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烤肉拌饭,烤肉拌饭配菜做法大全

来源:整理 时间:2023-04-09 05:45:52 编辑:好学习 手机版

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1,烤肉拌饭配菜做法大全

准备食材 -绿豆芽 适量蕨菜 适量胡萝卜 适量大米饭 刚出锅的鸡蛋 2个里脊肉 200g韩式辣椒酱黑芝麻- 步骤 -1.豆芽用热水烫一下2.蕨菜用水煮熟3.胡萝卜切丝用水煮熟4.放好备用5.肉用烤肉酱提前淹好入味6.烤肉炒熟,嫩嫩的7.把青菜放到米饭上,颜色很漂亮~这是我和老公双人份的,所以比较多~8.把鸡蛋煎成六分熟,放到菜上面9.再放上烤肉,黑芝麻,香油10.最后加上浓浓的辣椒酱~可以来吃啦~色香味俱全~颜色特漂亮11.拌好了~香喷喷~
可以私聊我~

烤肉拌饭配菜做法大全

2,我想做烤肉拌饭

就是和平时腌肉那样 葱姜茴香大料酱油醋味精孜然花椒什么的啊
烤肉拌饭的做法。食材食谱热量:2944(大卡)主料米饭两碗猪肉适量方法/步骤首先准备食材。米饭提前蒸好,洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。腌肉。首先把肉中倒入适量水淀粉,然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。锅中放油,油热后放入猪肉翻炒(油一定要少放,猪肉炒一会儿就会出来很多油)。我没有用烤箱,是因为我们自己在家里做,用烤箱比较浪费时间。但是很多朋友喜欢用烤箱做,我在这里和大家说一下烤箱烤肉的方法:把肉腌好,然后撒上孜然粉,用锡纸包起来(最主要是为了保持肉中的水分不流失,做出来比较软),然后放入预热好的烤箱,温度一定要尽量高,烤的时间大家自己把握,一般15到20分钟。猪肉变色后放入适量酱油和孜然粉,继续翻炒。放入洋葱翻炒。洋葱变色后我们再放一点孜然粉,接着放入米饭,放点盐翻炒,出锅前放入味精即可。我们做的时候注意肉和洋葱要炒的焦香,但不要炒糊。另一种凉拌的拌饭,要注意米饭一定要放凉。铺一层黄瓜,然后放一些沙拉酱,然后再铺一层黄瓜,接着铺上烤肉(烤肉和之前的做法一样)。9,成品学做烤肉拌饭需要多少学费,做烤肉拌饭的方法与步骤

我想做烤肉拌饭

3,烤肉拌饭的家常做法大全怎么做好吃视频

1.准备食材。2.鸡腿去掉外皮。3.将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨)4.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上,注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼,以便更入味。(天热时请放冰箱腌制)5.将烤箱预热至230度,烤肉约30分钟左右,中途翻两次面,如果里面汤汁太多,可以倒出接着烤。喜欢嫩的,就少烤一会,反之,请加大烤的时间。鸡肉很好熟,完全变色,用竹签扎一下没有血水流出,就证明熟了,这个请根据自已的喜好。6.将土豆胡萝卜擦成丝,沸水焯熟捞出备用。7.接着将海带丝也焯熟捞出备用。8.将油炸花生用刀压碎,辣白菜切成小段,海带也切成小段,洋葱切成小丁,黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好(微辣,很香)9.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。10.将米饭放在盆底,然后将准备的配料都放入盆中,加入油沷辣子。11.细心的一点点拌匀。12.再加上点沙拉酱。13.最后装盘,配上一个煎蛋食用即可。我家小朋友已经迫不急待了,所以先盛出一份吃着。14.外面再配点生菜丝,再挤上一层沙拉酱更美味哦!
1.准备食材。2.鸡腿去掉外皮。3.将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨)4.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上,注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼,以便更入味。(天热时请放冰箱腌制)5.将烤箱预热至230度,烤肉约30分钟左右,中途翻两次面,如果里面汤汁太多,可以倒出接着烤。喜欢嫩的,就少烤一会,反之,请加大烤的时间。鸡肉很好熟,完全变色,用竹签扎一下没有血水流出,就证明熟了,这个请根据自已的喜好。6.将土豆胡萝卜擦成丝,沸水焯熟捞出备用。7.接着将海带丝也焯熟捞出备用。8.将油炸花生用刀压碎,辣白菜切成小段,海带也切成小段,洋葱切成小丁,黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好(微辣,很香)9.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。10.将米饭放在盆底,然后将准备的配料都放入盆中,加入油沷辣子。11.细心的一点点拌匀。12.再加上点沙拉酱。13.最后装盘,配上一个煎蛋食用即可。我家小朋友已经迫不急待了,所以先盛出一份吃着。14.外面再配点生菜丝,再挤上一层沙拉酱更美味哦!
材料梅花肉200g,a.叉烧烤肉酱1大匙,b.麦芽糖30g,水30㏄做法1.梅花肉切成厚约1公分的肉排备用。2.取一大碗,加入调味料a和作法1的肉排混合腌渍20分钟。3.将调味料b的麦芽糖及水一同煮溶成浆备用。4.将烤箱预热至250℃。5.将作法1腌好的肉排平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约3分钟。6.将作法4烤好的肉片取出,刷上作法2完成的浆汁即可。7.取一碗适量的白饭,将烤好的叉烧肉放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。

烤肉拌饭的家常做法大全怎么做好吃视频

4,烤肉拌饭的做法

烤肉拌饭的做法材料:鸡胸肉、米饭辅料:圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱 做法: 1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子(可以转着烤的那种);2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油;3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭;4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。
各种秘制酱料配方做法 黑胡椒酱 材料 奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙 作法 1. 先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒 2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以面粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。 蒜味茄汁义大利面酱 材料 洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许 作法 1. 将材料备好,洋葱切丁备用。 2. 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩馀的材料加入煮沸,即完成。 红烩海鲜酱 材料 辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 姜末1大匙、葱末1大匙 作法 取一小锅子,将所有材料调匀放入,用小火煮沸即可。 烩海鲜时将材料切好氽烫后沥乾,放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。 米酱 材料 在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量 甘草粉少许 作法 将所有材料放入锅中,调匀煮开放凉即可。 可用於焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱 B.B.Q.烤肉酱 材料 蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许 作法 将所有材料混合调匀即可。 麻酱面酱 材料 芝麻酱2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷开水3~4大匙、蒜泥1大匙 作法 将所有材料调匀即可,视个人喜好,可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料 可用於担仔面、乾面、卤肉饭淋酱,或是烫青菜淋酱。 盐水鸡沾酱 材料 盐3大匙、姜4~5片、葱3支、米酒1/2碗 陈皮、桂皮、八角共20元、水 作法 将材料全部放入锅中熬煮即可 这个佐料可以用来卤鸡,也可以用来沾鸡肉吃。换言之,这个配方可以当作卤汁,也可以当成是沾料 义大利面酱 材料 绞肉1/2斤、洋葱(切成小丁)1/4颗、蕃茄糊罐头1罐 红萝卜丁(或萝卜末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯 作法 1. 热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香 2. 再加进绞肉爆炒,接著加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过 3. 最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可 用於义大利面、乾面淋酱,或是白菜炖煮酱 蕃茄酱 材料 熟蕃茄1斤、橄榄油1/2小匙、紫苏(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少许、盐少许 作法 1. 将蕃茄放入滚水中川烫一下,捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半,把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。 2. 起油锅,加入橄榄油、剁碎的蕃茄、紫苏(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀,煮至蕃茄熟透。以盐及胡椒粉调味,放凉收入冰箱,食用时酌量取用即可。 咖哩蕃茄酱 材料 材料A: 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料B:太白粉1/3大匙、水1大匙 作法 1. 将水煮沸加入材料A用小火煮至收乾约成半杯量。 2. 加入材料B芶芡,不用太浓,适量即可。(不芶芡也可以) 可用於肉类或蔬菜炒酱 橙汁排骨酱 材料 柳橙1个、蕃茄酱2大匙、糖1大匙、盐1小匙、水2大匙 作法 1. 柳橙1个(或香吉士)洗净沥乾对切,再切成0.5公分片状。 2. 将柳橙片与其他材料一起煮沸后改小火煮到剩馀约2/3杯即可熄火,将所有材料渣过滤掉,酱汁即可使用 赞同0| 评论
文章TAG:烤肉拌饭烤肉拌饭配菜

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