有人中原经济区的人都说河南话，这话不准确。二是中原经济区有的就不说河南话，应当除晋东南4地市外的中原文化圈的范围内，皆说河南方言，以上3个数字相加，共约2.6亿人说河南方言，可以长时间是河南的政治、经济、文化中心，最有代表性，在河南话里，“中”就是有表肯定的——可以，同意之意。
1、哪些省份和地区的方言类似河南话？全国大概多少人说河南话？
此题目，在我回答地缘文化与豫剧或河南方言时，已多有涉猎，这里再补说一下。首先说，河南方言，应指以开封和郑州一带的方言(这两地也有细微区别)，而豫南之信阳南部一带方言，为豫卾交叉之方言，有湖北方言味。焦作与济源话，带有山西方言味，洛阳老城区个别字的吐音，有的也难以听懂，如：馍、坡、湾、玩，发音不是常读音，
这些虽然也算是河南方言，但不能代表正宗河南方言。我在表达上述观点时，一些网友表示反对，称许昌、周口、商丘、洛阳、南阳方言才能代表，但我仍坚持“只有开封、郑州方言才可代表“的观点。理由是：一是开封是古代多个朝代的都市，在1954年以前还是河南省会，可以说，长时间是河南的政治、经济、文化中心，最有代表性。
而郑州现在是全方位的中心，离开封又很近，现在正在实行郑(州)汴(开封)一体化，二是豫剧强调用河南方言来唱，而豫剧的最早发源地是在开封。因而，开封话，在豫剧里被视为正宗、规范，其次说哪些地方说河南方言。应当说，除晋东南4地市外的中原文化圈的范围内，皆说河南方言，其包括：冀南之邯郸、邢台，鲁西(南)之菏泽、聊城(以及济宁之部分县、市)，皖北亳州、宿州、淮北等4地市，苏北的徐州等3地市，鄂西北的襄樊、老河口、十堰等县、市，其方言虽与开封话有细小差别，但总体上属于中原官话的河南方言区。
这些地方都是唱豫剧的地方，有人说，中原经济区的人都说河南话，这话不准确。一是河南话里有许多方言：二是中原经济区有的就不说河南话，比如：山西运城、临汾属于中原经济区，但说的和陕西关中话差不多，唱的戏是蒲剧，有点秦腔味。就是唱豫剧的晋城、长治二地市，其语言与河南济源市方言差不多，也不属正宗河南方言，还有，开始方案为中原经济区的江苏徐州，最终因为已是环渤海经济区，国务院考虑再三而未有批准。
徐州虽然最后没有划入中原经济区，但说的与河南方言基本一样，唱的是豫剧，另外，还有陕南的商南县，因多为皖豫移民，且与河南交界，故说的是河南方言，听的是豫剧。以上相临的近二十个地市的200多个县、市，约一亿多人，加上河南本省一亿人的85%的8500万人，共计1.85亿人，除过上述相临之地，还有移民集中地的说河南话者，如：陕西的西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川，以及延安市黄龙县(唯一的剧团是豫剧团〉，有资料称河南移民有8000万人。
再加上兰州等陇海铁路沿线的河南移民约3000万以上，还有，新疆生产建设兵团的两三个师的好多团场，其职工也是从河南、山东等豫言地走出的。以上3个数字相加，共约2.6亿人说河南方言，这与我在头条谈豫剧观众2.5亿人，基本吻合。这里说明的是，鄱阳湖周边有好多县、市的苏浙赣移民，原多为河南信阳人，说的信阳话带鄂语味，未计算在内，
2、为什么有些河南人喜欢说“中”？“中”在河南方言中有哪些意思？
谢谢邀请！欢迎打开历史宝藏，一起来读河南那些事儿。（约600字，阅读需时2分）河南人爱说“中”，这个大家都知道，晋代书法家王羲之得长风帖里的“中”字这个流行于中原大地的“中”字，有三层的内涵。一、天下之中河南自古就是天下之中，最早出土的的关于“中国”这个词，就是说洛阳的，洛阳这个地方，在周代，号称“天下之中”，
宅兹中国铭文之后的漫长历史里，以今天河南政区为核心的区域，就是“中原”所指代的区域。虽然河南位居天下之中，无险可守而致历史上屡次“逐鹿中原”饮马黄河，但是中原之“中”的地理空间意义是无法改变的，红色所示为历史上“中原”概念之核心区因此河南人爱说的“中”，其实首先是一种地域方面的意义，二、中庸之道《论语·庸也》有言：“中庸之为德也，其至矣乎。
