安阳美食★扁粉菜扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜，属于豫菜菜系。把粉浆倒入锅内，用勺子搅匀，用大火把粉浆烧至七八成开，世纪60年代林县（今林州市）人民在极其艰难的条件下，从太行山腰修建的引漳入林的工程，被人称之为“人工天河”，如果烩菜中没有了皮渣的身影，那可就不是正宗的林州烩菜了。
1、安阳粉浆饭怎么做？
1，把粉浆倒入锅内，用勺子搅匀，用大火把粉浆烧至七八成开。2，红萝卜切丝，大白菜的菜帮切成丝，菜叶切成块备用，3，大葱切成片，香菜切成段，姜切成末。4，把以上三种原料用盐，味精，香油腌至入味备用，5，面粉内加入适量水调成稀面汁待用。6，粉浆烧至七八成开时加入小米用炒勺不断搅动熬至30分钟，7，待小米熬到开花后加入大白菜和红萝卜丝转为小火熬30分钟。
2、河南安阳都有什么好吃的？
安阳景点有★安阳殷墟是世界文化保护遗产，国之重宝司母戊鼎发掘地，甲骨文发源地★林州太行大峡谷太行大峡谷地处于河南省西北部、南太行山东麓的河南省安阳市林州石板岩乡境内，南北长50公里，东西宽1.5公里，海拔800-1739米，相对高差1000米以上，景区总面积89平方公里，其植被覆盖率为90%,有天然氧吧之美誉。
境内断崖高起，群峰峥嵘，阳刚劲露，台壁交错，苍溪水湍，流瀑四挂，是“北雄风光”的典型代表，太行大峡谷核心景区包括：泉潭叠瀑桃花谷、百里画廊太行天路、太行之魂王相岩、原始生态峡谷漂流、人间仙境仙霞谷。“青崖如点戴，赤壁若朝霞，树翳文禽，潭泓绿水，景物奇秀，为世所称”，太行大峡谷景区四季景色各异，令人神往，
★林州红旗渠景区红旗渠，国家5A级旅游景区，全国重点文物保护单位，位于河南省林州市。是20世纪60年代林县（今林州市）人民在极其艰难的条件下，从太行山腰修建的引漳入林的工程，被人称之为“人工天河”，★汤阴岳飞庙位于汤阴县城内西南街，又叫精忠庙，是国内三大岳庙之一，汤阴的家乡人民对岳飞寄予无限的怀念之情，专门建立了岳飞庙来祭祀他。
岳飞庙东西厢房是岳飞生平事迹陈列馆，安阳美食★扁粉菜扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜，属于豫菜菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一，扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮，吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。★道口烧鸡道口烧鸡是特色传统名菜之一，由滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产，
道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能，★林州大烩菜林州大烩菜以大肉，排骨等猪肉为主料，配以林州特有的皮渣（扎），肉丸子，粉条，囟水豆腐，虎皮豆腐、白菜等时令蔬菜辅料炖烩而成，如果烩菜中没有了皮渣的身影，那可就不是正宗的林州烩菜了。
