4、牛肉吸够了汁，味道还挺好吃的,牛肉洗净切片,做法:1牛肉还有一斤牛肚，牛肚切丝前先用水煮熟，否则牛肚会自然卷曲；2.牛肉飞水；3.将姜、蒜、花椒、辣椒牛肉爆肚煸炒，加入少量豆瓣酱、盐和水牛肉，大火烧开，小火煨至水干,干锅牛肉是我最爱吃的菜，在贵州这边喜欢吃的人也很多。
干锅牛肉是我最爱吃的菜，在贵州这边喜欢吃的人也很多。经常做成火锅，店家会配一些菜，比如野菜，薯片。吃饭的时候，电磁炉一直开着，时不时加点配菜，味道很棒。配料牛肉斤野菜、土豆适量、木耳适量、豆腐皮适量、五香八角适量、蒜叶适量、蒜片适量、姜椒适量、料酒适量、花椒粉适量、淀粉适量、酱油适量、黑胡椒适量、五香粉适量、贵州适量-0 -1用保鲜膜包好，放冰箱一个小时左右。往锅里加油。油烧开后，放入五香八角炒熟。炒好后取出五香八角。分别放入蒜片、姜片、小辣椒、干辣椒，翻炒出香味，加入卤制牛肉。可以根据口味加入适量的盐。炒好后就可以吃了。我没有把它放在电池炉上拍照。吃的时候可以插电池烤箱吃，也可以在牛肉里加点其他菜。小贴士牛肉腌制，一是去除腥味，二是保持口感。也有人放豆瓣酱，正好家里没了，我就没放。
食材:牛肉土豆、生菜、木耳、黄瓜、鲜笋、葱、青椒辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、酱油、盐、白糖做法:1。牛肉洗净切片。用蛋清、料酒、耗油、淀粉、食用油腌制。把它放进冰箱。2.将葱、姜、蒜切段，放入小碗中。3.把洋葱切好，放进碗里。4.所有的蔬菜都可以洗干净，切成小块。5.将土豆切片，在锅里煎至半熟。装盘子。6.干辣椒和辣椒也准备好了。7.在锅里加热油，加入胡椒粉。辣椒炒好后，去掉辣椒颗粒。8.加入一汤匙豆瓣酱。炒成红油。9.倒入葱、姜、蒜和青椒。翻炒。10.然后加入干辣椒。11.加入洋葱。搅拌均匀，然后倒入腌制好的牛肉 in。加入生抽，老抽，少盐，少许白糖。12.依次放入鲜笋、生菜、黄瓜、木耳、土豆。翻炒。如果锅底有点干，就加点水。炒熟出锅。提示:牛肉最好腌制半小时以上。更美味。豆瓣酱本身是咸的。再加入酱油。你不需要加入太多的盐
3、 干锅 牛肉制作方法食材:牛肉、牛肚、姜、蒜、胡椒粉、胡椒粉、豆瓣酱、盐。做法:1 牛肉还有一斤牛肚，牛肚切丝前先用水煮熟，否则牛肚会自然卷曲；2.牛肉飞水；3.将姜、蒜、花椒、辣椒牛肉爆肚煸炒，加入少量豆瓣酱、盐和水牛肉，大火烧开，小火煨至水干，4、牛肉吸够了汁，味道还挺好吃的。
