1.处理方法猪肚:在猪肚上撒盐，用手仔细揉搓到发粘，我还用生粉和白酒揉搓猪肚更好的去除异味,猪肚汤是以猪肚为主要配料制作的菜肴，属于家常汤,猪肚汤是以猪肚为主要配料制作的菜肴，属于家常汤,如果在常见的猪肚汤里加入各种辅料和调味品，可以做出不同口味的猪肚汤，比如莲子猪肚汤，芡实猪肚汤，炖/。
猪肚汤是以猪肚为主要配料制作的菜肴，属于家常汤。对体弱者、术后病人、孕妇等有很好的滋补作用。，是很好的滋补佳品。如果在常见的猪肚汤里加入各种辅料和调味品，可以做出不同口味的猪肚汤，比如莲子猪肚汤，芡实猪肚汤，炖/。
配料:猪肚1、土鸡600g、春笋120g。辅料:白胡椒5g，生姜10g，干辣椒1个，精盐3g，浓缩鸡汁5ml。1，猪肚个。如下图所示:2。将鸡块浸泡在水中。如下图所示:3。猪肚切成条状，放入锅中焯一下，洗净。如下图所示:4。在锅里煮鸡肉。5.洗油沥干。6、焯水的春笋、白胡椒等食材准备好。7.竹笋切块，白胡椒捣碎，生姜切片。8.将处理好的干辣椒、姜、白胡椒放入电饭锅中。9.加入猪肚。10.加入足够的热水，打开电源，选择筋钮4小时。1、2小时后，加入焯水的土鸡和春笋。12.还剩0.5H时，加盐。13.加入浓缩鸡汁调味。14.时间到了，汤就喝完了，盛在碗里。15.成品图
material 猪肚、银杏、胡椒、枸杞、酒、生粉、盐、鸡精。1.处理方法猪肚:在猪肚上撒盐，用手仔细揉搓到发粘，我还用生粉和白酒揉搓猪肚更好的去除异味。2.将处理过的猪肚放入冷水锅中，煮沸出血沫，取出用温水冲洗干净。用刀刮掉猪肚上的白色油腻层。3.猪肚切成宽条备用；提前将银杏放入水中焯一分钟，然后取出，剥去棕色内膜。4.烧热油锅，将白胡椒粒炒香，约两三分钟。5.将猪肚、炒好的白胡椒、银杏一起放入一个土锅中，将热水倒入锅中，盖上锅盖。大火烧开后，换成中小锅，煮1.5小时。7.最后加入适量的盐和鸡精调味即可食用。
4、 猪肚汤的制作方法及配料猪肚汤是以猪肚为主要配料制作的菜肴，属于家常汤。对体弱者、术后病人、孕妇等有很好的滋补作用，，是很好的滋补佳品。配料，主料，猪肚200g，银耳20g，辅料，姜3g，葱5g，淀粉5g，白醋3g，枸杞5g，红枣15g，花椒2g，水500ml，做法:姜、葱切片，银耳泡水，淀粉、白醋加入猪肚，搅拌腌制20分钟，冷水入锅，水开去腥去血沫，切片猪肚，水倒入。
