今天分享的肉夹饼的饼的这种做法，是用发面做的，而且用这种方法做出的饼，特点是空间大，可以多夹一些食材，吃起来更过瘾。大家好我是美食领域zh大男孩，每天图文，视频，我会把我知道的，会做的美食分享给大家，说起河南烧饼，身为河南人的我最喜欢吃河南商丘的芝麻烧饼非常好吃，里面加点肉会更香，河南烧饼怎么做，做法如下。
1、夹肉饼的饼怎么做？
导读：肉夹饼的饼怎么做？大家好！我是布谷姐美食日记，很高兴跟大家一起分享这个问题。今天分享的肉夹饼的饼的这种做法，是用发面做的，而且用这种方法做出的饼，特点是空间大，可以多夹一些食材，吃起来更过瘾！具体做法如下：1、盆中放入适量面粉，加入少许盐（增加筋性）、少许白糖（促进发酵）、干酵母，用温水和面，面团和好后，盖上盖子，发酵至两倍大。
【300克面粉大约放2克盐、五克白糖、3克酵母】2、将醒发好的面团取出放案板揉面排气，下成有大有小且数量相等的面剂，3、将下好的较大的面剂分别用手按扁；将小面剂单个用手搓圆。再将小面剂分别蘸上少许油，放在按扁的大面剂上，4、像包子一样用大面剂将蘸了油的小面剂包好，将口封严。5、大面剂将小面剂包好后，再按扁并擀开，
6、电饼铛（或平底锅）不用预热也不用刷油。先将饼坯放入后，再开火，选中火，盖上盖子，开始烙制。7、烙制一面金黄后，翻面，再烙制另一面，待烙至两面金黄后，用铲子按压一下饼的边缘，能迅速回弹了，就烙熟了。8、将事先准备好的酱牛肉（点我头像可以找到酱牛肉的详细做法）切碎，再放入适量青椒碎，加入少许酱肉汁，拌匀，
2、小饼夹肉的饼怎么做？
亲说的是白吉饼吧，希望可以帮到你制作步骤1.在500克面粉中加入3克酵母，用270毫升温水和面，把水慢慢加入面粉中搅拌成絮状，揉成面团，用保鲜膜封住，醒发至两倍大。2.醒发好的面团呈蜂窝状，把面团取出，揉面排气，分成大小均匀的10个面团，依次揉成圆形面团，3.用擀面杖把面团擀成牛舌状，对折，从一头卷起，按扁，用擀面杖擀成圆饼，用保鲜膜盖住，再次醒发10分钟。
3、河南烧饼怎么做？
大家好我是美食领域zh大男孩，每天图文，视频，我会把我知道的，会做的美食分享给大家，说起河南烧饼，身为河南人的我最喜欢吃河南商丘的芝麻烧饼非常好吃，里面加点肉会更香，河南烧饼怎么做，做法如下:1:先和面，面粉里面放入酵母将面揉揉，多揉几下会很劲道，揉好以后放入温暖的地方醒发一个两个小时就行了，醒发成比原来大两倍就好了，2:醒发好的面倒入案板上，擀成长方形，将面片折叠几次，折叠后再擀长，其目的是为了起酥层，最后擀成圆饼，
4、我们河南的烧饼夹卤肉很好吃，你们那边有什么好吃的饼夹肉？
Hi！你好我是大龙，很高兴能有机会去回答题主的问题！我是北京人，要论面食北京并不出名，所以我个人感觉什么饼加什么东西好吃这个问题，饼不是重点，卷什么才是重点哈哈哈哈！扯远了回归正题，我来给你介绍几种北京出名的饼哈！1.门钉肉饼，油滋滋的门钉肉饼外面焦脆，里面包着地道的羊肉馅，咬上一口别提多带劲了2.肉饼，北京能吃到的肉饼大约分两种一种是千层饼，一种是中间只有一层肉的馅饼，馅料那就多了，以猪，牛，羊为主，讲究皮薄馅大，也是超满足的3.芝麻烧饼，但凡我们胡同长大的孩子自小都吃过这口，口感香脆外面一层白芝麻，饼是用芝麻酱和发面烙成的，加上油饼和咸菜过去一顿能吃仨！4.鸡蛋灌饼，这可是我上学时代的最爱，小饼里面灌满鸡蛋液，烙熟以后刷酱刷红腐乳汁，什么都不用加，不要肠，生菜什么都，满口焦脆，上学那会一块钱一个，现在贵了也不是那个味了，成了永久的记忆.....5.馅饼，单拿出来说他是因为家家都做，不同与肉饼，这里面以各种蔬菜居多，什么白菜，韭菜，茴香，茄子，土豆，能想到的东西就能捞馅饼！不知道着五种饼有没有勾起你的食欲来，反正我已经尽力了哈哈哈，当然也可能跟你的问题不太一样，因为北京没有出名的加饼，驴肉火烧，烧饼加牛肉这些也都不是正经北京的！就到这了！其实美食博主大龙，感谢您给我回答的机会，感兴趣的话来找我哈，回见了您馁！。
