杏鲍菇怎么炒，素炒杏鲍菇的做法素炒杏鲍菇怎么做好吃素炒

来源：整理时间：2023-05-22 09:21:33 编辑：好学习手机版

1，素炒杏鲍菇的做法素炒杏鲍菇怎么做好吃素炒

主料：杏鲍菇500g 配料：干辣椒3个、姜3片、蒜头3瓣、芹菜1小把、食用油适量红烧杏鲍菇的做法教程：1、杏鲍菇洗净，切成1cm左右的长条状;姜洗净;蒜头洗净去皮、拍碎;芹菜洗净切成较长的段。2、热锅下油，油烧热后下入杏鲍菇煸炒，将杏鲍菇煸炒出水分且有点金黄色后，盛出杏鲍菇待用。3、锅中再放少量油烧热，放入干辣椒、姜片和蒜头炒出香味，倒入杏鲍菇，加入生抽翻炒片刻，最后加芹菜，熄火即可食用简简单单的三步，上面就是红烧杏鲍菇的做法讲解，您只消花几分钟就能做出一道香味浓郁，吃着清鲜可口仿似鲍鱼般的美味了。您学会了吗？学会了就马上动手为自己和家人做这道能强身健体的菜吧。

食材明细杏鲍菇300g（1个）胡萝卜1根尖椒1个大豆油10g酱油5g盐5g十三香少许味精少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒杏鲍菇的做法步骤素炒杏鲍菇的做法步骤：1 1原料杏鲍菇一根，大约300g素炒杏鲍菇的做法步骤：2 2胡萝卜一根，尖椒一根素炒杏鲍菇的做法步骤：3 3将杏鲍菇切成绫型备用。素炒杏鲍菇的做法步骤：4 4将胡萝卜和尖椒改刀备用。素炒杏鲍菇的做法步骤：5 5锅中放入大豆油，待油热后，先胡萝卜放入锅中，炒熟。素炒杏鲍菇的做法步骤：6 6再放入杏鲍菇，进行翻炒，加入十三香粉，加入盐调味。

素炒杏鲍菇的做法素炒杏鲍菇怎么做好吃素炒

2，杏鲍菇怎么炒好吃

食材食谱热量：36(大卡)主料杏鲍菇1根肉20克方法/步骤1将杏鲍菇先切段，再切片，肉切片2水烧开，将杏鲍菇焯熟3锅中加油4加入葱、姜、蒜及肉片5翻炒至变色6加杏鲍菇、老抽7加盐、铲出8青红椒切碎9将青红椒碎放在炒好的杏鲍菇上

食材明细杏鲍菇300g（1个）胡萝卜1根尖椒1个大豆油10g酱油5g盐5g十三香少许味精少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒杏鲍菇的做法步骤1原料杏鲍菇一根，大约300g2胡萝卜一根，尖椒一根3将杏鲍菇切成绫型备用。4将胡萝卜和尖椒改刀备用。5锅中放入大豆油，待油热后，先胡萝卜放入锅中，炒熟。6再放入杏鲍菇，进行翻炒，加入十三香粉，加入盐调味。

【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜，素食主义者也可以大快朵颐啦~

杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材，但是杏鲍菇的味道要重很多，所以在制作的时候需要处理感觉气味

主料：牛肉、杏鲍菇配料：葱、姜、蒜、水淀粉腌肉料：酱油、料酒、淀粉、油碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐做法：1.牛肉切片，用腌肉料抓匀，放冰箱中冷藏1小时。2.杏鲍菇用手撕成小段。准备蒜瓣、姜片、葱花。3.调碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐。4.锅中放油，油温后放牛肉滑散。炒至牛肉变色，盛出备用。5.用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜。6.放入杏鲍菇炒软。7.放入牛肉翻炒均匀。(怕牛肉不熟，可加少量开水，加盖大火焖一下。)8.淋入碗汁，搅拌均匀，最后加水淀粉勾芡即可出锅。9.最后撒上葱花。注意：1、切牛肉时一定要与纤维的方向垂直，否则嚼不烂。2、杏鲍菇用手撕，口感比用刀切有韧性，而且可以更好的吸收味道。3、碗汁中蚝油已经偏甜了，糖要少放或者不放。4、如需加水焖牛肉，一定要加开水，热胀冷缩你懂的。

杏鲍菇怎么炒好吃

3，杏鲍菇怎么做好吃

用料青椒 3～4只杏鲍菇 2只大蒜瓣 4～5瓣生抽老抽盐适量青椒素炒杏鲍菇的做法将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好饥渴。）切条状较好入味。将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。）待油热时，加入切好的大蒜爆香。大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。小贴士阿sai在美留学，所以我选用的青椒是墨西哥青椒"jalapeno"。这种辣椒不但辣味足够，而且带用非常浓郁的辣椒香，是我最喜欢的外国辣椒。个人觉得如果选用肉椒或者彩椒会缺少辣椒的香味。大蒜不要切的太小，以免爆香时会炒焦。炒青椒时加少量盐可以使青椒入味变软。杏鲍菇很吸油，个人建议炒这道菜时多放些油比较不容易糊锅。所有食材的比例都可以根据自己的喜好来搭配。

杏鲍菇炒肉材料猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。2、瘦肉切薄片、青椒切片。3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。5、放入葱姜蒜炒出香味。6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。7、加入青椒炒至断生即可。干煸杏鲍菇材料杏鲍菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。做法1、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟；2、洋葱洗净切丝；3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出；4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。三杯杏鲍菇材料杏鲍菇红辣椒九层塔蒜片米酒生抽油盐做法1. 准备好原材料；2. 烧热锅放少许油，下入杏鲍菇煸炒；3. 将杏鲍菇煸炒体积明显缩小，且表面微微发黄；4. 放入红椒片和蒜片一起翻炒；5. 加入生抽和米酒一起煮上一、两分钟；6. 再加入盐和胡椒粉等调味料；7. 放入九层塔叶；8. 翻炒均匀即可；9. 盛入碗中，再放上九层塔叶点缀。蜜汁杏鲍菇材料杏鲍菇、香草碎、蜂蜜做法1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿；2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁；3、将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右；4、然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水，所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面，以保持受热均匀，并使酱汁包裹在蘑菇上。

杏鲍菇怎么做好吃