渝菜，重庆渝菜哪儿学正宗啊

1，重庆渝菜哪儿学正宗啊

重庆-新东f 全国大品牌很可以

重庆渝菜哪儿学正宗啊

2，重庆有哪些名菜

毛血旺　　烧白

重庆火锅

重庆有哪些名菜

3，重庆特色美食

除了吃火锅之外我就喜欢吃廖记棒棒鸡了。很美味可口。尝一尝啊。

重庆特色美食

4，重庆什么东西最好吃

重庆饮食文化代表：重庆火锅、川菜、渝菜（重庆菜、渝派川菜）、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。

5，重庆的川菜和成都的川菜各有什么特点

给你说嘛，川菜的核心就是渝菜，渝菜的东西要比川菜还要好吃。

渝菜是川菜的一个分支，渝菜品种花样要多于川菜。

大体差不多,只是成都的麻点。

大多数菜都是差不多了哈，你不晓得川渝一家亲吗，所以大致味道都差不到好远了哈。只是个别地方特色点的菜有点不一样哈

其实都差不多的~~都是川菜``

6，粉蒸肉下面该铺什么九道渝菜有了规范

粉蒸肉主料五花肉200克土豆200克辅料老抽5毫升生粉2克盐5克料酒10毫升香葱3克蒸肉粉100克粉蒸肉的做法1.肉切片，加入料酒、老抽、盐、生粉腌制10分钟2.再倒入蒸肉粉中搅拌均匀3.拌好再腌制15分钟4.土豆切块，锅烧热放入植物油将土豆炒至七分熟，土豆加入适量的盐5.将土豆码在盘子中6.然后再将肉均匀铺在土豆上，入锅蒸20分钟即可7.出锅前撒上葱花烹饪技巧猪肉片厚薄要均匀，蒸的时间要根据食材多少决定

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

7，什么菜是重庆特色菜

火锅酸辣粉辣子鸡泉水鸡 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉大排档一条街(体育馆后街) 红豆烧烤(渝中区体育路伞塔旁) 九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园) 杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口) 胖子田螺(两路口急救中心对面) “刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内) 金王烧烤(七星岗邮局对面) 农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面) 翠云水煮鱼(李子坝) 江北区：大排档一条街(小苑背后和海关背后) 金三角第一大排档(北滨路聚贤崖冷酸灵牙膏厂下) 金蹄花(金岛花园) 鹅掌汤(五里店) 周公筒骨汤(海洋公园对面) 三妹乌江鱼(龙溪镇) 香一方(金岛花园) 小小水煮鱼(刘家台) 翠云水煮鱼(龙湖新牌坊锦绣广苑2楼) 巴渝酒家(渝北两路政府对面) 沙坪坝：大排档一条街(南开美食街) 贵州天香鹅(天星桥中学旁) 各种口味的鳝段，螺蛳骨，小龙虾的大排档(工人村) 烧烤(重大后门向左转，大约30米，有两个摊拉，推荐前面一家) 老太婆汤锅，烂豆花，粉蒸排骨(重大大门口) 谭谭鱼(土湾去重棉的支路里) “雷烧腊”(雾都电影院旁) “贵州黑笋鸡“，“熊猫”的鳝段(空军招待所附近) “李记鹅掌门”(天星桥) 辣子田螺和芋儿鸡(井口) 烈士墓驿站烧烤连锅子的滑水兔(火车北站) 泉水罗非鱼(西南医院对面) “玉煌兔”，南瓜饭，银耳汤(西南医院附近) 蒙古餐馆的烧排骨(杨公桥政法大学后门) 南坪：大排档一条街(南坪万寿路夜市) 一品香黔江鸡杂(福利社车站旁) 月月红餐馆(南坪万寿花园旁边) “扬子鱼庄”的粉蒸鱼(扬子江酒店对面) 烧公鸡(南坪老街上) “胖娃大排档”(万寿路夜市里) “又一香”牛筋汤锅(区府) 鲜鸡杂(南坪六小区) 巷口烧菜(南坪江南商都对面) “六合鱼”(南泉大弯) 杨家坪：大排档一条街(直港大道下段) 乡村土鸡(九龙坡九龙园区翼龙路1号) 成都烧菜馆的肥肠系列(科园四路南方花园“南方之夜”路口进去) 烧烤大排档，有猪肉、牛肉、排骨等(科园四路“本色卡拉OK”城往下走，晚上9点左右开档) 开半天耳丝面(马家堡和科园三路) 东北饺子城，各种口味的饺子和烧菜(南方花园) “老羊馆”羊杂，羊肝(大坪菜市) 大盘鸡(石油路石油技校后门) 漆家鸡(石油路长航医院对面) 最重要的就是火锅，那才是特产~~