加盟店赢利的？答：总部有着雄厚的技术开发实力，为加盟者提供一流的技术和配方，做您当地最有特色的烧鸡公店，让您快速拥有自己的忠实客户，通过顾客的口碑效应迅速占领市场。总部开发产品的时候，经过严密的论证，优化产品成本控制、增加产品的盈利能力，能最大限度的为您实现投资回报最大化。问：目前市场上餐饮品牌众多、竞争非常激烈，您们是如何来竞争的？答：如果一个品牌要生存和发展，就要不断的开发新产品和新项目。目前我们公司开发的〈重庆渝德居火锅〉，《重庆渝德串串香火锅》，〈重庆渝德居烧鸡公〉，〈重庆德居干锅〉已经成功全国连锁300余家。带动了不少创业者走上了致富的道路。问：能不能在一个城市只开我们一家店？答：重庆渝德餐饮有限公司承诺对加盟商有严格的区域划分，保证一个城市（省会城市出外）只开设一家加盟店，保证您有足够的赢利空间。问：我没有任何从事餐饮的经验，真的能做好这个行业吗？答：我们的加盟商中80%以上都是没有涉及过餐饮行业的人，在公司的扶持下他们做的都比较成功。产品怎么做，按照配方严格配比，按照公司规定的操作规范流程来操作就可以，一般没有从事过餐饮行业的人熟悉一个星期就可以独立熟练操作。对经营没有把握的加盟商，还可以要求公司派驻技术人员到店指导。用您的信心和热情，加上我们优秀的、专业的餐饮技术指导，相信您的经营一定会成功！问：我不懂技术行吗？答：完全可以。我们的项目对于那些资金有限，缺乏经验而又想小额投资的人来说是最合适的，只要你具有强烈的创业意识和吃苦耐劳的精神，可以直接套用我们成功的经验和管理技术，得到我们的长期指导和服务。具体的操作技术由我们完全传授给你（学技术并非一日之功），并提供香料和代买其他当地没有的配料和调料，节省开支，保证原汁原味，从而省去你探索的时间，降低投资风险问：我是不是必须要找厨师来学习？答：不一定？我么们会派遣厨师来上门传授，保证能适合当地口味，保证加盟商能真正学到实在的烧鸡公技术。