利川美食，湖北利川有一些什么小吃

本文目录一览

1，湖北利川有一些什么小吃
2，利川市美食
3，利川有哪些小吃
4，利川有什么特色小吃
5，利川市中心的美食推荐一下吧
6，利川小吃有哪些
7，湖北利川市有哪些美食
8，利川有什么好吃的

1，湖北利川有一些什么小吃

炸土豆烧烤臭刚子脆骨八珍卤鸡蛋牧羊湖港饼珍珠果米酒松花鸭皮蛋.京华路那边的涮羊肉啊，王家湾的烧烤，乐山的麻辣烫，新天上人间旁上那个巷子里有家鱼火锅不错，那里面还有个猪脚大王，都很不错啊。

湖北利川有一些什么小吃

2，利川市美食

利川市美食有利川莼菜、柏杨豆干、鬼豆腐、根粑炒腊肉、芸豆鸡等。1、利川莼菜：莼菜鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一，含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。2、柏杨豆干：产于利川市柏杨坝镇，柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。3、鬼豆腐：用斑鸠叶制成的豆腐，又名“神豆腐”“观音豆腐”。4、根粑炒腊肉：用某种树的树根打磨成粉制成的食物，称为“根粑”。5、芸豆鸡：芸豆炖鸡是以芸豆、土鸡为原料制作的一道菜品。将鸡斩成小块，飞水去血沫盛出备用；锅热油，加花椒炸至变黑弃之，加入葱、姜、蒜爆香，下鸡肉翻炒；翻炒过程中加生抽、豆瓣酱、盐、干红辣椒、八角然后加入芸豆，翻炒均匀后加入开水与菜齐平，加盖锅盖，水开后转中小火，炖至还省少许汤汁即可起锅。

利川市美食

3，利川有哪些小吃

酸菜肉丝豆皮凉雾海椒面鸭厥苔炒海椒面青椒鸭肚条火锅莼菜炖肉丸子猪肝面

利北路步行街路口怡雯清江大道卫生局对面钱汤圆天桥底下百盛超市后面黄凉粉步行街东边那条大拇指旁边有家卖麻园的是经典胜利路和利北路交叉口的三毛餐馆不过越来越不好吃了以前好经典。。。好多。。几部清楚哒对了还有西门大桥旁边的牛灿皮还有利川宾馆门口那条路的鸭杂有家叫建华鸭杂的

利川有哪些小吃

4，利川有什么特色小吃

柏杨豆干简介：柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。明清以来，在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干，其中尤以柏杨豆干作坊生产的豆干最为旦弧测旧爻搅诧些超氓有名，并被当地官员列为朝廷贡品，深受朝廷皇族们的喜爱，康熙皇帝还给柏杨豆干作坊亲笔御赐“深山奇食”金匾，从此柏杨豆干就改称为深山奇食柏杨豆干，并以皇恩御赐为荣，使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今，成为人们喜爱的地方风味小吃。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。是制豆腐业中的一绝。柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验，产品符合国家标准，内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素，保质期可达8个月以上，有“固体豆浆”之美称。（潘兰芝、蒋代伦等）

豆腐

5，利川市中心的美食推荐一下吧

胖子凉面黄凉粉好吃街口到电力宾馆一路臭豆腐炸洋芋万州卤霸麻辣烫公园路口对门大半碗等等等等都挺不错的希望你吃的安逸

胖子凉面黄凉粉好吃街口到电力宾馆一路臭豆腐炸洋芋万州卤霸麻辣烫

利川市属于巴文化区，武陵山地带，行政上属于湖北，文化上接近川渝，同时也受湘鄂两省的影响，汉族与土家族、苗族杂居，饮食既有川渝地区的麻辣特色又有湖南地区的鲜辣风格。　　利川一向以天下第一洞腾龙洞、土家第一寨鱼木寨、大水井、星斗山自然保护区、龙船水乡、齐岳山等景区的观光和避暑作为发展第三产业的龙头，不过利川本地的饮食文化和民俗也很有意思。　　利川莼菜：莼菜或作菁菜，学名brasenia schreberi。又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用，正合黄帝内经中药食同源的理念。利川佛宝山是莼菜的原产地之一，相比杭州西湖莼菜，佛宝山生态原始，未受污染，所产莼菜质量更佳。　　柏杨豆干：产于利川市柏杨坝镇，柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。　柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。有“出此山，无此水，便无正宗柏杨豆干之说”，是制豆腐业中的一绝。现在利川的企业用现代工业手段进行生产和包装出售，比不上柏杨村原产的豆干。　　鬼豆腐：用斑鸠叶制成的豆腐，又名“神豆腐”、“观音豆腐”。　　根粑炒腊肉：用某种树的树根打磨成粉制成的食物，称为“根粑”　　还有就是海椒面鸭、格格、麻元、绿豆粉、利川凉粉、芸豆鸡、利川魔芋鸭等诸多美食，

6，利川小吃有哪些

利川小吃有：　　酸菜肉丝豆皮　　凉雾海椒面鸭　　厥苔炒海椒面　　青椒鸭　　肚条火锅　　莼菜炖肉丸子　　猪肝面　　豆皮　　锅贴饺　　霍豆豆儿　　排骨格格　　面海椒炒腊肉

1. 利川天上坪白萝卜、利川天上坪大白菜、利川天上坪甘蓝、利川莼菜、柏杨豆干、莼菜口口脆、团堡山药、干锅兔、龙潭香梨等。2. 利川天上坪白萝卜是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特产。“利川天上坪”生态型高山蔬菜因特殊的产地而得名。独特的生态环境和得天独厚的气候条件造就了白萝卜脆嫩味甘，有着特有的营养及品质。利川天上坪白萝卜获国家地理标志证明商标。天上坪自古有种植反季节蔬菜的传统和习俗，自70年代已远近闻名。“利川天上坪”生态型高山蔬菜因特殊的产地而得名。利川天上坪高山甘蓝（又称包菜）被评为“湖北十大名菜（鲜菜）”齐岳山天上坪种植的反季节蔬菜自70年代已远近闻名。利川莼菜，指产于湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是珍贵的水生蔬菜.，莼菜口感滑润，为其他任何蔬菜所不及，堪称一绝。利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片，色如柠檬，香有余味，独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏，将大豆磨成豆花，倒在方块模型中压缩后，用文火烘干，喷撒香料即成。莼菜口口脆福宝山莼菜相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室宫宴之佳肴。团堡山药以其独特品质被日、韩专家誉为“中国野山药”。利川在海拨1000米以上，水果成熟较附近县市晚，有效地错过了水果成熟高峰期。利川梨具有果大、肉厚、皮薄、汁多、鲜脆、味甜等特点。

酸菜肉丝豆皮凉雾海椒面鸭厥苔炒海椒面青椒鸭肚条火锅莼菜炖肉丸子猪肝面豆皮锅贴饺霍豆豆儿排骨格格面海椒炒腊肉

7，湖北利川市有哪些美食

利川市属于巴文化区，武陵山地带，行政上属于湖北，文化上接近川渝，同时也受湘鄂两省的影响，汉族与土家族、苗族杂居，饮食既有川渝地区的麻辣特色又有湖南地区的鲜辣风格。　　利川一向以天下第一洞腾龙洞、土家第一寨鱼木寨、大水井、星斗山自然保护区、龙船水乡、齐岳山等景区的观光和避暑作为发展第三产业的龙头，不过利川本地的饮食文化和民俗也很有意思。　　利川莼菜：莼菜或作菁菜，学名Brasenia schreberi。又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用，正合黄帝内经中药食同源的理念。利川佛宝山是莼菜的原产地之一，相比杭州西湖莼菜，佛宝山生态原始，未受污染，所产莼菜质量更佳。　　柏杨豆干：产于利川市柏杨坝镇，柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。　柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。有“出此山，无此水，便无正宗柏杨豆干之说”，是制豆腐业中的一绝。现在利川的企业用现代工业手段进行生产和包装出售，比不上柏杨村原产的豆干。　　鬼豆腐：用斑鸠叶制成的豆腐，又名“神豆腐”、“观音豆腐”。　　根粑炒腊肉：用某种树的树根打磨成粉制成的食物，称为“根粑”　　还有就是海椒面鸭、格格、麻元、绿豆粉、利川凉粉、芸豆鸡、利川魔芋鸭等诸多美食，

1、早餐的“格格”。一般是“瘦肉格格”“肥肠格格”“排骨格格”“羊肉格格”，是那一带很有特色的做法，一般早餐店都有。一般是6-8元，看店面大小的。　　2、早餐的“豆皮”。这是绝对的独有的利川特色，外面绝对没有滴美味！！也是一般早餐店都有，类似面条哪一类的。去利川，肯定得试试这个。。那是无数游子梦中的家乡美食呀！！一般也是6-8元。　　3、炸酱面。这个建议也可以吃吃，因为主要是炸酱的做法跟别的地方不同，味儿不同，吃的时候让老板加点儿酸菜啊什么的更好吃。也差不多是7、8块。　　4、神豆腐，又叫鬼豆腐。一般是加斑鸠柞树叶树汁儿制作成，吃起来很清爽爽的味儿。　　5、柏杨豆干。也是属利川特色，在超市、买特产的点里都有卖成包成包的，不过如果你去柏杨大水井玩儿的话，就可以在柏杨街上买点儿新鲜的豆干儿试试，别是一番风味啦。　　6、汪营泡粑。也是绝对的特色！没事！算是一种发糕吧，这个没有包装了的，一般是到汪营去买，最多可以带回家冷藏一两天，这个冷热两吃，都很不错。最还能去汪营的“刘家泡粑”买，那儿最正宗。一般是1元/3个。　　7、福宝山莼菜。这个质量很好的，比什么太湖莼菜好吃多了，我觉得是我吃过的莼菜里头最正宗最好的了。　　8、土家腊肉。可以试试，不过看个人口味，我是不怎么喜欢吃腊肉的，但是不得不承认，土家腊肉，很有一种特别的香味儿，有兴趣的话可以试试。

8，利川有什么好吃的

特色的吃的　　1、早餐的“格格”。一般是“瘦肉格格”“肥肠格格”“排骨格格”“羊肉格格”，是那一带很有特色的做法，一般早餐店都有。一般是6-8元，看店面大小的。　　2、早餐的“豆皮”。这是绝对的独有的利川特色，外面绝对没有滴美味！！也是一般早餐店都有，类似面条哪一类的。去利川，肯定得试试这个。。那是无数游子梦中的家乡美食呀！！一般也是6-8元。　　3、炸酱面。这个建议也可以吃吃，因为主要是炸酱的做法跟别的地方不同，味儿不同，吃的时候让老板加点儿酸菜啊什么的更好吃。也差不多是7、8块。　　4、神豆腐，又叫鬼豆腐。一般是加斑鸠柞树叶树汁儿制作成，吃起来很清爽爽的味儿。　　5、柏杨豆干。也是属利川特色，在超市、买特产的点里都有卖成包成包的，不过如果你去柏杨大水井玩儿的话，就可以在柏杨街上买点儿新鲜的豆干儿试试，别是一番风味啦。　　6、汪营泡粑。也是绝对的特色！没事！算是一种发糕吧，这个没有包装了的，一般是到汪营去买，最多可以带回家冷藏一两天，这个冷热两吃，都很不错。最还能去汪营的“刘家泡粑”买，那儿最正宗。一般是1元/3个。　　7、福宝山莼菜。这个质量很好的，比什么太湖莼菜好吃多了，我觉得是我吃过的莼菜里头最正宗最好的了。　　8、土家腊肉。可以试试，不过看个人口味，我是不怎么喜欢吃腊肉的，但是不得不承认，土家腊肉，很有一种特别的香味儿，有兴趣的话可以试试。　　早餐利川的老牌早餐店是“怡雯小吃” 我不挑，所以对早餐口味没什么感觉，不过那儿的还不错啦。　　正餐，没为什么特别的饭馆推荐，你可以到时候再看吧。　　宵夜，推荐去六合路那边试试晚上的烤鱼、铁板烧... 也算是一种利川特色的宵夜文化吧。值得体验。

利川的话，著名景点有　　1、腾龙洞——中国目前最大的溶洞之一，世界特级洞穴之一。整个洞穴群共有上下五层，其中大小支洞300余个，洞中有山，山中有洞，无山不洞，无洞不奇，洞中有水，水洞相连，构成一个庞大而雄奇的洞穴景观。洞内空气流畅，无污染，洞内终年恒温14一18℃。　　到了利川，这是绝对绝对要去的！！在城区内，交通很方便的。门票全票是180元/人　　2、柏杨大水井——为清代晚期至民国的李氏庄园，2000年国务院公布为全国第五批重点文物保护单位。其规模不下于刘文彩庄园。整个建筑群由李亮清庄园、李氏宗祠、李盖五庄园三部分组成，像一首由土家唢呐、木笛、叶笛、锣鼓加西洋长号奏出的三部曲，演绎着一个家族的荣与辱，凝固了一个民族的建筑文化史。　　门票不贵的，二三十的样子　　3、南坪朝阳洞——洞穴面积20多万平方米，首期开发1.5公里，因洞穴面向东方而得名。美丽动人的神话传说，独具特色的岩洞风光，形状各异的地下宫殿，堪称鄂西南罕见的溶洞奇观。　　还有洞里的传说，你可以去百度百科一下看看。门票貌似是50元/人　　4、齐岳山——中国南方最大的山地草场。夏季绿草茵茵、牛羊成群，现有跑马场三处。是南方人难得一见的草原风光；冬季白雪皑皑、玉树琼枝，又是一派北国风光，是度假避暑休闲的理想之地。　　主要可以去避暑。。哪里特色是骑马、吃烤全羊，也可以看风车（风力发电站）　　5、谋道鱼木寨——土家族山寨，位于鄂渝交界处，四周皆绝壁，鱼木寨占地6平方公里，居住着500多户土家山民。这里有土家古堡、雄关、古墓、栈道和民宅，是国内保存最为完好的土家山寨，景区内城堡寨墙、古栈道保存完好，数十座古墓石雕精湛，隘关险道惊心动魄，村民生产生活用具古朴传统，民族风俗别有风味，素有"世外桃源"之美称。　　主要去看古墓！！墓葬文化！还有那地势，绝壁悬崖呀！有亮梯（没两边的栏杆的那种梯子），连接寨子和公路的，在绝壁上，超酷的！！全票20,　　6、毛坝茶园。毛坝麻柳溪村——没什么大的古迹名胜，但是风景很好，而且村里的房屋都特别有民族特色，主要是羌族文化，也要有部分是土家族。特色产业是种茶，建议去那儿的农家乐吃顿饭，很有特色（比如说炸茶叶，7、8月份去的话，还可能吃到丛树菌炖腊肉，绝对的特色招牌菜。。）　　特色的吃的　　1、早餐的“格格”。一般是“瘦肉格格”“肥肠格格”“排骨格格”“羊肉格格”，是那一带很有特色的做法，一般早餐店都有。一般是6-8元，看店面大小的。　　2、早餐的“豆皮”。这是绝对的独有的利川特色，外面绝对没有滴美味！！也是一般早餐店都有，类似面条哪一类的。去利川，肯定得试试这个。。那是无数游子梦中的家乡美食呀！！一般也是6-8元。　　3、炸酱面。这个建议也可以吃吃，因为主要是炸酱的做法跟别的地方不同，味儿不同，吃的时候让老板加点儿酸菜啊什么的更好吃。也差不多是7、8块。　　4、神豆腐，又叫鬼豆腐。一般是加斑鸠柞树叶树汁儿制作成，吃起来很清爽爽的味儿。　　5、柏杨豆干。也是属利川特色，在超市、买特产的点里都有卖成包成包的，不过如果你去柏杨大水井玩儿的话，就可以在柏杨街上买点儿新鲜的豆干儿试试，别是一番风味啦。　　6、汪营泡粑。也是绝对的特色！没事！算是一种发糕吧，这个没有包装了的，一般是到汪营去买，最多可以带回家冷藏一两天，这个冷热两吃，都很不错。最还能去汪营的“刘家泡粑”买，那儿最正宗。一般是1元/3个。　　7、福宝山莼菜。这个质量很好的，比什么太湖莼菜好吃多了，我觉得是我吃过的莼菜里头最正宗最好的了。　　8、土家腊肉。可以试试，不过看个人口味，我是不怎么喜欢吃腊肉的，但是不得不承认，土家腊肉，很有一种特别的香味儿，有兴趣的话可以试试。　　早餐利川的老牌早餐店是“怡雯小吃” 我不挑，所以对早餐口味没什么感觉，不过那儿的还不错啦。　　正餐，没为什么特别的饭馆推荐，你可以到时候再看吧。　　宵夜，推荐去六合路那边试试晚上的烤鱼、铁板烧... 也算是一种利川特色的宵夜文化吧。值得体验。　　差不多现在我能想到的是这些了，你还有具体要了解的的话，再联系罗