武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的甘甜，是中国乌龙茶之极品,武夷岩茶是我国著名的传统名茶，是一种具有岩韵(岩骨花)品质特征的乌龙茶,武夷岩茶著名的岩石产地是武夷山城风景区，面积70km,最有名的武夷岩茶是大红袍茶,所谓武夷岩茶是指武夷山指定的范围,1，武夷岩茶属于乌龙茶和半发酵茶,武夷岩茶属于乌龙茶。
1，武夷 岩茶属于乌龙茶和半发酵茶。所谓武夷 岩茶是指武夷山指定的范围。武夷 岩茶只是乌龙茶的一个细分，其茶具有与众不同的岩骨花香，山野韵明显，耐泡性高，韵味十足。2.根据我国岩茶的国家标准，岩茶可分为大红袍、水仙、肉桂、名丛、外来种五大类。
2、 武夷 岩茶属于什么茶武夷岩茶属于乌龙茶。武夷 岩茶是我国著名的传统名茶，是一种具有岩韵(岩骨花)品质特征的乌龙茶，产于闽北“秀甲东南”的武夷山区，茶树生长在岩石缝隙中。武夷 岩茶具有绿茶的清香和红茶的甘甜，是中国乌龙茶之极品，武夷 岩茶属于半发酵绿茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。最有名的武夷 岩茶是大红袍茶，武夷 岩茶:叶尖扭曲，似蜻蜓头，色铁青带褐油，内质活泼、清甜、芳香。有明显的岩骨花香，武夷 岩茶著名的岩石产地是武夷山城风景区，面积70km。
