茄子水饺，求助茄子饺子怎么做啊

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1，求助茄子饺子怎么做啊
2，茄子水饺都有哪些做法
3，茄子馅饺子茄子怎么弄

1，求助茄子饺子怎么做啊

我们家的美味的茄子饺子都没放辣椒和韭菜的～～～～就放茄子，肉馅，海米，木耳，还有一点瓷蛤蜊的肉．要记得茄子是喜油喜腥的～～～那就好拉～～～不用放别的……一样非常美味……

当然是用肉做馅。我用的是搅肉馅，当然也可以用肉丁做成沙馅的。茄子和辣椒切成很小的丁，搁点韭菜和小海米，吃起来像是三鲜馅的。哈哈~~~调料就不用我告诉你了吧。[em01]

求助茄子饺子怎么做啊

2，茄子水饺都有哪些做法

香菇茄子猪肉水饺的做法茄子去皮切细条，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，然后切碎末葱和香菇切末猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲锅烧热，放入植物油烧至5成热，放葱末炒匀，倒入肉馅中（这步忘记拍照片了）把香菇末和茄子粒放入肉馅中，加入香油搅拌均匀成饺子馅饺子面皮的制作过程（没拍照片哦，估计大家都会，俺就文字描述一下吧）：面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀（我家和饺子面团面粉和水一般是100：60）面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮取一张饺子皮，中间放入馅料。包成月牙形的饺子锅内加足水，大火烧开，下入饺子用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出，吃的时候可以根据自己的喜爱沾醋或辣椒油等

水煮，蒸

茄子水饺都有哪些做法

3，茄子馅饺子茄子怎么弄

主料圆茄子2天鸡蛋两个面粉0适量辅料十三香0适量葱0适量姜0适量盐0适量芝麻油0适量步骤1.适量的面，加水，和面，然后让面醒半个小时到一个小时茄子馅饺子的做法步骤22.茄子去皮茄子馅饺子的做法步骤33.茄子切片切丝然后再切丁，放适量的盐把茄子里面的水分杀出来茄子馅饺子的做法步骤44.盐腌渍十分钟左右，可以用纱布，家里没有，我就直接用手的，把茄子里的水挤出来茄子馅饺子的做法步骤55.把鸡蛋分离蛋清，蛋清打到茄子馅里面，加十三香，适量盐，芝麻油调味，可以用舌头尝尝味道，茄子馅饺子的做法步骤66.分离的蛋黄茄子馅饺子的做法步骤77.饺子皮擀好开始包，然后煮饺子，饺子浮到水面上就熟了，素饺子不用煮太久，出锅～中间步奏手上都是面就没有拍

第一步：茄子带皮切成大条，用水焯一焯，攥出水分并且剁碎。第二步：拌馅加入：十三香、酱油、盐、芝麻酱植物油茄子馅饺子做起来简单又好吃，就是茄子攥出水分以后少了很多，一个人吃的话，最少准备两个大茄子才够用。1原料编辑饺子皮、茄子[1] 2调料编辑十三香、酱油、盐、芝麻酱、植物油3制作方法编辑第一步：茄子带皮切成大条，用水焯一焯，攥出水分并且剁碎。第二步：拌馅加入。第三部：包好，蒸熟。

茄子馅饺子茄子怎么弄